關於當豆角芋頭遇上蕃茄的知識

“蕃茄的搞癌物質必需要在高溫炒制下才能發揮出來，所以我家吃的時候都愛炒著吃，這樣即美味又營養了。呵呵。在這裡告訴大家一個小訣竅哦，就是在處理芋頭的時候要保證芋頭是乾的，直接用手拿...

“醬香濃郁，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）蕃茄（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料甜麵漿（3勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮...

“不加重辣就是酸甜口，多加紅辣椒什麼的就是川菜口，個人偏愛又酸又辣的口感”食材明細主料青魚（300克）番茄（3個）內酯豆腐（1盒）輔料金針菇（100-200克）蒜頭（適量）生薑（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒...

食材明細主料乾麵條（適量）蕃茄（適量）豆角（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）植物油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）香菜（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄豆角湯麵的做法步驟1、蕃茄豆角清...

“這款麵包的水量比較大有點沾手，根據自己麵粉的吸水量預留點或邊揉邊加。總有朋友說揉了好長時間麵糰也拉不出膜，麵糰出膜跟水量有關，含水量越多出膜越快。膜要薄也要不易破，不能要那種沒...

“營養專家們都提倡晚餐要吃得清淡，吃得少，正好給我一個偷懶的好理由，簡簡單單地，來碗湯麵吧，利用應季的食材，放點豆角、芋頭，清淡也不失營養”食材明細主料四季豆（適量）毛芋（適量）麵條（適量）蔥（適量...

食材明細主料北豆腐（350克）蕃茄（1個）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜、蔥白分別切末，蕃茄切成小丁2、北豆...

“豬尾巴膠原蛋白豐富，香芋可改善新陳代謝”食材明細主料香芋（適量）豬尾巴（適量）輔料五香料（適量）鹽（適量）老酒（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）紅糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬尾巴遇上...

食材明細主料芋頭（適量）輔料蕃茄醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁芋頭的做法步驟1、芋頭切好。2、材料如下。3、炸香。4、撈出來備用。5、放入蒜蓉。6、加...

“黃豆富含植物蛋白，可以有各種“吃法”，我和家人特別喜歡“茄汁黃豆”，用蕃茄一起燜著，茄汁的酸甜滲入豆內，黃豆酥軟入口即化。”食材明細主料黃豆（250g）小蕃茄（300g）洋蔥（1個）輔料生抽（適量）雞精（...

“蕃茄燒豆腐，色澤鮮豔，口感酸甜開胃，是一道營養美味下飯菜！”食材明細主料豆腐（一塊）蕃茄（三個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄燒豆腐的做法步驟1、備好...

“麻辣，蕃茄口味，清爽不油膩。”食材明細主料蕃茄（一個）土豆粉（一袋）金針菇（適量）黃豆芽（適量）小白菜（一棵）海帶絲（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜片（適量）麻椒粉（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量...

“茄子豆角營養豐富，魔芋口感軟彈，更是糖尿病人的菜品佳餚。三種食材的組合雖然普通，但很完美！”食材明細主料魔芋（300克）豆角（500克）茄子（500克）輔料油（適量）鹽（4克）蠔油（少許）老抽（少許）花椒（適量）白胡椒...

這家店據說是一家開了七八年的老店，雖然在馬路邊，但不仔細看是很難發現的，要不是在美團上看到了套餐，曾經經過了那麼多次的街邊，我可能永遠不會注意到它。他們家就是主要吃牛肉的，將牛肉牛筋...

“懶散的週末，為寶寶早餐增添一份童趣，初試咖哩，有些手忙腳亂，一片狼藉。寶寶開心的笑聲，狼吞虎嚥的吃相，好吧…實驗成功^o^”食材明細主料咖哩（1個）牛肉（100克）圓蔥（0.5個）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）輔料油...

“江南一家常小菜,用料和做工都很簡單,酸鹹開胃,鮮味少油,很適合一家老小食用.我周圍朋友都吃過這只菜,都說好吃,很想學,這次我借美食天下平臺給大家說說.”食材明細主料番茄（一個）豆腐（...

“酸酸甜甜的西蘭花，孩子的最愛。”食材明細主料西蘭花（300g）糖（5g）玉米澱粉（5g）油（適量）輔料蕃茄醬（20g）鹽（2g）蔥花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）當西蘭花愛上蕃茄醬的做法步驟1、西蘭花洗...

“第一次吃這道粗糧甜品是在孩子姑姑家，開始做的時候就覺得有點新意，煮蕃薯芋頭很平常，但在裡面加一個橙子還真是沒吃過；做好盛出，幾個小孩一人一碗吃得很歡，個個說酸酸甜甜好吃好吃；原來這就...

“茄子豆角是家常菜之一，每個人都有不同的做法，我今天加入了一種食材豆豉，味道與眾不同，超級美味。”食材明細主料茄子（2根）豆角（適量）輔料彩椒（1個）小紅幹辣椒（1個）蒜（5瓣）豆豉（1勺）調料花椒（1勺）鹽（1勺）...

“1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、面板癌、腸癌、食道癌等幾...

“難道冰小姐遇上吐先生不會“溼了衣服”嗎”食材明細主料冰淇淋（適量）吐司（一包）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）當冰小姐偶遇上吐先生的做法步驟1、準備吐司2、準備冰淇...

“以前無意間試了下蛋炒飯時切點梨下去，發現這樣的搭配也很妙，梨的爽脆多汁，飯的香相互交織，很有層次感。其實用酥梨或者香梨更好，更甜而沒有一點酸味。”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（2顆）...

“蕃茄本身就是百搭菜，喜歡跟豆腐放在一起，這次又加了一點銀耳，吃起來不錯。”食材明細主料豆腐（適量）蕃茄（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）配料大蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

食材明細主料豬肉（50克）豆腐（1塊）輔料西紅柿（2個）蔥（適量）薑汁（適量）醬油（1大匙）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（半大匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫蕃茄豆腐的做法步驟1、將豬肉洗淨，剁碎成肉末；豆腐...

食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）芋頭（適量）酸豆角（適量）糯米粉（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）食用鹽（適量）香油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸豆角芋頭餅的做法步驟1、準備食材:芋頭、紫薯...