好吃的香腸燒菜花如何做簡單又美味

夏天實在是太炎熱了，即使你很有心情做一頓飯，做好後，也沒啥心情吃了，所以，比較適合吃清淡的飯菜。開啟家裡的冰箱，發現還有些香腸，就去菜市場買點菜花回來，做香腸燒菜花吃吧，簡單又美味。香腸燒菜花做法十分的簡單，味道可是相當的不錯呢。

主料

輔料

具體步驟

1.把菜花洗淨，掰成小塊；香腸切片；姜切絲；幹辣椒切段備用。

2.炒鍋置上火，放油燒熱，下姜、花椒、辣椒爆香。

3.隨後放入菜花翻炒至斷生。

4.倒入香腸翻炒。

5.把辣醬倒入，放入適量熱水、鹽燒至入味，出鍋即成。

6.簡簡單單，口感類似於幹鍋菜花，但是油要少點多，更健康。

烹飪技巧

郫縣辣醬本身的鹹度就夠了，也可以不再放鹽了。