草蝦好吃還是基圍蝦好吃

蝦，應該是很多人都喜歡吃的海鮮吧。蝦的種類有很多，有草蝦、基圍蝦、河蝦、對蝦等等。今天我們來說說草蝦和基圍蝦，那草蝦好吃還是基圍蝦好吃？現在我就來給你說說一說。

一、草蝦好吃還是基圍蝦好吃

不同種類的蝦不僅口感不同，連價錢也是不一樣的。首先簡單介紹一下兩者之間的區別：草蝦顏色深，基圍蝦顏色淡，草蝦的殼比較硬，基圍蝦的殼較軟，草蝦肉味鮮美，口感上絕對比基圍蝦要好。

二、蝦的吃法有哪些

1. 油燜蝦

油燜蝦或者油爆蝦，是一道很普通的江南家常菜，這是一道甜口菜，喜歡吃甜的小夥伴可以嘗試做一下。

2. 蒜茸醬粉絲蒸蝦

這一道菜聽起來很複雜，但實際上是很簡單的，而且非常好吃，尤其是裡面的粉絲，很入味。

3. 椒鹽蝦

前面有介紹了一款甜口蝦，那這道菜就適合不喜歡吃甜味的小夥伴，味道可是酥脆到掉渣。

4. 日式炸蝦

接下來是油炸的一道美味，也是很受大家歡迎，尤其是小孩子很喜歡吃，不僅味道好而且顏色金黃非常漂亮。

5. 泰式檸檬蝦

這道菜適合在夏天的時候食用，新鮮的海味搭配酸甜的醬汁，再冷藏一會，味道清涼爽口。

6. 幹鍋大蝦

這是一道具有地方特色的菜餚，適合任何時節，其特點就是花生油，濃郁的花生香味充斥著你的鼻尖。

7. 蝦仁滑蛋

這真的是很普通了，雞蛋嫩滑到令人怦然心動，一口吃下去，蛋的柔滑與蝦的鮮嫩在口腔中蔓延，口口都是享受。

8. 腰果黃瓜蝦仁

這是一道小孩子會比較喜歡吃的，這也是東北比較常見的一道菜，一般選用的蝦仁都是整個的，這樣吃起來也是比較帶勁。

9. 白灼基圍蝦

白灼能保留蝦最原始的鮮沒的味道，而且做法也是比較簡單的。

10. 糖醋蝦仁

酸甜可口太美味了——特別誘人，孩子特別愛吃，巨下飯。

草蝦好吃還是基圍蝦好吃？你現在清楚了嗎？自然就是草蝦。以上就是今天介紹的十種蝦的家常菜，食材其實是富有創造性的，可以作為主料，也可以做輔料。有喜歡的趕緊動動手做起來吧。