關於煎魚腩的做法的知識

“金香--煎魚腩”食材明細主料魚腩（300G）輔料姜（少許）蔥（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎魚腩的做法步驟1、如圖1把材料準備好。2、把姜倒入魚內，放上少...

食材明細主料魚腩肉（350g）油豆腐（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（1勺）胡椒粉（1匙）蠔油（半勺）雞精（少許）啤酒（適量）油（適量）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）豆腐燉魚腩的做法步驟1、魚腩肉(...

“兒子喜歡吃魚腩，我經常都是拿來蒸的，因為怕上火。偶爾煎炸一次他們會很高興，我想總不能太講究了吧，樣樣都怕，這個也不敢吃那個也不敢吃，以後到了外面怎麼辦呢，沒有辦法像在家裡一樣清淡，會不...

“這個蒸魚是爸爸專門為我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚，因為完全吃草長大的，所以非常的鮮美。爸爸說很難得，就說魚頭和魚腩魚刺少，特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝...

“新鮮的三文魚，肉質非常鮮甜，不需要加太多調味料就可以吃到很鮮甜的味道。”食材明細主料三文魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三文魚腩的做法步驟1、新鮮...

“魚腩就是魚中段肉；因為用了“冬陰功醬”，所以這道菜餚就取名“冬陰功魚腩”。至於“冬陰功”是來源於泰式菜餚，代表菜餚就是“冬陰功湯”，百度一下：冬陰…就是酸辣的意思；功…就是蝦；所以“...

食材明細主料三文魚腩（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎三文魚腩的做法步驟1、三文魚腩洗淨吸乾水分。2、用料酒、鹽、胡椒粉醃製20分鐘。3、不...

“超級香，又下飯，零失敗”食材明細主料腩肉（500g）馬膠鹹魚（50g）輔料姜（1塊）蔥（適量）嫩肉澱粉（少許）鹽（小半匙）雞精（1勺）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蒸腩肉的做法步驟1、準備食材：腩肉，馬...

食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）鮑魚乾（8個）牛腩（500克）輔料醬油（生抽）橄欖油（1湯匙）孜然（少許）魚露（1湯匙）蔥姜（料酒）香葉（三片）老抽各（1湯匙）茴香（三顆）大料（1根）花椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮑...

“魚腩燜蘿蔔沒有多大的賣相，卻是非常清甜鮮美的一道菜。魚腩是鯇魚接近肚子部位，相對魚頭，魚尾等別的部位，"啖啖肉"(廣州話，意謂每一口都是淨肉)”食材明細主料魚腩（300克）蘿蔔（1條）香菜（1顆）...

“很香很美味的魚腩。”食材明細主料魚腩（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜頭（少許）脆皮炸粉（適量）調料油（適量）醃料:（適量）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料大頭魚腩（一份）輔料辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒圈魚腩的做法步驟1、所有原料。2、把姜切絲，辣椒切成圈狀。3、魚腩清洗乾淨裝盤，把薑絲鋪在魚上。4、上...

“今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡！...

“香芋營養豐富，烹煮方法有好多，其中多與肉類一起燉或燒，又香又好吃，不過，吃慣了配肉類的香芋，試試配魚吧，我只用了普通的鯇魚，用油煎過再用醬汁燒至乾透，最好邊上帶點香脆，更加好吃。”食材明細...

“魚腩相當於五花肉，用油煎肥而不膩。既便宜又美味”食材明細主料三文魚腩（250g）輔料現磨黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎三文魚腩的做法步驟1、三文魚腩洗淨...

“魚腩部位肉質鮮美，膠原蛋白豐富，經常吃一些可以增強身體免疫力，還有美容養顏的功效。”食材明細主料魚腩（適量）金針菇（適量）輔料洋蔥（適量）辣椒（適量）香料花生油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽...

“我們廣東人都喜歡自己醃製梅菜，所以梅菜也是粵菜內還算受歡迎，除了梅菜扣肉，梅菜魚腩也是家常菜常出現的！！”食材明細主料魚腩（250克）梅菜（50克）輔料鹽（2匙）油（適量）姜（適量）果皮（1塊）醬油（2匙）蠔油（1匙）...

“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裡做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的...

“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裡做圖個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。”食材明細主料魚腩（300克）輔料小香蔥（2根）配料姜（適量）大蔥（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）紅...

“酸菜魚是川菜經典的菜餚之一，製作酸菜魚要把魚改刀成魚片，然後再烹製。家裡正好有一塊魚中段，嚴格的講魚腩應該是魚肚子，反正是自己品味，一塊入鍋燉制解饞吧。”食材明細主料魚腩（1000克）輔...

食材明細主料魚腩（適量）白糖（適量）輔料乾紅椒（適量）大料（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚腩的做法步驟1、看看原...

“買菜的時候，看到有剛殺的新鮮大鯇魚（草魚），那魚腩又肥有厚。忍不住買了一大塊最中間的回來。之前經常吃的都是清蒸魚居多，這次就打算換個口味，烤魚。”食材明細主料草魚（700克）輔料鹽（適量）生...

“3步驟做好看還提高食慾的菜，特別適合家裡來親朋好友聚會，省時還好吃，不用10分鐘就能解決一道菜。”食材明細主料魚腩（半斤）輔料剁椒（適量）蒸魚豉油（適量）蔥（1條）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料草魚腩（500g）輔料薑絲（適量）蔥粒（適量）蘆筍粒（適量）配料鹽（適量）生粉水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）半煎煮草魚腩的做法步驟1、在魚腩上抹點生粉！2、鍋燒熱下油放點鹽粉後將...

“過年宅在家裡吃烤肉啦，現在想在家做烤肉實在是太方便了，各種口味的烤肉料都有，買了來醃製一下，烤出來的肉好香，而且特別省事，不用多費心就能做出好吃的烤肉，零廚藝也可以在家輕鬆搞定烤肉。...