關於簡易泡芙的家常做法的知識

“冬天不想出門就賴在家裡做烘焙，這個泡芙的配方操作很簡單，新手也能做出好看好吃的泡芙哦”食材明細主料黃油（50g）水（75g）低筋麵粉（75g）雞蛋（2至3枚）奶油（餡料用，適量）輔料鹽（一小捏）鹹甜（口味）烤（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料：：208公克高筋麵粉：208公克低筋麵粉：52公克冰水：156公克細砂糖：13公克白油：26公克泡芙面煳：：100公克全蛋：3個水：100公克...

“記得幾年前第一次在蛋糕店看見泡芙時，就被它吸引了。店家的泡芙樣子很乖巧，奶油是從底部填進泡芙體的，外表看不出來，店員讓我嘗一個再買不遲。這等好事兒豈能錯過，張口便咬，同時，店員提醒我...

“泡芙小姐+菠蘿皮先生，這絕對是一個超級組合，超級好吃！！而且做法也很簡單，只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個，烤箱：TO5438”食材明細主料泡芙：黃油（45克）水（90克）低筋麵粉（38克）...

“我本人是比較喜歡吃泡芙的，可是吧我不是喜歡吃才學的，我是因為有一天朋友圈裡都在塞烤泡芙的視訊和圖片才忍不住學的，這怎麼能少的了我呢，我也要晒嘿嘿😁。”食材明細主料麵粉（100g）輔料水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：70水：80黃油：40雞蛋：2個輔料鹽：1/2小勺糖：5具體步驟1.水、鹽、糖、黃油一起放入鍋裡，用中火加熱並輕輕攪拌，使黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料富強粉：50雞蛋：1個輔料黃油：25鹽：1水：75具體步驟1.黃油放入鍋中，加水，加鹽2.開中火至黃油全部融化，液體開始小沸騰。3.轉...

““Paris-Brest-Paris”車輪泡芙，是1891年一個叫PierreGiffard的法國體育記者發起的。傳統的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪，直徑大約在30—50釐米，夠6-8個人來分。法國不是說去就去的，...

“上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麵糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麵糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油40克：適量輔料油：適量具體步驟1.奶油，鹽和水煮至沸騰然後熄火2.到入麵粉，馬上攪拌。然後開火再加熱，直到麵糊摸起來會...

“看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟著他的方子做，可喜的...

“泡芙，是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃（2個）砂糖（30克）水（120克）低粉（30克）泡芙餅體水...

“酸酸甜甜的鮮果餡，加上，酥脆的泡芙皮，輕輕一咬，外酥裡嫩的口感，加上滿口溢滿的果香，是冷冬裡鮮活的一抹亮色，”食材明細主料低筋麵粉（100g）色拉油（70g）鹽（1.5g）輔料水（170g）白砂糖（5g+適量）雞蛋（3個）酸...

“今天分享的是家用酥皮泡芙菜譜。酥皮泡芙是一道西式糕點食品，主要由小麥麵粉、奶油、雞蛋製作而成，酥皮泡芙口味香甜、濃郁，表皮酥鬆，內餡細膩。需冷藏儲存。”食材明細酥皮部分低筋麵粉...

“蜜語芝間閃電泡芙是一種全新的甜品小吃，非常美味可口，適合全年齡段人群食用。”食材明細主料奶油（50g）水（80g）牛奶（40g）麵粉（70g）蛋（100g）輔料砂糖（20g）巧克力（200g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“這個配方里的泡芙雞蛋用量給出了明確的分量,所以大家就不用小心翼翼的加雞蛋了,有很多筒子們做不好泡芙就是雞蛋的用量掌握不好,加多加少了一定會失敗啦.今天這款是菠蘿泡芙,除去菠...

“辰寶寶特別喜歡泡芙，外面脆脆的，裡面填滿香甜的奶油，一口下去超滿足，而且做起來也是又簡單又快，很適合新手嘗試，以前都是擠帶花紋的，這次直接擠圓的更好看呢。長帝這款蒸烤箱增加了蒸的功能...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清水：100無鹽黃油：50低筋麵粉：60輔料鹽：1全蛋：110具體步驟1.將黃油軟化，切成小塊，和鹽.清水一起放入小鍋內。2.用中小火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50動物鮮奶油：100清水：100低粉：60全蛋：2顆輔料鹽：1/4小勺細砂糖：10具體步驟1.將黃油軟化，切成小塊，和鹽，清水一起放進...

“傳說奶油和蛋糕結婚了，便有了漢密哈頓奶油蛋糕，麵包從此失戀了，它把對奶油的愛深深藏進了心底，於是有了泡芙。不知道你這口能不能吃出麵包先生的愛意呢？”食材明細主料雞蛋（120g）牛奶（45g）低...

“很多人都愛吃泡芙，因為它的味道很是美味，但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外，造型還可以變化嗎？當然可以，天鵝泡芙，黑天鵝泡芙製作方法來啦！”食材明細主料低筋麵粉（100克）鹽（一點點）雞蛋（3顆）輔料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：2水：150ml低筋麵粉：75雞蛋：2個輔料蛋黃乳：200具體步驟1.黃油60g放入奶鍋；2.加入2g鹽；3.加入150ml水，中火加熱至沸騰；4....

“首次做泡芙皮，做出來跟酥軟非常不錯。儘管本人的裱花技術有些goushi，但是還是以美味征服家人了。”食材明細主料低筋麵粉（100克）黃油（80克）雞蛋（3個）輔料水（160克）糖（一小勺）鹽（半小勺）甜味（口味）烤（...

“泡芙(puff)是一種西式甜點泡芙。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。  市售的泡芙是軟軟的，其實新鮮的泡芙應該是略為酥脆，表皮有一點硬的，隔夜之後才會表皮變軟。裡...