煮熟了的肉類能放多久

放在冷藏室可維持一週左右，放入冷凍室溫度約在零下18度可儲存約3個月。同樣鮮肉要是再恆溫零下18度的冷凍室也同樣可以儲存3個月左右，放在冷藏室能儲存一週。剛購買的新鮮豬肉可以切成小塊狀，每一塊分別裝在一個袋子裡放到冰箱裡冷凍，每次吃的時候拿出一塊，因為肉類冷凍到解凍的過程中會滋生大量的細菌，即使再繼續冷凍有些細菌也不會死去而是會繼續繁殖。