關於鹽水豬肝的最正宗做法的知識

食材明細主料豬肝（適量）輔料黃酒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）香葉（適量）料汁辣椒油（一勺）芝麻油（一勺）生抽（一勺）米醋（半勺）蠔油（半勺）白糖（適量）香菜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是...

所謂，民以食為天。現代人對吃的越來越注重，不同型別的食材深入到人們生活中。我國一直都有吃動物內臟補充營養的習慣，這一點和西方國家的飲食習慣有很大的不同。中國有句俗話說的好，吃什麼...

食材明細主料豬肝（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒，鹽開鍋煮開...

餐飲提問：正宗小郡肝串串香加盟，哪家小郡肝是正宗的？Water127回答：好不好不知道，哪家正宗也不太清楚，反正每次去五區後門小郡肝串串吃的時候都得排隊，排到惱火。你ci西瓜回答：目前餐飲市場上的...

“一道非常美味的下飯神器。利用老鹽水來製作這道菜別有風味。自己在家也能做出外面賣的鹽水豬皮喲！這道菜的訣竅就是，怎麼清洗豬皮”食材明細主料豬皮（適量）野山椒（一瓶）小蔥（一把）八角（二個）青...

“年紀漸漸大了，不能再仗著年輕，什麼都不注意，得好好補補氣血。氣血迴圈不暢或氣血不足時，女人就會面色萎黃、情緒煩躁、頭暈眼花、全身乏力、水腫發胖、、、、、、紅棗、紅豆、魚膠、燕窩...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

“夏天不愛吃大魚大肉的來點下酒的小菜喝點啤酒合適愜意。今天就來上一道及其快手簡單的滷味【鹽水雞肝】，用同樣的方法還可以滷其他的任何東西，什麼毛豆、豬肝、雞爪，都可以。”食材明細...

“鹽水鴨肝吃起來口感細膩，軟糯鮮嫩，是北京全聚德烤鴨店的招牌冷盤之一，是北京老饕們吃烤鴨必點的菜餚。如果你認為鹽水鴨肝就是把鴨肝放在鹽水裡煮就錯了，聽起來鹽水鴨肝做法很簡單，其實，既...

一、鹽水鴨--香聞四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春，春江水暖鴨先知”。南京，這座以飽含文化底蘊享譽世界的六朝古都，擁有著和建都時間一樣歷史悠久的金陵菜系。而這其中最負盛名的，當屬...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裡脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋...

食材明細主料雞肝（適量）輔料白酒（適量）黃酒（適量）鹽（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水雞肝的做法步驟1、雞肝入清水泡過備蔥段薑片香...

鹽水蝦是一道非常常見的家常菜，屬於江蘇菜。一盤簡簡單單的鹽水蝦，看似平淡無奇，實則美味無比，每每一上餐桌，總會是搶手的那一道菜。它的做法不難，可以說是相當簡單的了，就算不會做，但凡只要看...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...

“相信很多人都喜歡吃鹽水豬手與剁椒蝦，做起來好簡單，容易上手，讓你輕易就成為做菜高手！”食材明細主料豬手（適量）大頭蝦（適量）輔料香葉（適量）茴香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）蔥（適量）香菜（適量）指天椒（適...

食材明細主料鴨肝（500克）輔料八角（3顆）桂皮（1小根）生薑（4片）花椒（適量）配料鹽巴（適量）料酒（1湯勺）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水鴨肝的做法步驟1、.材料：鴨肝500克八角3顆桂皮1小根花椒適量生...

“感覺年的腳步逾來逾近，今年可能會回媽媽家過年，所以先把年菜系列儘可能做完。我相信很多朋友們除了偶爾出去吃，大部分時間還是需要在家宴客的，我就是，所以一到聚會之前我總是要提前去想菜...

“春季是補肝養肝的好季節，愛人的肝臟不太好，正好給他補補吧，不管有沒有用，至少能表達我的愛吧！”食材明細主料豬肝（500g）花椒（適量）大料（適量）五香粉（適量）香葉（適量）輔料蔥姜（適量）五香（口味）煮（工藝）一小...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

食材明細主料鴨肝（1000克）輔料花椒（50克）姜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水鴨肝的做法步驟1、鴨肝用鹽水泡幾個小時，幫助毒素析出。2、我泡了8小時，中間換了幾...

食材明細主料冰水（400ml）老鹽（3g）青檸片（5片）輔料引爆點冰糖漿（30ml）冰塊（150g）引爆點冷凍檸檬汁（30ml）原味（口味）未知（難度）海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉...

“這樣處理過的豬肝變得很香且易入口，並有悠長的回味，覺得豬肝腥味難以接受的筒子可以試一下哦，我這次醃製的過程太長了點，總共有一個晚上加半天，所以鹹了點後期沒有蘸汁。其實喜歡蘸汁吃的...