關於紅心鹹雞蛋的家常做法的知識

“家人愛吃鹹蛋，鴨蛋的腥味老公和女兒接受不了，所以一般用雞蛋，家裡隨時都可以做，簡單方便，隨時做一些，標上日期，過7天就入味，只是要等到紅心流油就得等20天了。做過用很多調料製作的鹽水醃製...

食材明細主料鹹魚（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡，中間需要換幾次水，去除內臟清洗乾淨備...

食材明細主料雞心（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心，洗淨去掉多...

“提到香港小吃，雞蛋仔一定要擁有姓名。剛出鍋的雞蛋仔冒著熱氣，微微燙手，外焦裡嫩，好吃不膩，濃郁的蛋香味配合著烤得噴香的鹹蛋黃碎，鹹甜可口根本停不下來。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（5個）...

“發現自己更多的只是在分享自己平時生活飲食，做的菜都比較普通，關注我的人不知道會不會失望～_～看過有一句話說“所謂煙火氣，就是生活常態凝結而成的記憶紋理”柴米油鹽的噴香，家長裡短的溫...

“這個方法是我媽媽跟外婆學的。在我們嶺南地區，老實說我只是通過圖片見到。滿街都是魚塘，河湧，而魚塘邊跟河湧邊必定是龍眼（桂圓）樹和荔枝樹。外婆說，以前大家都是邊撐小船邊唱中山鹹水哥。...

“喜歡喝雞蛋湯，不僅它美味而且還有營養。加入西紅柿後最好喝了。能量也比較低哦。晩上喝一大碗美美噠～”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）蔥段（少許）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（少許）酸鹹（口味）煮（工...

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食...

“ 菜心，是人們經常食用的蔬菜，有一個品種葉片間有黃色的小花非常好吃，口感非常嫩，菜心算是非常營養食材，而且熱量非常低，經常被用來做一些減肥菜。”食材明細主料西紅柿（1個）菜心（2把）雞蛋（4個）...

“自己在家燒的紅燒肉，才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料大蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨，切塊，放入冷水。2、...

“新手賣相各種不好QAQ...求不噴。。。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料小青椒（2個）蔥（少許）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法...

“鹹雞蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。鹹雞蛋中的蛋白質和脂肪經過醃製，鹽分進入蛋內，蛋白質因鹽的作用，發生了緩慢的變性凝固變化，脂肪從蛋白質中擠出，因而鹹雞蛋切開時可...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料二鍋頭（適量）配料粗鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好材料。將雞蛋洗淨擦乾，放入二鍋頭裡浸透（我用的是38度的二鍋頭）2、將雞蛋取出，...

食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裡3、將...

雞蛋作為一種營養價值非常高的食物，平時大家都會經常吃雞蛋，比較常見的雞蛋的蛋黃的顏色主要是黃色的，但是市面上最近也出現了一些蛋黃是紅色的雞蛋，大家稱其為紅心雞蛋，很多小夥伴們也想知...

“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香...

食材明細主料雞蛋（1500g）輔料保鮮袋（20個）配料鹽（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料，把雞蛋放入白酒中泡3分鐘（為了不浪費白酒，可以分批泡，...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛...

“這是吃剩的半個鹹雞腿，反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞（適量）輔料芫茜（適量）蔥段（適量）紅辣椒（適量）指天辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味...

“這個假期有點長，宅在家裡無所事事，不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大蔥（...

食材明細主料雞蛋（四個）西紅柿（兩個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，西紅柿切塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋...

食材明細主料雞蛋（2只）鹹肉（65克）包心菜（40克）輔料料酒（適量）鹽（適量）溫水（300毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜鹹肉雞蛋羹的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、鹹肉（已切）、包心菜（已清洗...

食材明細主料麵條（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋麵的做法步驟1、西紅柿切厚片，青菜備用；2、雞蛋打散；3、鍋中放入適量油（...

“鹹雞蛋，自己也可以做做有的人不喜歡水煮雞蛋那個味，所以自己做做鹹雞蛋方便”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、首先...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍...