關於岩漿的知識

“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕，據說是一位西點師，意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，後來成為一款時尚蛋糕；趁熱吃最佳，但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力（140克）...

“這款巧克力熔岩蛋糕，非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間，濃香的巧克力緩緩溢位，給人特別的驚喜。做法也不難，只要有最簡單的原材料：黑巧克力，黃油，低筋麵粉，雞蛋即可。在週末的早上，現烤一個美味異...

“這款小蛋糕，也有人叫它爆漿蛋糕，很形象是不是？這是比較特別的巧克力小蛋糕，外面是鬆軟的巧克力蛋糕，裡面是可口的巧克力醬，就如同夾了酒心的糖果一樣。用叉子在邊緣戳個洞，濃郁的巧克力液體...

“ChocolateFondant是我個人最愛的甜品之一，每次當我一勺下去看到巧克力軟心如岩漿一樣從蛋糕中心流出來，那種溫暖甜蜜的感覺讓我覺得很是幸福。它的做法其實非常簡單，我會一步一步掩飾給...

“今天做的算很成功哦上圖上圖我這裡沒有專門做蛋糕的小紙杯所以55做的比賣的大了倍還多哦實際上是可以做六個的我只做了兩個大大的恩我是用吃餅乾剩下的盒子做的哦”食材明細主料麵粉...

“這幾天又降溫了，北京冷不說風還大的不行，這兩天趕上偶男人出差，自己睡在樓上聽著那大風吹樓頂的聲音格外的響，臨睡前偶在看點盜墓小說，就等著自己嚇唬自己吧......o(╯□╰)o不過冷歸冷，天...

“這個巧克力岩漿蛋糕是LG叫做的，因為他和小寶貝一樣，是個巧克力的吃貨。可惜裡面的巧克力陷料還沒來得及凝固，我就把蛋糕糊整好了。於是做出來的作品沒有賣相，不過味道真的很好哦。哎呀，都...

相信世界上的很多人不瞭解巖米吧。但巖米的營養成分豐富，對吃用的人補充大量的水分、礦物質、維生素、碳水化合、膳食纖維有很大作用。相信很多人都會關心這樣的一個問題：到底哪些人群適...

“經過了無數次的實驗,把配方研發成失敗率極低的爆漿巧克力(當然很多方面都要跟著步驟才能更加成功哦)酒精類,建議要在熱力不高的狀態下加入,因為酒精遇熱會揮發,揮發之後蛋糕體就不會...

“哇～蝦滑的新吃法來啦！👏👏空氣炸鍋版--熔岩芝士蝦球，一口爆漿，完爆你的味蕾！我用的是紅燴味的薯片，味道yyds😋😋，蝦滑控的寶寶們試試哦～”食材明細主料蝦滑（200g）輔料雞蛋（1個）澱粉（1碗）芝士片（3片）...

“國民早餐計劃今日打卡藍莓巖燒如酪吐司。”食材明細主料爸爸糖鮮吐司（2片）雞蛋（1個）輔料酸奶（適量）藍莓（若干）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓巖燒乳酪吐司的做法步驟1、取一個小碗加...

“這款原來想要做出來層層疊疊的效果，應該是層次很分明，有種羽毛或層巖的效果，烤出來後效果不理想，若是使用150度的油來炸，才能出那樣的效果，烤是不行的。看到最後結果，實在不知道這叫什麼，像...

“這個麵包有個很好聽的名字，叫熔岩麵包，因為麵包在烘烤的時候，包裹在麵包裡面的芝士，從麵包的頂部慢慢“噴發”出來，就如火山噴發出來的熔岩。咬一口，醇厚的芝士和煙燻味的培根碎，蔓延到整個...

“很好的下午茶”食材明細主料自制無糖酸奶（適量）牛奶（250ml）輔料白糖（75g）水（15g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巖燒酸奶的做法步驟1、自制做的酸奶2、將75克白糖放入不粘鍋加15克水3、小...

岩鹽對於我們來說是非常重要的一種物質，通常我們在烹飪食物的過程當中，一定會往食物當中放入食用鹽的，這樣才可以使製作出來的食物有一定的味道，而且味道會更加好一些，當然，食鹽是有很多不同...

“目前網路比較紅的一款，特別簡單的西點，叫做巖燒乳酪，其實就是吐司片，塗抹乳酪醬，烤一下，雖然製作簡單，但是吃著真的心動，喜歡的看看：”食材明細主料吐司片（6片）淡奶油（100克）輔料奶油乳酪（100克）白...

“北嶽巖鴿的品種，含有豐富的蛋白質和微量元素，且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法，營養價值非常高。口味有香辣味和五香味，鮮香、舒爽的特點。因生產於大同北嶽恆山附近，故形成當地...

“看了一聲電影，受了刺激，做了一個蛋糕，安撫自己。”食材明細主料低粉（13克）雞蛋（1個）輔料牛奶（8克）植物油（8克）糖粉（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溶岩蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋...

蜂蜜的種類有很多其中巖蜂蜜就是一種，生命是巖蜂蜜呢，巖蜂蜜就是純野生生長在種巖蜂產的蜜，種巖蜜比較出名，市面有許多假貨，大家購買的時候要注意預防，巖蜂蜜是有著高質量的營養價值的，現在小...

食材明細主料黃油（125g）黑巧克力（150g）輔料雞蛋（3個）白糖（65g）低筋麵粉（65g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熔岩蛋糕的做法步驟1、把黃油和巧克力放在容器中隔水融化。2、這是融化好的如圖。3...

“熔岩蛋糕又名心太軟，低調的外表下包裹著香濃的巧克力，一切開“心”就會流露出來，卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦”食材明細主料低筋麵粉（30g）黃油（80g）黑巧克力（86g）細砂糖（12g）咖啡粉（3g）香草精（3...

“巧克力熔岩蛋糕也稱為"巧克力心太軟"，是著名西式甜點之一。割開蛋糕裡面的巧克力會流出。在美國很多餐廳都有這樣的甜點，但實在甜死人。這次我做的版本減少甜味另外加入點新設計，希望...

食材明細主料低筋麵粉（100g）白糖（50g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巖燒煎餅的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋和一個蛋黃，加入50克白糖。2、用電動打蛋器打製發...

食材明細主料吐司片（6片）輔料牛奶（60g）白糖（35g）黃油（35g）淡奶油（60g）乳酪（3片）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巖燒乳酪的做法步驟1、碗中加入，牛奶，淡奶油，白糖，黃油。2、隔水融化。3、黃油融化加...

“曾經紅極一時的熔岩乳酪，很適合上班族或者懶人當早餐，它的做法其實非常簡單的，而且非常快手，10分鐘左右就可以烤一盤，搭配點牛奶或者水果等，讓我們一整天都能精神活躍起來，幸福滿分！”食材明...