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發表於:2024-02-23
“用新鮮番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄醬固然能熬煮出口味比較好的披薩醬汁,但要追求意式披薩的地道口味,有時就得“崇洋媚外”一下了。今天這款意式茄汁醬,是意式料理中一種最...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料義大利麵條(適量)西紅柿(適量)香菇(適量)元蔥(適量)豬肉沫(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒麵(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁香菇肉醬意麵的做法步驟1、原材料。2...
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發表於:2020-06-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄洋蔥茄汁意麵,這道意式麵條,做法要比培根奶油意麵要簡單一些,口感番茄味十分的濃厚,喜歡吃番茄醬的朋友的福音咯,是非...
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發表於:2024-02-26
“蕃茄醬意式黃金面(紙裝蕃茄醬系列之一)ー【傳統的意式面】新鮮嘗義大利的麵食譜是說不盡也是做不盡的麵食類。蒜,辣椒,臘肉,洋蔥配合著自制蕃茄醬(紙盒裝)綜合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在...
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發表於:2021-03-13
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料痩肉:適量洋蔥:適量意粉:適量輔料蕃茄醬:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將瘦肉剁成肉末,洋蔥切碎,然後下鍋爆炒2....
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發表於:2024-01-27
“自制的番茄肉醬,可以用來做意式千層麵,意麵或者披薩,做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裡脊肉(100克)洋蔥(30克)胡蘿蔔(20克)橄欖油(15克)番茄面(2大勺)大蒜(10克)輔料鹽(1勺)黑胡椒粉(少...
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發表於:2023-12-30
“自己露臺上成熟了很多西紅柿🍅,一下子也吃不完,拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿(10個)輔料蒜(1個)蘿勒葉(適量)胡椒碎(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式蕃...
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發表於:2024-01-05
“說起番茄肉醬面可能最先想到的就是義大利麵吧,義大利麵也算是風靡全球的美食之一,是西餐中最容易被國人接受的一款美食。做義大利麵所用的麵粉和我們製作普通麵食所用的是完全不同的兩...
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發表於:2024-02-05
“茄汁肉醬意麵幾乎是我腦海中關於義大利麵的代表,也是外面西餐店常見的選單之一。不過外面的意麵面和澆頭是分開的,每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料,酸甜的口感...
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發表於:2024-02-26
“蕃茄醬意式黃金面(黃金面,蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗蕃茄醬在義大利餐點裡是主要的角色,各式各樣的意式餐點不可缺的醬料。意式黃金面和蕃茄醬的搭配是屬於義大利餐點基本...
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發表於:2024-02-27
“簡單美味的意式番茄肉醬面,口水口水哇~~~”食材明細主料瘦肉餡(200g)新鮮番茄(800g)輔料番茄醬(1罐)洋蔥(約250g一個)蒜末(一點)義大利綜合香草(一點)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-26
“意式蕃茄醬(罐裝番茄系列之一)ー【傳統的番茄醬】新鮮嘗罐裝蕃茄對於做義大利餐點是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐裝蕃茄醬"。蕃茄醬是義大利餐點的主要醬類之一...
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發表於:2024-02-26
“蕃茄醬意式黑珍珠面(蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗中式臘肉的香醇味和清淡的意式蕃茄醬是很好的搭檔,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料意麵(適量)番茄(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)辣醬(適量)醬油(適量)紅酒(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉醬意麵的...
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發表於:2019-10-25
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:500輔料洋蔥:50大蒜瓣:5個鹽:少許白胡椒:少許具體步驟1.準備材料,番茄去皮切小塊,洋蔥切丁,大蒜切丁2.鍋中倒入橄欖...
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發表於:2024-02-23
“夏天吃點酸甜可口的美食,特別開胃”食材明細主料番茄(1個)豬肉(100克)義大利麵(50克)輔料洋蔥(0.5個)蒜頭(1個)番茄醬(3匙)白糖(2匙)鹽(0.5匙)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)茄汁肉醬意粉的做法步...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料義大利麵(適量)輔料西紅柿(適量)肉餡(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)配料黑胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉醬意麵的做法步驟1、火腿切段,...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料螺旋意麵(適量)番茄(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)大蔥(適量)紅蘿蔔(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)姜粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁鮮蝦肉醬...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料番茄(300)輔料低粉(20)高粉(80)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁肉醬千層麵的做法步驟1、準備材料2、步驟3、雞蛋麵皮:高粉➕低粉➕鹽混合均勻,加入雞蛋,分3次加入冰水,依狀態...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(20克)洋蔥(1個)大蒜瓣(4個)番茄醬(1勺)輔料羅勒葉(0.5匙)黑胡椒粉(0.5匙)鹽(0.5匙)鮮醬油(10ml)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁意麵醬的做法步驟1、準備材料2、將洋蔥切段,與大...
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發表於:2024-01-05
“兒子這幾天對義大利麵很著迷,不管怎麼做,他都很愛吃,尤其喜歡茄汁的。”食材明細主料西紅柿(1個)義大利麵(1把)洋蔥(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(1勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-26
“自制意式蕃茄醬(紙裝蕃茄系列之一)ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗義大利蕃茄(番茄)種類繁多,這是圓形蕃茄(番茄)經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄(番茄),味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百...
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發表於:2018-04-30
相信很多人都喜歡吃西餐,都在西餐廳吃過意式肉醬意粉等的義大利美食。大家對肉醬意粉也是十分鐘愛,但是在西餐廳吃飯總是很貴,而且分量也不多。所以我們可以在家學會做意式醬汁,這樣就可以...
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發表於:2024-02-23
“番茄和洋蔥感覺在義大利麵中是不可缺少的,肉肉倒是可以根據自己的喜好更換,今天的肉醬用了牛肉和豬肉,吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)輔料番茄(3個)洋蔥(半個)...
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發表於:2024-02-26
“今天做了一塊簡單的意式醬料,味道很香;跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣,吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮義大利麵和做披薩醬,沒有防腐劑也沒有新增劑。外面買的30++一瓶而自己家...