-
發表於:2024-02-10
食材明細主料麵條(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)火腿丁(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香川味醬拌麵的做法步驟1、備魚香川味醬,2、麵條,看看好香平順的魚香川味...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麵的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切...
-
發表於:2023-12-27
“一次可多炒一點醬,裝瓶冷藏,分次食用。”食材明細主料麵條(100g)香菇(250g)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)洋蔥(半個)菜心(2顆)調料姜蒜末(適量)小米椒(適量)五香粉(少許)生抽(適量)老抽(少許)白糖(少許)味精(少...
-
發表於:2024-03-01
“炸醬麵是我來到婆家才吃的一種面,一吃就吃了十幾年,怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麵,也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道,總之喜歡炸醬麵。。。。”食材明細...
-
發表於:2024-02-26
“川味炸醬麵和一般的炸醬麵口味略有不同。炸醬用的是川味的經典--郫縣豆瓣醬,炸好的醬汁幹香微辣,拌好的麵條每一口都是誘惑,讓你越吃越上癮。而且醬汁簡單易做,只要用到肉末和郫縣豆瓣醬...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(4兩)太陽島熟醬(2小袋)油菜(適量)蒜(1頭)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香拌麵的做法步驟1、我買的是這種機器壓製的麵條...
-
發表於:2024-02-05
“一直喜歡吃這個口味的魚,但每次做都油太多,覺得不好,偶爾試了一下這個做法,超極簡單,又不費鍋不費油,想什麼味就什麼味,所以現在每週都吃一回魚了。特別想推薦給大家。這是媽媽做的,特別好吃...
-
發表於:2024-02-01
“平時我們在家裡做蘸汁,拌麵醬什麼的大多數用炒鍋做。有時候就要一點蘸汁就好,用炒鍋做油濺到哪裡都是不說,還不過黏鍋呢!做多了,吃不完,下次吃的時候又不香,還得洗鍋抹灶臺的,有時覺得好麻煩...
-
發表於:2024-01-13
“即使是冬天,也特別愛吃拌麵,北方的室溫還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明...
-
發表於:2024-01-13
“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉(500g)青椒(200g)輔料醬油(2勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的,臘肉和配菜原材料準備完畢;然後臘肉燒...
-
發表於:2024-02-28
“川味炸醬麵和北京的炸醬麵完全不同。雖然都叫做炸醬麵,雖然都有炸醬都有面,但是無論是外觀還是口感,都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麵】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麵也一...
-
發表於:2023-12-30
“四川的幹拌麵是非常有特色的。非常的簡單配麵湯。一起來看看吧。”食材明細主料水面(一把)豬肉(一塊)雞蛋(一個)花生米(10顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料白芝麻(一匙)甜麵醬(半匙)醬油(半匙)豆瓣醬...
-
發表於:2024-02-24
“第一次做醬香乾拌麵,感覺很好,味道不錯。簡單易學,有興趣可以試試!”食材明細主料麵條(200g)輔料肉碎(100g)香菇碎(少許)配料蒜末(少許)蔥末(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香乾拌麵的做...
-
發表於:2024-02-26
“肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麵條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬...
-
發表於:2024-01-31
“不需要技術的一道菜,很簡單哈,只要有六月香豆瓣醬就可以做了,味道很鮮美,口感也很棒,很適合懶人哈。”食材明細主料六月香豆瓣醬(3-5勺)碗麵(2片)輔料鮮香菇(2粒)生菜(3片)胡蘿蔔(兩片)生油(3勺)蔥(2棵...
-
發表於:2024-01-05
“雜醬麵是一道地道的小吃,全國各個地方都有。由於每個地方的調料不同,特點也不一樣。川味炸醬麵特點就是甜麵醬加黃豆醬和各色時蔬顏色鮮豔好看大人小孩兒都愛。”食材明細主料乾麵(二兩...
-
發表於:2024-02-05
“麵條,可以百吃不厭,我家就是。”食材明細主料麵條(適量)芝麻醬(適量)菜膽(兩顆)輔料鹽(少許)糖(少許)生抽(適量)花生油(適量)芝麻油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻醬香拌麵的做法步...
-
發表於:2024-01-27
“簡單,用時少!待客必備!!!很值得一試”食材明細主料鯽魚(2只)輔料小米椒(100g)小蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)嫩姜(適量)老薑(適量)豆芽(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川味涼拌鯽魚...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料鰱魚(一隻)木耳(200g)輔料水澱粉(10g)鹽(適量)泡菜(適量)小米辣(5個)小蔥(1顆)芹菜(1顆)生薑(15g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半個)雞蛋(1個)黑胡椒粉(適量)大蔥(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
-
發表於:2024-02-24
“這是一道簡版雜醬麵,好做又好吃…嘎嘎..”食材明細主料麵條(適量)肉末(適量)芽菜(適量)輔料油(適量)香油(適量)生粉(適量)郫縣豆瓣(適量)薑末(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
-
發表於:2024-02-05
“1分鐘學會,10分鐘搞定,宵夜必備,和垃圾食品說拜拜,健康生活重新開始”食材明細主料鮮麵條(適量)花生碎(適量)蔥花(適量)輔料芝麻油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川...
-
發表於:2024-01-01
“我挺喜歡吃這種拌麵的有醬料有菜還有面,放入辣醬更是開胃,我一口氣就吃了一大碗。”食材明細主料麵條(100g)胡蘿蔔(50g)白蘿蔔(50g)黃瓜(50g)鮑魚辣醬(60g)輔料油(10ml)豆瓣醬(30g)小蔥(5g)香菜(5g)微辣(...
-
發表於:2023-12-27
“成品醬香濃郁,鹹香入味,超級好吃!“冬至餃子夏至面”夏至吃麵是北方地區的重要習俗,因夏至新麥已經登場,所以夏至吃麵也有嘗新的意思。”食材明細主料麵條(200克)黃瓜(100克)花生米(30克)輔料蒜...
-
發表於:2023-12-29
“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋蔥(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱,下蔥薑蒜炒香。2、放入洋...