關於辣味拌茄泥的家常做法的知識

“茄子是個再家常不過的蔬菜，但營養卻很豐富。拌茄泥，是用最簡單的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的時候，我偶爾也會拌上一小份，特別的受歡迎。”食材明細主料茄子（1個）輔料香菜（適量）大蒜（適...

食材明細主料茄子（適量）輔料芝麻（適量）生抽（適量）香醋（適量）香辣醬（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄泥的做法步驟1、茄子洗淨切條。2、蒸熟。3、取出來放涼。4、配料如下。5、加入...

“最近天氣有點忽冷忽熱，穿衣服不注意，老公感覺有點感冒症狀，多吃蔥薑蒜防感冒，那就簡單的做個蒜拌菜吧，預防一下感冒”食材明細主料長茄子（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）...

“蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常簡單，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，開胃下飯，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（少許）香菜（適量）小米椒（1個）蒜...

“小時候，媽媽的味道，清淡，健康”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜瓣（3棵）雞精（2克）芝麻油（3ml）鹽（4克）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜泥茄子的做法步驟1、青茄子，去皮，切條2、茄子放入蒸鍋，大概...

“簡單美味，健康營養，爽口開胃下飯菜。茄子吃法中，涼拌茄子，是最健康的一種方式:1、不去皮。茄子皮裡面含有維生素b，去之可惜。2、加熱時間短。只需加熱10分鐘左右，將茄子蒸熟即可，營養損失少...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美...

“夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮（3個）輔料蠔油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）鹽（3g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥...

蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜，色澤鮮豔，口感爽滑，略帶鹹味的蒜香，清熱解暑。製作過程簡單，所需工具少，是適合家常的日常小菜。富含維生素P，維生素E，龍葵鹼，能夠保護心血管，抗壞血病，防治胃...

“老北京的拌茄泥，一道傳統的漢族名菜，食材便宜，營養豐富，這是老爸夏天餐桌上的必吃的一道菜，藉此送給還生活在貧困山區的孩子們，這道菜，營養豐富，製作簡單，沒有油，低鹽，低脂，製作程式沒有油炸，烹炒...

食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎，備用。2、蒜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1條輔料鹽：適量醬油：適量食用油：適量大蒜子：6-7個耗油：適量雞精：適量具體步驟1.將茄子蒸15分鐘切成條大蒜子切碎(...

“夏天最好吃的，營養豐富，健康美味，簡單，”食材明細主料茄子（6個）輔料青辣椒（3個）辣醬（適量）大蒜（4瓣）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥剁椒拌茄子的做法步驟1、茄子上高壓力鍋，蒸，省時省力，用雞...

“炎炎夏日，東北人最愛吃的一道經典菜，茄子拌土豆，但是怎麼製作才更好吃呢，今天就教你一招，喜歡的看看：”食材明細主料茄子（2個）土豆（3個）輔料醬油（30克）香醋（10克）小蔥（2根）蒜（10克）胡椒粉（1克）香油（3克）白...

“茄子可調節血壓，保護心臟，降膽固醇，好處多多。蒸茄子是很健康的吃法。”食材明細主料紫皮茄子（2根）香菜（1小把）蒜末（適量）輔料鹽（半匙）辣椒油（少許）涼拌醬油（2匙）糖（1匙）涼拌香醋（半匙）雞精（少許）香油（少許...

“夏季一道拌茄泥又快又開胃，最重要的是不用守在鍋邊。估計主食配有個饅頭就夠了!”食材明細主料茄子（2個）輔料芝麻醬（3大勺）生抽（1勺）鹽（半勺）醋（3勺）糖（1勺）清水（少許）蒜（5瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“黎巴嫩美食裡的茄泥不是蒸的而是烤的，和國內的茄泥的做法不同，但別有一番風味！”食材明細主料茄子（250克）輔料蒜蓉（適量）鮮紅椒粒（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鮮檸檬汁（適量）原味（口...

“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋蔥（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱，下蔥薑蒜炒香。2、放入洋...

“茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生...

“北京的夏日“拌茄泥”，有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”，就是用花椒油辣椒油和醋蒜等，吃起來比較爽口，而“醬拌”裡面通常要放些芝麻醬，還有的放香油澥甜麵醬的拌法。但是無論哪種...

食材明細主料茄子（適量）豆腐乳（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳拌茄泥的做法步驟1、備茄子，2、清洗切成兩半，用冷水洗兩遍去澀味...

“一道特別爽口解膩下飯的小冷盤，特別好這口，特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子（三隻）輔料味極鮮醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄...

茄子是我們日常餐桌上常見的瓜果類蔬菜，蒜泥拌茄子中的營養價值十分豐富。茄子中富含大量的維生素和植物纖維，食用後還可以促進食慾，易消化，並且吃蒜能增強免疫力。那麼我們平時常吃的蒜泥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2條輔料鹽：1/2小勺蒜：2瓣雞精：適量香油：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂從中間剖開，放入蒸屜中蒸15分鐘2.蒸熟的茄子晾涼3...

食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。...