關於軟炸蠣黃的知識

食材明細主料海蠣子（500克）泡打粉（3克）蛋清（1個）幹澱粉（15克）輔料玉米油（8勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）軟炸蠣黃的做法步驟1、海蠣子用原湯洗淨，這樣可以保持住鮮鮮的味道2、加入少量泡打...

“我剛剛搜了一下，似乎這種吃法還沒有。拋了這塊磚，只希望引出玉來。”食材明細主料牡蠣（適量）輔料檸檬（適量）配料鹽（適量）粗胡椒粉（適量）蛋（適量（一般1個足夠））麵粉（適量）麵包糠（適量）塔塔醬（適量）其他（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蠣子肉：300輔料油：適量雞蛋：1只鹽：適量具體步驟1.海蠣子洗淨控幹後加少許鹽2.一隻雞蛋加少許澱粉麵粉和勻3.海蠣子...

“【炸蠣黃】屬於閩菜，以菜花、豆腐和紫菜為主，菜色金黃，帶有紫色花紋，不是海蠣，卻有海蠣的香味，外酥裡嫩，鮮美可口。”食材明細主料菜花（125克）輔料豆腐（150克）紫菜（8克）澱粉（15克）小麥麵粉（20克）配料...

“簡單美味的營養早餐，有一天在菜譜上看到的，這裡轉載一下哈！”食材明細主料牡蠣（500g）雞蛋（3個）麵粉（適量）香蔥末（少許）輔料味精（少許）香油（適量）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋煎蠣黃...

“海蠣子可以補鈣，還能降血脂，促胰島素分泌，保肝利膽，功效多多！這樣炸的海蠣子，顆顆分明，一口下去，外皮酥酥，內裡爆漿，孩子們把它蘸點蕃茄醬，一吃就停不下來哦！”食材明細主料海蠣子（250g）輔料麵粉（3...

“此款菜餚為大連老菜，老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊（適量（瘦肉））輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、首先，將裡脊（肉）片成約一寸厚的大片；再在厚厚的的...

食材明細主料海蠣（半斤）蔥（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料調味料（少許）原味（口味）未知（難度）香炸海蠣餅的做法步驟1、海蠣洗淨瀝乾2、紅蘿蔔切絲3、蔥，蒜切碎，注意蔥多蒜少。和紅蘿蔔絲加上點鹽和味精...

“我還是好喜歡你，像吃上一塊幹炸蠣黃，滿是歡喜”食材明細主料牡蠣肉（500g）麵粉（200g）雞蛋（一個）輔料鹽（1勺）食用油（適量）醬油（適量）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹炸蠣黃的做法步驟1、將雞蛋打...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制幹炸蠣黃，這個是我們的漢人的特色菜，製作方法簡單，味道鮮美，色澤金黃，外酥裡嫩，非常的有營養，健脾開胃，牡蠣屬於海鮮類，所...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味的軟炸蠣煌可是一道不是一般人能夠接受的美味菜餚，因為呀這道菜餚所選取的食材實在是讓任匪夷所思，而且也十分...

“牡蠣，東北人喜歡稱之為“蠣蝗”，可我更喜歡牡蠣這個名字，營養價格很高一的一種食物，很受歡迎，美國飲食文學界的名人費雪就曾定過一本書《寫給牡蠣的情書》，可見其受歡迎程度。一次聚會上吃...

“海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有海中牛奶之美譽.”食材明細主料海蠣幹（16粒）韭黃（－小把）雞蛋（3個）紅椒少許（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蠣韭黃炒...

“炸蠣黃是山東沿海常見的特色菜餚。炸蠣黃的做法簡單，口味屬於鹹鮮，做法屬炸類，菜品色澤金黃，外焦裡嫩，營養豐富，健脾開胃，對預防骨質疏鬆非常有好處。”食材明細主料牡蠣肉（適量）輔料蔥（適量）姜...

放。製作軟炸裡脊時，麵糊裡新增蛋黃，做出來的軟炸裡脊口感會更好。軟炸裡脊是特色的美食，屬於京菜，製作的主要材料為豬裡脊，輔料包括食用鹽、食用油、雞蛋、麵粉、花椒粉等。製作軟炸裡脊使...

食材明細主料海蠣（400g）紫菜（1片）小蔥（1小把）豆腐（半塊）蒜（2顆）輔料香炸粉（適量）地瓜粉（適量）原味（口味）未知（難度）炸海蠣的做法步驟1、主材料2、紫菜海蠣洗淨，蔥蒜切碎，加入豆腐捏碎3、加入，鹽，雞精，胡椒粉，少...

“住在海邊的一大好處是隨時都能吃到新鮮的海產品，以往在南方見都沒見過的牡蠣現在集市隨處可見。之前做過兩次牡蠣豆腐湯，總感覺味道有點怪，今天換一種做法受到大家的一致好評。想要外焦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牡蠣：300西蘭花：1棵輔料鹽：適量雞蛋：2個橄欖油：適量生粉：適量椒鹽：適量白胡椒粉：適量姜粉：適量具體步驟1.準備材料：鮮抓一下2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟炸蠣煌是一道特別香脆可口的美食，採用的是一道海鮮美味來烹炒加入麵粉和其他一些配菜，吃起來香脆，有那種海鮮被烹炸之...

“蠣黃跑蛋，浙江菜。以牡蠣和雞蛋為主要原料，輔以小蔥、黃酒、鹽、豬油、味精等製做而成。蠣黃鮮嫩清香，雞蛋鬆軟油潤，鮮美可口，營養豐富。有滋陰調理、補血調理、貧血調理等功效。”食材明...

食材明細主料黃瓜（半根）蠣肉（幾個）輔料食用油（1匙）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒蠣肉的做法步驟1、黃瓜和蔥姜洗淨改刀。2、熱鍋冷油。3、油熱放食...

“鄰家從長海縣帶回來的牡蠣新鮮的很，大連人叫它海蠣子，提起牡蠣我總是想起上中學時學過一篇課文叫我的叔叔于勒，印象非常深刻，最後的場景是于勒叔叔在海邊剝牡蠣，當時還在想牡蠣是什麼呢，現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘我們很多人喜歡吃油炸香煎的食物烹飪做法，也經常去吃一些炸雞烤肉什麼的，外面的烤肉店燒烤店總是人滿為患一位難求。其...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牡蠣：300輔料食用油：適量雞蛋：1個水澱粉：適量具體步驟1.生開牡蠣洗淨瀝水2.雞蛋打成蛋液3.牡蠣加澱粉抓勻4.將抓好的牡蠣...

“給辛苦熬夜的球迷們來點兒製作簡單，美味可口又充滿能量的佐酒零食吧。”食材明細主料海蠣肉（適量）輔料乾麵粉（適量）幹澱粉（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸海蠣的做...