關於咖哩蟹（中秋必備菜）的知識

食材明細主料蝦（1斤）肉蟹（3只）輔料咖哩粉（適量）椰汁（一罐）芹菜（適量）馬鈴薯（適量）洋蔥（適量）薑片（少許）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）青椒（適量）紅椒（適量）咖哩（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）咖哩蟹的做法步驟1、蝦...

“開海啦！飛蟹超級便宜！此時不吃，更待何時啊！清蒸，辣炒，今天做一個咖哩炒蟹！吃海鮮不胖，吃海鮮不胖，吃海鮮不胖！！”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料洋蔥（半顆）蒜（半頭）尖椒（1個）調料咖哩（1勺）椰汁（1盒）咖哩（口味）炒...

食材明細主料翅中（適量）輔料咖哩（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖哩翅中的做法步驟1、將翅中洗淨2、為使翅中吃味，翅中兩面各劃花刀後用鹽不停揉搓翅中表面，為翅中按摩5分鐘後醃製2...

梭子蟹，相對來說都不陌生，秋天最為肥美，而且它是我們生活中常見的一類螃蟹，由於它營養比較豐富，所以大家可以多吃一點梭子蟹。相對來說梭子蟹肉質非常肥嫩，而且味道又鮮又美，富含著非常多的蛋...

“不想燒太多菜，於是煮了一份咖哩蟹，用它來拌飯感覺真的是太好啦。”食材明細主料梭子蟹（1只）明蝦（200克）輔料咖哩塊（6塊）豌豆（1份）菜椒（1個）黃瓜（1根）咖哩（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩蟹飯的做...

“我喜歡吃一切跟咖哩有關的東西，上次特意去東南亞料理吃咖哩蟹，結果一隻蟹要300元，在泰國吃的都沒這麼貴，所以我硬是忍著沒吃。今兒個自己買便宜點的螃蟹燒著吃。誰說非得300元的太子蟹做...

食材明細主料蟹棒（適量）咖哩（2塊）輔料蔥（少許）姜（少許）調料油（少許）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩蟹棒的做法步驟1、備好食材：如圖。2、熱鍋放少許油，下薑片，咖哩小火煉一會讓咖哩溶化。3、...

中秋節作為我國的傳統節日之一，是人們和家人們團聚在一起賞月的日子。在和家人團聚在一起的同時，和家人們一起享受美味也是一件十分幸福的事情。所以中秋吃什麼也是一個十分重要的問題。...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五仁月餅是一種廣式月餅，是中國傳統月餅之一。它的配料很講究，必有的五仁（杏仁，桃仁，芝麻仁，橄欖仁，瓜子仁），缺一不可。它的形...

“螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食...

“大閘蟹無需刻意複雜的烹飪，越簡單越好，清蒸能最大限度保持大閘蟹的原汁原味。當然如果吃膩了清蒸大閘蟹，也可以換換口味，試試咖哩蟹的做法。黃澄澄的咖哩泛著油亮亮的光澤，緊緊包裹著每一...

食材明細主料螃蟹（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）大蒜（適量）輔料椰子粉（適量（椰漿））泰式咖哩醬（適量）鹽（適量）黃油（適量（植物油））微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩蟹的做法步驟1、首先準備材料，安佳...

“堅持吃素3天，吃了2天之後忽然想吃重口味的。本來準備做秋葵炒蛋，晚上又吃絲瓜蛋花湯，還是決定做印度菜。”食材明細主料秋葵（250克）洋蔥（1個）番茄（1個）輔料咖哩粉（2匙）鹽（2克）中辣（口味）炒（工藝）十分...

“還是又肥又美的蟹子，配上一碗米飯，香濃無法抵擋的味道。”食材明細主料螃蟹（兩隻）紅黃彩椒（適量）生薑（適量）百夢多咖哩塊（3--5塊）洋蔥（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩蟹的做法步驟1...

食材明細主料螃蟹（385克）白菜（145克）輔料咖哩塊（2克）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩白菜螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切開）、咖哩塊2、將已清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一個胡蘿蔔：一個小的輔料咖哩粉：適量具體步驟1.將土豆胡蘿蔔都削皮切成小粒粒2.油熱，放入花椒，炒香後撈起，放入薑末蒜...

“近些年來在外面餐館裡很受歡迎的咖哩菜，各種咖哩飯、咖哩雞。以前剛興起的時候，很是著迷，就買來咖哩塊自己做，天天吃，終於吃到厭了！哈哈！之後對咖哩味的東西都不感興趣了。許久之後，突然有些...

“趁著金秋時節蟹子肥美，飽飽口福，說起大閘蟹的營養還是不容忽視的，大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時潮式月餅是廣東省潮汕地區的特色小吃，也被稱作朥餅或腐乳餅，是一種特色類糕點類，也是中國四大月餅流派之一。它的主要特...

“咖哩菜好吃不好擺盤，一糊糊的，又很稠粘的感覺。不過它的味道真得很讓人驚豔，想像不到的驚豔。我愛咖哩的一切菜，不管它裡面的食材是天上飛的還是地上長的。只要跟咖哩帶上關係，我總會很給...

食材明細主料花蟹（1只）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）薑片（3片）蔥（前面白色的部分切段）蒜頭（1個切片）配料咖哩（（微辣）四小塊）魚露（少許）椰漿（三分之二瓶）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩花蟹的做...

“珍寶蟹，出肉多。就是蟹黃不能吃有點遺憾。”食材明細主料珍寶蟹（一隻）咖哩（50g）青椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜頭（兩瓣）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩珍寶蟹...

“吃蟹的好時節到來了~新鮮的飛蟹都用來清蒸了，剩下的呢~用來做個咖哩蟹是個不錯的選擇哦~！”食材明細主料飛蟹（1只）輔料洋蔥（半個）芹菜（2棵）紅椒（一個）蔥（適量）姜（適量）香菜（1棵）配料咖哩醬（適量）椰漿（1...

食材明細主料螃蟹（適量）輔料彩椒（適量）蒜（適量）橄欖油（適量）薄荷葉（適量）雞蛋（適量）調料咖哩（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨，開蓋刮腮，中間切一刀，然...

“買了梭子蟹，這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了，買了四個對半切塊煮了咖哩味的，很好吃！”食材明細主料梭子蟹（4個）洋蔥（半個）青椒（半個）輔料色拉油（適量）咖哩塊（2小塊）椰漿（小半盒）蔥（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（...