關於大米發糕的家常做法的知識

“夏日炎炎，人們多半胃口大減，多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天，在家做一次大米與酸奶打漿，做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水，所以，發糕既有酸甜的奶香，又很勁道，十分爽口。現在分步介紹一...

食材明細主料大米（200g）輔料酵母（3g）白糖（40g）麵粉（60g）水（120g）調料葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米發糕的做法步驟1、大米洗淨，泡2個小時。2、放...

“滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉（150克）溫水（160克）白糖（40克）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米發糕的做法步驟1、用50度左右的溫水160克，化溶40克白糖2、攪拌到白...

食材明細主料玉米麵（兩勺）白麵（一勺）白糖（一勺）雞蛋（一個）輔料發酵粉（1克）泡打粉（少許）水（少許）大棗（5顆）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大棗玉米麵發糕的做法步驟1、把以上所有粉放在一起加入一個...

“小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶著大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕...

“發糕，有一段有趣的傳說:有一天有一位農家小媳婦在拌粉蒸糕時不小心碰翻了擱在灶頭上的一碗酒糟眼看酒糟流進米粉中小媳婦急得想哭她不敢聲張，怕遭到公婆的責罵就把有米漿酒槽放好在蒸...

“家裡兩個寶寶，一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃，多吃粗糧對身體有好處！媽媽的味道才是孩子最喜歡的，滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）輔料紅棗（適量）酵母（適量...

“這是我家經常吃的早餐，前一晚調好麵糊，放冰箱冷藏，第二天早晨上鍋蒸，香甜綿軟的發糕便做得了。這次用的平時吃的盤錦大米做的，做法也簡單。”食材明細主料大米（150克）水（130克）輔料白糖（40克）酵...

“一直饞著米發糕好久了，每次逛超市時，一看到一端的米糕就長草、奈何時間的關係未能實現，趁著過年休息有些許時間，順便除草。嘿嘿😜😝”食材明細主料粘米粉（300克）溫水（300克）砂糖（100克）輔料酵...

“喜歡吃玉米麵發糕，是因為玉米麵是粗糧，健康！玉米麵發糕做得好，效果是綿軟的。加入花生和大棗，增加了花生的口感和大棗的香甜。家中老人和孩子適量的吃些，不僅對身體的健康有幫助，而且營養也...

食材明細主料大米（適量）奶粉（適量）輔料安琪酵母（適量）麵粉（適量）原味（口味）未知（難度）奶香大米發糕的做法步驟1、大米提前泡一夜。2、淘洗乾淨和適量配方奶放入果汁機，奶沒過米，打成米糊。3、多大兩...

食材明細主料大米粉（500g）南瓜（250g）輔料糖（50g）酵母（6g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜大米發糕的做法步驟1、所有食材2、南瓜去皮洗淨切塊，鍋中放水倒入南瓜煮熟3、煮熟的南瓜用料理機...

食材明細主料大米（300g）牛奶（220ml）低筋麵粉（30g）輔料酵母（5g）調料白糖（30g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶大米發糕的做法步驟1、大米300g淘洗乾淨，加清水沒過大米浸泡，放冰箱冷藏一夜。2...

“玉米麵大棗發糕有極其豐富的營養價值，它的做法也是很簡單的。普通麵粉，玉米麵經酵母發酵後，均勻擺上去核大棗，蒸熟即可。”食材明細主料玉米麵（100克）普通麵粉（200克）酵母（3克）輔料大棗（6個）原味...

“經常外面買來吃，現在自己家做的也很好吃哦，而且挺方便的。”食材明細主料大米粉（210g）麵粉（15g）水（250g）酵母（5g）輔料黑芝麻（適量）調料糖（30g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）Q彈的大米發糕的做...

“我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的，在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麵（250克）白麵（250克）輔料酵母（10克）配料白糖（適...

食材明細主料米發糕預拌粉（300克）清水（345克）輔料白砂糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜大米發糕的做法步驟1、米發糕預拌粉一包。2、將米粉開啟放在一個大碗裡。3、加入345克清...

“小米麵有營養，通常蒸饅頭花捲發糕總是有發乾的感覺。這次方法用對了效果還不錯。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）大棗（4個）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“🧡方太蒸箱美食👉第33道❗️紅棗大米發糕🍰紅棗大米發糕🍰的正確做法，不塌不粘鬆軟香甜比買的好吃😋，一鍋解決早餐❗️”食材明細主料大米粉🍚（200克）鮮牛奶🥛（80克）阿膠紅棗☕（50克）輔料水🍵（100...

“奶香大米麵發糕，非常暄軟，奶香味十足，適口香甜！”食材明細主料麵粉（250克）大米粉（250克）酵母（5克）泡打粉（5克）輔料糖（100克）牛奶（350克）雞蛋清（4個）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）配方奶香大米麵發...

7-8小時。做大米發糕的大米泡七到八個小時會更好研磨，將大米磨成米粉或是磨成米漿，攪拌均勻呈濃稠狀，再把米粉或是米漿放入蒸鍋、蒸籠中蒸二十分鐘即可。用破壁機研磨大米會更細膩口感更...

“發酵總會帶給我很大驚喜。想起來我喜歡酒釀就是其中之一，自然的甜味讓我歡喜不已。”食材明細主料酒釀（200g）麵粉（100g）玉米麵（80g）輔料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米酒釀糟...

“正宗純大米糕，傳統技術，正宗味道，採用大米，磨漿製作！”食材明細主料大米（500g）輔料米飯（150g）糖（50）泡打粉（2g）水（適量）酒釀（100g）酸甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）純大米發糕的做法步驟1、先把大米洗...

食材明細主料大米（150克）麵粉（15o克）輔料綿白糖（2小勺）奶粉（2小勺）雞蛋（1個）酵母（半小勺）紅棗（隨意）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗大米發糕的做法步驟1、大米150克左右頭晚洗好泡上第二...

“米發糕是發酵食物中的一枝獨秀，熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道，想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱，您的家鄉有沒有這樣的食物？叫什麼呢？咱們今天用牛奶代替部...