關於魚香大蝦怎麼做好吃的知識

“烹製【魚香大蝦】這道菜餚，不一定用活蝦，選擇冷凍的冰鮮蝦就可以。為了便於快速炒制，一定要提前勾兌碗汁。同時炸制大蝦時不能過火，保證外皮酥脆，蝦肉軟嫩才好。”食材明細主料蝦（500克）尖...

“茶葉可是寶，自從用茶葉燉了大豬肘子後，今天又用茶葉炒了大蝦，非常好吃😋！”食材明細主料綠茶（適量）明蝦（700克）輔料薑絲（適量）小蔥（適量）蒜末（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...

“喜歡美食的人大多喜歡秋天，因為豐收季節裡總是有許多肥美的物產，可謂金秋十月，碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜瓣：適量胡蘿蔔：適量生粉香油：適量鹽：適量白糖：適量老抽：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.蝦整理好...

食材明細主料大蝦（400g）輔料鹽（10g）蒜粒（20g）生粉（20g）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎大蝦的做法步驟1、牙籤插進第二節和第三節的縫裡，挑蝦線出來2、蝦殼剝掉，洗乾淨，瀝乾水分。在蝦背切...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蒜末（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、去蝦線，放鹽、胡椒粉、料酒...

食材明細主料茄子（適量）肉糜（適量）基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）魚香醬（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香茄蝦的做法步驟1、茄子切條，基圍蝦、肉糜備用2、鍋中放入適量油，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：500輔料胡椒粉：2麵粉：20油：適量魚香汁：1碗幹澱粉：20具體步驟1.我是已經剪過蝦槍，挑過蝦線和沙包後冷藏起來的。吃...

食材明細主料鮮蝦（460克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）黑木耳（5克）薑片（適量）玉米澱粉（適量）調料蒜蓉辣椒醬（2勺）醬油（1勺）香醋（2勺）零卡糖（1勺半）清水（3勺）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚香蝦...

“蝦的做法有很多今天教大家做一道快手的涼拌大蝦。方法特別簡單隻需要注意火候和蝦去腥就會很鮮嫩”食材明細主料大蝦（10個）大蒜（3瓣）韭菜（一兩）生薑（半塊）大蔥（少許）輔料料酒（一匙）白醋（半匙）熟調...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：300輔料小蔥：適量泡紅辣椒：適量油：適量精鹽：適量醋：適量白糖：適量姜：適量大蒜：適量味精：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1...

“又到吃小龍蝦的季節了，我們家鄉大排檔，夜宵人聲鼎沸，吃著小龍蝦，喝著啤酒，那件一個暢快！”食材明細主料小龍蝦（3斤）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）調料啤酒（250ml）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量...

“這個蝦好大個呢，今天換個口味烤著吃，鮮香味美，營養豐富，做起來也簡單，把蝦處理乾淨後先醃再烤，用竹籤串起來吃的更過癮！😊”食材明細主料大蝦（12只）輔料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡紅辣椒：40g醬油：10g精鹽：3g白糖：30g醋：30g料酒：15g薑末：15g蒜末：15g蔥花：25g味精：2g水豆粉：30g幹豆粉：50g雞蛋：2個肉湯：200g花生...

“家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦（10個）輔料粉絲（個）蒜末（個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子，腿！！用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5...

“大蝦很多人都愛吃，以前我都喜歡煮著吃，喜歡原汁原味的口感，前幾天跟別人學了一個新做法，做法簡單口味也不錯，所以分享給大家。”食材明細主料海蝦（適量）輔料麵包糠（適量）椒鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量...

“經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所...

“裹著雞蛋糊的大蝦，特別的香酥，美味可口。方法簡單，老少皆宜。”食材明細主料大蝦（10只）輔料雞蛋（二個）調料姜蒜汁（一匙）五香粉（半匙）花椒麵（半匙）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥...

“現在正是青蝦大量上市的季節，平時最常吃的就是白灼蝦，味道未免有些寡淡，今天換個口味，想要重口味的就多加點配料，麻椒和尖辣椒要足一點😄”食材明細主料青蝦（適量）輔料麻椒（適量）尖辣椒（適量）蔥...

“十月是成熟的季節，螃蟹肥美，這個時候的蝦也大量上市了，價格便宜，肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬...

“小時候，常在河裡捕魚，小魚小蝦一鍋煮，用著最簡單的配料，總會吃著最美味的菜。好久沒吃蝦子燒魚了，沒有兒時的味，是魚和蝦組合的鮮，永遠都不會變。有魚有蝦，可燒辣的，可燒鹹的，喜歡清淡的，蒸的也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：6個紅彩椒：半個黃彩椒：半個青椒：半個輔料香油：適量醋：適量油：適量糖：適量水澱粉：半碗鹽：適量辣椒油：適量具體步驟1.最...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香燜大蝦的做法步驟1、備好材料，大蝦剪...

食材明細主料大頭蝦（205克）帶魚（1條）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）帶魚燒大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、帶魚（已剪...

“大蝦不是隻有紅燒、茄汁或者油炸，天氣熱了，有一種涼快的吃法就是糟滷！”食材明細主料大蝦（10個）輔料糟滷汁（適量）料酒（1勺）薑片（2片）蔥（2棵）黃瓜（少許）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香糟大蝦的...