-
發表於:2023-12-27
“楮桃穗一根一根的,胖嘟嘟的,油潤可愛。”食材明細主料楮桃穗(220g)麵粉(110g)玉米油(20g(拌))輔料小米椒(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(少許)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑楮桃穗的...
-
發表於:2024-02-27
“這款面可以說是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看著傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的說“我女兒長大了,都會做這麼好吃...
-
發表於:2024-01-03
“麻辣,入口鹹香綿糯。”食材明細主料楮桃穗(適量)麵粉(適量)小米椒(3個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒楮桃穗的做法步驟1、擇淨的楮桃穗。2、淘洗...
-
發表於:2023-12-29
“微辣,蒜香濃郁。”食材明細主料楮桃穗(適量)麵粉(適量)食用油(適量)輔料小米椒(2個)蒜薹(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗的做法步驟1、楮桃...
-
發表於:2024-01-01
“最近孩子們都上學了,母親感覺太閒,又不想去跳廣場舞,每日感嘆無所事事。於是我和她商量,把她每日做飯的過程整理出來,做成《姥姥的家常菜譜》,她聽後大感有趣,說好啊,你幫我拍照。今天是第一...
-
發表於:2024-02-05
“女兒喜歡吃麵,自從買了麵條機,就會時不時的做面吃,各種的面,,自從女兒去了大學,已經很少做面了,,,,做個油潑面吧。。。簡單的材料,不一樣的味道。。。。”食材明細主料寬麵條(1把)胡蘿蔔丁(適量)輔...
-
發表於:2023-12-27
“這是北方最簡單實惠的麵食,隨著“刺啦”一聲竄出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(還有多種口味噢)~”食材明細主料麵粉(200g(兩人份))青菜(4-5顆)輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(2g)辣椒麵(1-2勺)香醋(1-2...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料油潑面(適量)輔料普通麵粉(300克)水(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麵糰,醒一下。這...
-
發表於:2024-02-29
“前言:我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麵是我一個暑假再一...
-
發表於:2023-12-27
“筋道,鬆散,濃濃的麥香味兒。”食材明細主料黑全麥粉(適量)楮桃穗(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥粉蒸楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗擇淨。2、淘洗...
-
發表於:2023-12-31
“每到春天很多人就喜歡吃野菜,我也不例外,今天介紹的野菜,它就是楮桃樹的花蕾,它是難得的美味,可是很多人不知道它能吃,實在可惜,那麼這野菜怎麼做好吃呢?一起來看看它的好吃做法。”食材明細...
-
發表於:2024-02-10
“今天我好勤快啊,發了2篇菜譜,大家慢慢看啊!”食材明細主料麵條(適量)生菜(適量)大蒜(適量)油潑辣子(適量)輔料生抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)水(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步...
-
發表於:2024-02-29
“油潑辣子大家一定不陌生,喜歡吃辣的朋友,這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌麵條、鍾水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陝西涼皮等等等等,可用的地方非常多,可以說是居家必備的調料之一。傳統的...
-
發表於:2023-12-29
“微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料楮桃穗(適量)麵粉(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)蒜苗(一棵)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法步驟...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料面(適量)輔料菠菜(適量)大白菜(適量)蔥末(適量)薑末(適量)配料李錦記錦珍生抽(適量)醋(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒麵(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、將...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料枸桃穗(250g)輔料蔥蒜(適量)麵粉(70g)小米辣(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)炒枸桃穗的做法步驟1、枸桃穗洗淨瀝乾。2、放入大盆中。3、放麵粉,抖勻。4、蒸鍋內放...
-
發表於:2023-12-27
“楮桃穗滑潤筋軟,特別好吃。”食材明細主料包菜(適量)蒸楮桃穗(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸楮桃穗炒包菜的做法步驟1...
-
發表於:2024-03-01
“麵條是陝西人的拿手飯,大家都知道油潑面是陝西的一大特色,但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裡油潑面的做法。自我感覺,味道是verydelicious!”食...
-
發表於:2024-01-03
“鄰居從老家捋來些楮桃穗,送了我一些,說蒸蒸好吃😊我長這麼大,還是第一次見,更別說吃了😁物以稀為美,馬上擇洗乾淨,十分鐘不到,美味的蒸楮桃穗即成。筋柔軟糯,好吃😋。”食材明細主料楮桃穗(適...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料中筋麵粉(200g(麵糰))鹽(1小匙(麵糰))清水(100g(麵糰))輔料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)鹽(適量)蒜末(1勺)黃豆芽(1把)香蔥(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的...
-
發表於:2023-12-29
“在春天,大自然恩賜了很多美味營養的食材,芶桃穗就是一種啦。這種芶桃樹上結是小穗穗,本身並沒有什麼味道,調了什麼味就是什麼味,口感軟軟的,適合蒸了吃,我則喜歡先蒸後炒,用蒜苗炒一下很好吃...
-
發表於:2023-12-28
“枸桃穗是枸桃樹上結的穗,長老了會開花,最佳的食用時間是嫩穗的時候,開花就老了不能吃了,一年就有那麼幾天,錯過就得等一年。這個枸桃穗最家常的做法就是蒸著吃,我總是多蒸些冷凍到冰箱裡點...
-
發表於:2024-01-07
“到過四川的人都會被冷盤戀戀不忘做冷盤的關鍵就是裡面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家戶戶都有。百家有百家的做法,現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主...
-
發表於:2023-12-29
“春季正是吃野菜的季節,下了一場雨,空氣也清新了許多。有些野菜遇到千萬別錯過,如果錯過就要遺憾一整年了。中午散步剛好看到好多苟桃樹,嫩嫩的芽馬上勾起了我的食慾。枸桃穗有涼拌、蒸麥...
-
發表於:2023-12-31
“枸桃穗是枸桃樹上結的果穗,每年春天結穗,採摘的時間只有10天左右,很快就開花老了。枸桃穗不僅好吃還有緩解手臂麻木的功效,是不可多得的好食材。我超愛吃枸桃穗,這種健康食材,必須用健康的...