關於好吃的麵包的做法的知識

“超軟”食材明細主料麵包粉（1000克）低筋粉（150克）白糖（180g）酵母（12g）改良劑（5g）輔料雞蛋（150g）淡奶油（250ml）純牛奶（200ml）鹽（10g）黃油（150g）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）好吃的麵包的做法步驟1、操...

“普通麵包和各種餡料麵包吃膩了，今天做了一款能“裝”的麵包，感覺很好吃，拿來和大家分享！”食材明細主料小餐包（1個）酸奶（40ml）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）洋蔥丁（適量）輔料火腿腸丁（適量）甜味（口味）技...

一般家用的烤箱容積不是很大，非常適合用來做烤麵包。烤箱並不是家庭必備的廚房電器，但是一般喜歡做烘焙和燒烤的人都會準備一個烤箱，滿足自己日常的需要。麵包可以說是最簡單的一種烘焙了...

“最近學起了自制麵包，原來有的東夌麵包機沒怎麼做出好口味的麵包，昨天突發想法，用老師的麵包製作教材用在東夌麵包機上肯定有好的效果，一試還真成啦，麵包很鬆軟呢，想在這裡告訴大家，用普通面...

食材明細主料麵粉（2平杯）輔料鮮牛奶（200ml）雞蛋（2個）黃油（一坨）酵母（1勺）奶粉（4小勺）食用油（適量）配料鹽（1小勺）糖（1大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麵包機做麵包的做法步驟1、放油，平時炒菜用的...

“紫薯與紅棗的浪漫配搭，健康而不失美味，紫薯和紅棗的味道相得益彰，撲鼻而來，讓人食慾倍增呢！”食材明細主料牛奶（130g）雞蛋（1只）黃油（25g）高粉（290g）酵母（4g）紫薯粉（25g）輔料鹽（3g）糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）數...

食材明細主料高筋麵粉（900克）輔料砂糖（90克）鹽（1匙）雞蛋（1個）牛奶（250ml）酵母（1.5匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）麵包機麵包的做法步驟1、先把牛奶倒入麵包桶2、在中間打一枚雞蛋3、加入糖和...

“第一次見到這樣做麵包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裡打工，正餓著的時候，這個麵包做好了。看著那個顏色，聞著那個香味，說實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國面...

食材明細主料純牛奶（110ml）鹽（1/3小勺）糖（3大勺）雞蛋（1個）植物油（2大勺）麵粉（250g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、把原料依次放入麵包桶內2、加入麵粉，酵母3、選擇5甜麵包程...

“女兒喜歡吃餅，每次路過街上的餅店都要駐足觀看，聞聞香氣也好，因為我從來不跟她買街頭小店的食物，包括麵包，饅頭，油餅，實在是不放心呀，現在食品的安全越來越讓人擔心，剛剛新聞又爆出經提煉的地...

“今天家裡正好剩下一些肉鬆，就用它來做個肉鬆麵包吧，這肉鬆的味道給麵包增添了許多味道，更好吃了。做肉鬆麵包其實就是在原味麵包的基礎上，多了肉鬆，但肉鬆本身是不會乖乖待在麵包上面的，那...

“老式麵包是麵包剛剛興起時的產品，儘管現在的麵包種類花樣繁多，老式麵包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麵粉（150g）低筋麵粉（65g）細砂糖...

“現在市面上的麵包品種繁多，五花八門。記得小時候，最平常的就是那種什麼都沒加的老式麵包，上國小那會，2毛錢1個。再後來，就有了豆沙麵包，不但樣子很漂亮，而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城...

“因為餡料味道放得足，所以不用蘸料也非常好吃的。香味醇香濃厚，自己擀的面非常有嚼勁，這是哪裡都買不到的哦。”食材明細主料麵粉（兩斤）肉餡（一斤）輔料蓮花白（一個稍小的）調料香辣醬（適量）豆瓣醬...

“好吃又不膩的椰蓉麵包，椰蓉的香味在脣齒間久久不能散去，做起來也不難。把簡單的椰蓉麵包做成心形，女王節送給心愛的媽媽，相信她一定會感受到你的心意喔”食材明細主料麵包體材料：（適量）麵包...

“南瓜麵包鬆軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來想用南瓜泥，不過貪個方便，用了粉~味道也是很好的哦！！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（360g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））南瓜粉（25g）輔料...

“麵包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起床就可以吃香噴噴的麵包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麵粉（255g）奶粉（5g）雞蛋（l個）水（110g）黃油（20g）鹽（2g）白沙糖（40g）煉奶（15g）酵母（3g...

“除了黃油將所有原料揉成團就放黃油繼續揉光滑就可以了，放盆裡醒30分鐘，然後排氣分6個小劑子蓋上溼布醒10分鐘，然後整形沾上芝麻放進烤盤，烤箱裡放裝有開水的碗烤盤放進去發酵，直至感覺表...

“大米除了能填肚子以外，還屬於百搭食材哦，本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配，大米加吐司的好搭配！昨天吃下的剩飯，早餐也可以利用到了！太便捷了！”食材明細主料牛奶（13...

食材明細主料麵粉（400克）牛奶（230克）雞蛋（一個）輔料白糖（20克）鹽（2克）酵母（4克）黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、把所有用料放入盆中（黃油不放）。2、攪拌成絮狀，揉成麵糰。...

“這款麵包很像生煎饅頭超好吃特別是底料要沾多點噢”食材明細主料高筋麵粉（170克）低筋麵粉（73克）酵母（2克）鹽（1克）雞蛋（59克）牛奶（98克）細砂糖（35克）泡打粉（2克）輔料細砂糖（5克（底料））低筋麵粉（10克）芝麻（5克...

“全麥麵包，早餐必備之選！人在經過一夜的營養消耗後，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。吃個全麥麵包！整天都充滿著能量~”食材明細主料牛奶（155g）雞蛋（1個）黃...

“那包個什麼餡的包子好呢？這幾樣食材做成包子餡，不但味道鮮美，營養更是豐富，補鈣明目增強身體抵抗力，顏色還特別漂亮，可以說是五顏六色啦，可好看了。這裡有雞蛋的黃色，胡蘿蔔的紅色，杏鮑菇的白...

刷油加麵糰。雞蛋，食鹽，糖，打蛋器，淡奶油等等。然後將蛋黃和蛋清分離，用打蛋器對雞蛋液進行攪拌，然後加食鹽，糖，發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌，然後用保鮮膜蓋好發酵，把麵包機內筒內壁抹上一...

“從2個月前開始學烘培，現在才剛開始敢自己釋出製作麵包的過程。但還是丟三落四，經常忘記拍攝過程照片。我想信，慢慢會好起來的。”食材明細主料雞蛋（1只）糖（40克）鹽（1克）牛奶或水（20克）高筋麵粉（1...