關於小蛋餅的做法的知識

食材明細主料無鹽黃油（5大匙）香精（1小匙）砂糖（4大匙）全蛋（1枚）蛋黃（1個）煉奶（1大滿匙）泡打粉（1/2小匙）麵粉（15大匙）輔料防粘用菜油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小蛋餅的做法步驟1、用一大碗，放...

“四季裡最喜歡春天，其中一個原因就是可以吃到好多好多的野菜，香椿、枸杞頭、薺菜、小蒜，都是這個季節裡獨有的，過了春季就沒有了。昨天去菜場買了一把小蒜，小蒜可以醃、可以炒、可以做餅。...

食材明細主料雞蛋（兩個）青瓜（適量）火腿腸（適量）酸筍（適量）青蒜（適量）玉米（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋餅小花的做法步驟1、蛋液加青蒜碎、鹽拌勻，熱鍋涼油，先煎蛋...

“這個煮意是跟三豐學的，不復雜，就是雞蛋、牛奶、白糖、麵粉和乾酵母，做起來容易，吃起來軟乎，大朋友小朋友都喜歡，早餐下午茶都合適。最近買了一臺電餅鐺，做這個很方便，這個電餅鐺太好用了，拆洗...

食材明細主料雞蛋餅（一張）輔料火腿腸（一片）海苔（一片）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小豬蛋餅的做法步驟1、所需食材2、用圓形模具在雞蛋餅上摳出兩個圓形，放入盤中3、在火腿腸上用刀刻...

“昨天做雙皮奶剩下好多蛋黃倒了浪費想著做什麼放的久又好吃的點心今天就教大家做兩款純蛋黃的小餅乾”食材明細主料蛋黃（2個）全蛋（1個）低筋麵粉（90g）輔料細砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時...

“孟老師的這道蛋黃小西餅和上次做的蛋黃圓餅乾在外形上差不多，口感卻更酥鬆。上次用的普通麵粉，略有些韌韌的嚼勁。而這個小西餅，增加了蛋黃，並且用了低筋粉，蛋香更濃，口感更酥鬆。不過，這餅...

“一說起小米怎麼吃，首先會想到的是熬小米粥。小米作為很尋常的一種食材，它營養豐富，含有豐富的礦物質和維生素，能夠促進人體新陳代謝，健脾養胃，而且小米的價格親民，因此受到人們的廣泛喜愛，小...

“最簡單的材料，最簡單的工具就能做出的美味小點。”食材明細主料黃油（40克）糖粉（30克）鹽（少許）蛋黃（1顆）低粉（50克）玉米澱粉（50克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋小餅的做法步驟1、準備原料...

“簡單易做的小點心，非常好吃。”食材明細主料麵粉（50克）蛋清（70克）黃油（10克）玉米油（20克）輔料白糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白小薄餅的做法步驟1、取出蛋白備用2、黃油融化後加...

“今天分享的蛋黃餅乾用料以蛋黃為主，由於要呈現酥掉渣的口感，所以還是需要打發，少量泡打粉的加入可以使餅乾麵糊更加蓬髮，讓口感更脆，我用了一個全蛋加兩個蛋黃，就做出了一大袋子蛋黃餅乾，成...

“一款簡單快手無油的小餅乾。全蛋打發天冷隔50度左右的熱水攪打。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（2個）細砂糖（40g）低粉（80g）輔料熱水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋小圓餅的做法步...

食材明細主料小蔥（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）小蔥蛋餅的做法步驟1、小蔥切碎（最好不去蔥頭）2、雞蛋隨意3、蝦皮適量，鍋內少許油小火煸蝦皮片刻4、放入小蔥再倒...

食材明細主料白麵（300）雞蛋（5個）輔料小蔥（6棵）鹽（10克）香油（1勺）十三香（5克）溫水（150）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蔥雞蛋餅的做法步驟1、準備一個小盆一個勺子2、準備好的小蔥，打好的雞蛋，水，鹽...

“小盆友們喜歡的小零食噢～好吧，我也還沒15歲呢（｡ò∀ó｡）。”食材明細主料蛋黃（2個）低筋麵粉（58g）白糖（30g）牛奶（35g）輔料油（2g（可不加））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備...

“蛋黃小餅，念著這名字，是多麼的熟悉，多麼的溫暖，它充滿了童年裡美好而甜蜜的回憶。小時候，家裡常有的那幾款零食裡，它是多麼的討人喜歡，金黃的色彩，酥脆的口感，香甜的味道，無一不讓小朋友們為之...

食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（4個）輔料白糖（50g）小蘇打（2g）玉米油（100克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃小餅的做法步驟1、400克麵粉放入容器中，加入2克小蘇打，加入50克白糖，放入100克玉米油...

食材明細主料低粉（100克篩入低粉攪拌均勻）蛋黃（3個）輔料白糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，將20克白糖放入蛋黃中，攪拌使至白糖溶化2、蛋白...

“這款小餅乾我做了很多次了，因為全家都愛吃，而且操作也簡單，我覺得特別適合小寶寶吃，酥酥脆脆，特別好吃。”食材明細主料蛋清（1個）蛋黃（2個）低筋麵粉（20g）輔料砂糖（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“孟老師的這道蛋白小西餅，其實並沒有用到多少蛋白。只不過因為僅用了蛋白，而區別於通常的西餅。在我看來，這餅乾，也可以叫做蛋白曲奇。”食材明細主料黃油（60克）糖粉（25克）蛋白（12.5克）低筋粉（65...

“超好吃的一款小酥餅,還相當的簡單......”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）黃油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋小酥餅的做法步驟1、所有材料秤好，雞蛋黃分離...

食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米蛋小煎餅的做法步驟1、米飯。2、取適量米飯加入一個雞蛋。3、加少許鹽。4、加入適量胡椒粉...

“小米餅的做法簡單，手腳快一點的話五、六分鐘就能做好，前提是我們要有現成的小米粉，我們小地方買不到小米粉，我只好把小米提前一晚用水泡軟，第二天早上用料理機打成米漿，往米漿裡磕入一個雞...

食材明細主料低筋麵粉（200）黃油（110）蛋黃（兩個）輔料奶粉（20）配料白砂糖（60）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃小酥餅的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊，室溫下軟化。3、分次加入糖粉打...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，將20克白糖放入蛋黃中，攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖...