關於拌胡蘿蔔乾的最正宗做法的知識

“小時候的味道。胡蘿蔔晒乾來涼拌，吃起來更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）花椒油（適量）麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）...

“大多東北菜都以鮮鹹為主，冬天的飯桌上，自然少不了小拌菜或者小醃菜，才覺得吃飯有滋味兒，當然現在提倡健康飲食，尤其已少食醃菜鹹菜為佳，但偶爾嘴饞，還是想吃點鹹菜，找出麻麻晒的蘿蔔乾，和麻麻...

“胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，主治食慾不振、腹脹腹瀉、咳喘痰多、視物不明，具有多方面的保健功效，被譽為小人蔘。自制健康小零食胡蘿蔔幹，營...

“自從有了寶寶之後，家裡充滿了各種童趣。寶寶喜歡各種可愛的東西，所以，我們當媽媽的就應該跟上寶寶的節奏，讓自己的生活也充滿童趣！春節的時候，在家跟寶寶來一個手作童趣餅乾，也是極好噠！讓寶...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

“胡蘿蔔有多麼有營養我就不贅述了，但是我要說的是它是脂溶性的食物，用油烹製後營養價值是最高的噢！”食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）糖（適量）涼拌醋（適量）雞精（適量）油（適量）酸...

食材明細主料胡蘿蔔（10根）輔料冰糖（90g）調料水（1碗）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成3毫米的片。2、把切好的胡蘿蔔放到鍋裡，加入冰糖，加一碗水，水差...

“包粽子剩下的鹹蛋白，做了雞蛋幹，這次蒸的鹹蛋白嫩了點，做出來的雞蛋幹像嫩豆腐，只能涼拌著吃了。”食材明細主料雞蛋幹（適量）西芹（4-5片）胡蘿蔔（1根）輔料蒜（4瓣）蔥（2根）調料醬油膏（2大匙）糖（2茶匙）油（2...

“胡蘿蔔：被譽為“東方小人蔘，營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裡介紹的作法源...

“換個米飯口味，甜香，小油不膩，讓人食慾大增”食材明細主料米粒（8兩）胡蘿蔔（兩根手指粗）清水（適量）輔料豬油（適量）香油（適量）鹽（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾飯的做法步驟1、8兩米粒，...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）佛手瓜（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）蔥粒（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）麻油（適量）芝麻鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌胡蘿蔔的...

“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法...

“過年的時候吃了太多肉肉了，來點涼拌的小菜也是很不錯的哈。萵筍是涼拌的第一首選啦，吃起來不僅清爽又容易入味呢，夏天吃最好了，不過廣東的冬天跟夏天沒什麼兩樣，一樣都是熱哇。”食材明細...

“胡蘿蔔是非常家常的食材，以前冬季主要吃蘿蔔、白菜。我個人不喜歡胡蘿蔔，尤其不喜歡煮熟的。但胡蘿蔔營養豐富，具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒的功效。因此也要經常吃。年算過了，這幾...

“今年的春天有天冷，前兩天20多度，這幾天又幾度了，北方人喜歡吃涼拌菜，來到合肥快十年了，還是喜歡吃，在外面吃不到想吃的，只能自己在家做了！做法：1、將胡蘿蔔洗乾淨切絲，(一定要手工切的才好吃哦...

“一道清淡的涼拌菜。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）蔥花（適量）大蒜（適量）調料玉米油（5毫升）鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔準備...

食材明細主料豬肉片（150g）胡蘿蔔（400g）油麥菜（200g）輔料大蔥（1只）幹辣椒（適量）蒜末（適量）姜沫（適量）芡粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋胡蘿蔔的做法步驟1、食材準備2、制油，爆香薑絲和大...

食材明細主料幹豆腐（250克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲，香菜切末2、幹...

食材明細主料胡蘿蔔（半個）乾子（5塊）輔料小辣椒（1個）蒜瓣（3個）配料鹽（小匙）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾子的做法步驟1、鍋裡放油，油熱，入辣椒，蒜片爆香2、下入胡蘿蔔翻炒出汁稍...

“胡蘿蔔能提供豐富的胡蘿蔔素及膳食纖維，和肉類一起烹調有更好的食療效果。”食材明細主料胡蘿蔔（200g）輔料香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌胡蘿蔔絲的做法步...

食材明細主料菠菜（200g）輔料胡蘿蔔（半根）香乾（3塊）調料麻油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）菠菜胡蘿蔔拌香乾的做法步驟1、食材，胡蘿蔔去皮和香乾切絲。2、鍋中...

食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜（兩顆）熟花生米（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨...

“簡單快手的涼拌菜，清淡，非常適合夏季，簡單到連醬汁都是現成的。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）豆腐乾（4塊）輔料泡發黑木耳（適量）白芝麻（熟）（少許）大拌菜醬汁（20ml）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡...

“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜...

食材明細主料胡蘿蔔（三根）輔料鹽（兩勺）蒜末（適量）雞精（一勺）香油（一勺）香菜末（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹...