關於絲燜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米粉：100公克烤鴨胸肉：100公克雪裡紅：40公克豆芽：40公克韭黃：30公克薑末：1匙高湯：200CC蠔油：1大匙鹽：1/3小匙雞精粉：1小匙糖：1小...

“Q彈的魔芋絲吸收了蘿蔔的香甜，好吃到連湯汁都得吃光光😁😁”食材明細主料白蘿蔔（750g）魔芋絲（200g）瘦肉（100g）姜（少許）蒜頭（5瓣）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）生抽（少許）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.筍乾絲浸泡清水還原，撈起瀝乾，再放入沸水中汆燙去酸、鹹味，撈起瀝乾水分備用。2.蹄膀洗淨在瘦肉處劃兩刀...

“夏日裡，人們喜愛飲用一些冰鎮的啤酒，以此來降溫消暑。喝酒不能沒有可口的冷盤，呵呵！大炒勺今天就再為您製作一款開胃的小冷盤兒。這也是照顧不吃辣的朋友，咱今天就不做辣的，來一道糖醋口味...

“竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症;竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，...

食材明細主料絲瓜（適量）毛豆（適量）輔料高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆燜絲瓜的做法步驟1、準備絲瓜適量2、絲瓜削去表皮後，去頭尾備用3、將絲瓜切滾刀塊後...

食材明細主料麵條（200克）洋蔥（100克）園白菜（150克）豇豆角（50克）杏鮑菇（100克）西紅柿（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五絲燜面的做法步驟1、自制的面...

“冬天豆角老貴了，但是燜面其它菜不喜歡吃再貴也是它，加上嫩嫩的裡脊肉燜出來賊香了”食材明細主料無絲豆角（600g）裡脊肉（300g）鮮麵條（300g）輔料西紅柿（150g）洋蔥（30g）蔥（10g）蒜（10g）姜（1g）生粉（1小勺）料酒...

“這個菜是從姨媽家吃到的，覺得還不錯，就偷師回來自己做看看，相似程度90%.很簡單，喜歡吃蝦的朋友不妨一試。”食材明細主料鮮蝦（200克）粉絲（1塊）輔料蔥（15段）姜（1塊）大蒜（1個）花椒（10棵）幹辣椒（1個）生抽（2...

“芥菜，其實南方和北方都有，不過就是時間上的差別，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能買到芥菜，南方的芥菜個頭大，圓形，北方的芥菜個頭小，錐形，味道也有不同，感覺北方的芥菜辣味更濃一些，這次買...

“昨天看到河南軍嫂的炒餅絲，感覺和我們山東的燜餅很想象呢，不過悶出的餅應該更入味吧！在外地上學從來沒吃到過燜餅，可能，興許，只有家裡有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲（250克）餅絲（400克）豆...

食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜絲瓜盅的做法步驟1、備絲瓜，豬肉，香蔥。2、絲瓜去皮，肉剁成肉泥，香蔥...

食材明細主料茭白（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）輔料八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茭白絲的做法步驟1、原料：茭白，蔥，幹辣椒，花椒，八角2、茭白洗淨後切成細絲3、起油鍋，放花...

“一般人群均可食用。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。體虛內寒、腹瀉者不宜多食。”食材明細主料絲瓜（500g）輔料姜（3g）白胡椒粒（5g）蒜（5g）紅尖椒（一根）配料鹽（5g...

“絲瓜性涼，是夏天不可缺少的菜品，搭配毛豆，囗感十分清甜，非常好吃哦！”食材明細主料絲瓜（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）熱水（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燜毛豆...

“蕎麥具有營養價值高,清涼,消炎,幫助消化,又能延緩衰老的保健作用.也是老,弱,婦,孺皆宜的食品.今天"三.八婦"女節,送給女同志們,美美容,呵呵.”食材明細主料蕎麥麵（2人份）輔料雞蛋（2個...

“燜面，涼點吃也沒有關係，天氣火熱，最好還是吃點熱的，熱是熱了點，但對身體好。”食材明細主料麵條（200克）洋蔥（200克）筍瓜（200克）園白菜（200克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料蔥（適量）油（適量）配料香辣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、蔥、香辣醬。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊...

“簡簡單單，有手就行，喜歡就點個關注吧，感謝支援，用最普通的食材做最高階的菜！”食材明細主料粉絲（兩捆）輔料蔥花（少許）蒜蓉（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）生抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

“一個土豆一個人吃”食材明細主料土豆（1顆）輔料鹽（1/2勺）胡椒粉（少許）芝麻（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切絲2、平底鍋中燒熱油3、土豆...

“食材;絲瓜1根，辣椒1個，調料：豬油適量，精鹽，雞精。方法：1、絲瓜去皮，切三角形，辣椒切丁。2、鍋裡放進豬油燒熱，倒進切好的絲瓜。3、翻炒片刻，加入精鹽。4、再放進切好的辣椒丁，5、翻炒均勻，讓其幹...

“海帶含有豐富的碳水化合物，及豐富的鈣和鐵，一般人群均可食用，海帶搭配生薑絲燜煮，味道非常的不錯哦！”食材明細主料海帶（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分...

食材明細主料鴨肉（1/2）輔料姜30g（適量）米酒（30毫升）調料豬油（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（一勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉砍塊。2、姜切絲。3...

“炒餅絲大夥兒都喜歡吃，燜餅絲你不試試嗎？燜過的餅絲比炒的來的更軟和。做法簡單快手，只需要淋點水，燜個一分鐘、幾十秒，軟和又入味兒，牙口不好的老人孩子都能吃哦！”食材明細主料烙餅（適量）輔...

“盛夏時期，絲瓜正當時，絲瓜系百姓食材。吃絲瓜的季節，家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜，長的可好了，特別是雨後的絲瓜，鮮，嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門，讓你百吃不厭。一天中午一個人在家吃，有一些...