關於鮮蘑的知識

“在我們這個地區去吃燒烤經常會吃到這樣兩道菜：烤豆角，烤蘑菇。而這裡說的豆角就是我們這的架豆，也是豆角的一種，只是較細長，而肉較厚，粒很小的。蘑菇就是我們這的鮮蘑，又叫做平菇的。是一種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑：300輔料油：適量青椒：一個胡椒粉：適量鹽：適量豬肉：適量胡羅卜：半根大蒜：適量具體步驟1.食材洗好備用2.鮮蘑用水焯一...

“炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，從小到大，只要家裡的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友們來我家做客，媽媽都會給我們做這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：2斤左右油：適量輔料鹽：適量雞粉：適量芝麻：適量麵粉：一小碗左右具體步驟1.鮮蘑準備好2.撕成這麼大的，別太大，不好熟3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：300輔料麵粉：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量雞蛋液：適量具體步驟1.鮮蘑去根去蒂，清洗乾淨，撕成小塊控幹水分2.澱粉和...

食材明細主料大白菜（400克）鮮蘑（100克）胡蘿蔔（20克）尖椒（20克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將...

“突發奇想的一道蓋飯，晚上下班回來只有我自己吃晚飯，看到餐桌上有不少早晨爸媽出門前媽媽做的炒肉絲，因早晨急著出門菜沒吃多少，正想著什麼解決，看到冰箱裡還有鮮蘑和中午做的可樂豆腐時剩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：150輔料澱粉：20麵粉：50雞蛋：1個具體步驟1.蘑菇提前處理好。2.準備麵粉和土豆澱粉，加入半茶勺鹽和半茶勺五香粉。3.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑菇：300輔料麵粉：適量黑芝麻：20油：適量澱粉：適量料酒：適量椒鹽：適量鹽：適量雞蛋清：1個具體步驟1.鮮蘑菇掰掉根部，洗淨。...

“半個多月沒吃家常菜了，回到東北的姐姐家裡，吃上了家常菜，很親切。第一次這麼搭配著吃，鹹香可口，純正的家鄉味道。”食材明細主料鮮蘑（適量）洋蔥（適量）瘦肉（適量）輔料蠔油（適量）芝麻（適量）十三香（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：200豆腐：150鮮蘑：100豬肉絲：100輔料油：適量鹽：適量大蔥：適量料酒：適量醬油：適量澱粉：適量具體步驟1.鮮蘑洗淨，撕成小塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蘑：400麵粉：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.鮮蘑洗淨，撕成大小合適的蘑菇條，用熱水焯一下，冷水浸涼。2.麵粉加入適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料平蘑：500輔料鹽：5澱粉：40花椒粉：4雞蛋：3個麵粉：40具體步驟1.平菇洗淨2.在開水中燙軟3.撕成條4.雞蛋打散後加入鹽、花椒...

食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉（適量）口蘑（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料榨菜（適量）蝦米（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蘑豬肉餛飩的做法步驟1、原料2、湯料3、口蘑洗...

“晚上不知道吃什麼，跟外甥女熱議。她突然提起說炸的鮮蘑卷挺好吃的，準備晚上做來吃。我一想，也不錯，就是太油膩了。於是乎改良一下，做一個孜然炒鮮蘑，簡單方便，味道好，脂肪低，香噴噴的，回味無窮...

“鮮蘑有裡脊肉的口感，並且營養豐富，是食素者的首選食材之一。用尖辣椒和鮮蘑搭配烹製，簡單的食材，零廚藝的方法，是一道不錯的家常菜餚。清淡、微辣的的味道，非常下飯。”食材明細主料尖椒（2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：200肉片：100輔料醬油：1大勺鹽：2料酒：1大勺味精：2蔥姜：適量糖：1勺澱粉：適量具體步驟1.將鮮蘑去掉根蒂和雜質，洗淨2.用...

“味道鮮美，鹹香適口，營養均衡，好吃又下飯！”食材明細主料芹菜（適量）鮮蘑（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜鮮蘑炒肉...

“很喜歡歡喝粟米羹，最初開始吃是在飯店，從一開始吃了就很喜歡，就逐步自己在家裡做，感覺製作很簡單，味道也不錯。更重要的是在家裡做更實惠，沒有新增劑更健康呀！這次放了點鮮蘑，更好吃呢，喜歡的...

“春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力，還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇中含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用，尤適宜免疫力低下、高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無東北清淡飲食之鮮蘑番是一道清香美味的家常菜餚。它的做法也很簡單。鮮菇的營養豐富，含有大量人體所需元素，再搭配上番茄，酸酸甜...

“常吃菌菇類食物是一種養生較好的保健方法，菌菇類除具有蔬菜含有的一些營養成分外，還含有人體所需的一些微量元素和礦物質。今天製作一款簡單的菌菇類菜餚，叫做“溜鮮蘑豌豆”，做法如下；”...

食材明細主料鮮蘑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鮮蘑的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量，撕小朵，熱水焯一下，撈出過涼水，攥出多餘水...

食材明細主料鮮蘑（400g）腐竹（100g）尖椒（1個）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）蔥花（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒腐竹的做法步驟1、鮮蘑摘成小塊，洗淨，沸水中焯...

食材明細主料鮮蘑（200g）青椒（1個）輔料大蔥（半顆）姜（1塊）蒜（2瓣）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒青椒的做法步驟1、準備好食材。2、鮮蘑掰...