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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)輔料蔥(適量)配料蠔油(適量)骨湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉茄子把的做法步驟1、青椒和蔥切好備用。2、西紅柿切好備用。3、鍋裡熱油...
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發表於:2024-01-03
“雞肉中蛋白質的含量高、種類多,而且容易被人體吸收利用,對於營養不良有很好的食療作用。茄子性涼,味甘,有清熱止血、消腫止痛的功效。兩者可以互補,營養豐富。”食材明細主料茄子(6根)土豆(1...
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發表於:2024-01-28
“嘎嘎香的下飯菜,大兒子最喜歡了!雖然賣相一般,但是兒子每次都吃四碗飯!”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)輔料青椒末(5g)老湯(300ml)葷油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鮑魚汁(5g)薑末(5g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)...
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發表於:2024-01-05
“茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡...
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發表於:2024-01-13
“鍋的原因賣相不是很好,不過真心超級下飯哦!”食材明細主料五花肉(250g)豆角(250g)土豆(2個)蒜薹(5個)圓茄子(1個)輔料生抽(少許)大料(半顆)花椒粉(少許)雞精(少許)老抽(少許)大豆油(少許)鹽(酌情添)蔥花(少許)原...
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發表於:2023-12-30
“三根小園茄子,兩條新鮮鯰魚,一碗萬能調料汁,半小時等待,味美鮮香的鯰魚燉茄子就做好啦!怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法,哈哈😄新鮮食材很關鍵哦!”食材明細主料鯰魚(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)...
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發表於:2024-02-01
“功效:健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火”食材明細主料鯰魚(1條)茄子(2個)輔料料酒(2勺)青蔥(適量)薑片(適量)蒜片(適量)八角(2個)家樂豬骨濃湯寶(2/1)家樂燒汁(4...
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發表於:2023-12-30
“這盤扇貝燉茄子很鮮,很鮮,茄子吸收了扇貝的鮮味,咬一口湯汁飽滿,一咬一口湯,孩子吃得可歡快了,連一滴湯汁都不剩下。”食材明細主料茄子(3根)扇貝(300克)調料油(適量)大蒜(10克)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(4...
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發表於:2024-02-29
“做飯的日子到了。哈哈。早上學完車,中午上男朋友家去做飯。。剛進家門,那斯就說:啊。。餓死了。真是的。我說他:“都餓死了,還不做飯啊?”他到來了一句,等著你做呢。暈。以後得少做飯,別以後...
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發表於:2024-01-07
“每次看直播裡,主播吃爛乎乎的茄子就特別饞,外面的我感覺不會讓我吃的過癮,於是昨天早晨買了倆茄子,今晚收拾好,中午吃上了,難以言喻的滿足。”食材明細主料茄子(適量)臘肉(適量)輔料味極鮮(適量...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清...
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發表於:2024-01-28
“東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子(一到兩個)土豆(一個)輔料蔥(少許)姜(3片)大醬(1匙)蠔...
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發表於:2023-12-31
“豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白,能夠參與消化系統的調理,也可防治急性腸胃炎以及嘔吐腹瀉症狀,還有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的作用。豇豆給人提供了易於消化吸收的蛋白...
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發表於:2023-12-27
“有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子(2個)輔料土豆(一個)調料生抽(少許)蒜(2瓣)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)蔥花(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子的做法步驟1、備好食材,茄子...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豆角(半斤)茄子(1根)輔料蒜(適量)蔥(1根)鹽(2匙)生抽(2勺)白糖(1勺)蔥香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、蔥蒜切好備用。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、豆角摘洗乾淨。4...
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發表於:2024-03-01
“鮮香,清淡。”食材明細主料大頭魚(一個)白鰱魚尾(一條)輔料茄子(二條)配料香麻油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)牛肉醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)未知...
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發表於:2024-01-01
“老湯燉茄子,茄子的吃法有很多,做茄子時只要不用油炸,降低烹調溫度,減少吸油量,就可以保持茄子的營養。”食材明細主料雞湯(1碗)茄子(6根)土豆(1個)大蔥(1根)大蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹...
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發表於:2024-02-29
“這道菜酸辣可口,會讓你胃口大開的喲,大家可以嘗試一下。”食材明細主料茄子(500克)輔料小米椒(100克)蒜(20克)姜(5克)蔥(1克)配料蒸魚豉油(15克)鹽(1克)味精(1克)色拉油(300克)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-09
“蜆子燉茄子,以前飯店吃過的一道菜,今天自己動手做著試試,味道不錯,老公和兒子都挺喜歡吃!哈哈全部吃光。”食材明細主料蜆子(適量)茄子(適量)輔料蔥(適量)油(適量)五香粉(少許)鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-30
“新鮮的手扒蜆子特別鮮。”食材明細主料茄子(1個)輔料蜆子(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉蜆子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、蜆子洗淨。3、茄子...
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發表於:2024-02-24
“這個菜之前我做過,也吃過朋友們做的,但是不得不說,這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味!!”食材明細主料茄子(三個)土豆(兩個)尖椒(兩個)輔料香菜(適量)配料豆油(1大勺)花椒(5粒)大料(1瓣)...
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發表於:2024-01-11
“把子肉是山東濟南非常有名的特色菜餚,聽朋友說特別好吃,所以今天特意買了塊肉來嘗試。吃過之後才知道有多好吃,我喜歡吃肉質軟爛點的,所以燉煮的時間稍微長一些。把子肉入口即化,肥而不膩...
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發表於:2023-12-29
“天熱沒胃口,多吃土豆燉茄子,開胃又下飯,營養比肉好,酸鹼平衡易消化,好吃不胖人。”食材明細主料茄子(3個)土豆(5個)輔料橄欖油(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)大醬(適量)香菜(適量)醬香(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(200克)茄子(200克)輔料紅椒(適量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)薑絲(3克)鹽(3克)雞精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2...
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發表於:2024-01-05
“黑土地的恩賜,豆角的一種,我們都叫“勾黃”學名叫什麼我也不知道,這種豆角的豆麵皮嫩,燉著吃很好吃。很多人家燉豆角一定要放肉,不然覺得不好吃,但我家最愛的就是素燉,湯汁收幹後,覺得比肉燉...