關於茭白花的家常做法的知識

“"whiteflower茭白"---它本身不是一朵花,而是將一根茭白用刀工雕出來凹造型的白花,它是江蘇的名菜,蘇菜的代表之一.做此菜一定要有糟滷,此菜如果缺少這個調味汁會失去應有的風味!”...

“花螺的營養豐富，它富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素；另外，吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，花螺還有益精潤髒的作用。花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵...

食材明細主料西蘭花（90克）茭白（115克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒西蘭花的做法步驟1、材料：西蘭花（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、胡蘿蔔（已清洗）2、將茭...

食材明細主料花蛤（260克）茭白（一根）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、茭白、薑片、...

食材明細主料茭白（3根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱，放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放...

“濃油赤醬的油燜茭白，極其下飯，沒難度，家人特別喜歡。”食材明細主料茭白（3個）蒜（4顆）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（一點點）糖（1茶匙）水（4勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茭白的做法步驟1、茭白...

“現在正是茭白大量上市的季節，一些食物如果符合季節規律吃，對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮，是剛從茭白杆裡剝出來的。茭白帶著淡淡的清甜，沾染了肉肉的鮮味，愈發挑逗味蕾，肉肉燜的也...

“茭白綿綿甜甜的，其實挺好吃，不過，現在我們這邊好像不當季了。在超市裡看到還有出售，不過是另一個名字，叫河筍。這玩意名字真多。來個茭白燜五花肉吧，味道濃郁點。”食材明細主料茭白（適量）輔...

“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃，每次都能吃下一大碗飯，還把那點湯水拌飯吃得精光，後來跟著家人一起去了外地，那裡沒有海產賣，偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...

“菜色漂亮，微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料西蘭花（適量）茭白（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（3個）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料茭白（300克）五花肉（200克）紅椒（100克）輔料姜蔥蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白五花肉的做法步驟1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨...

食材明細主料茭白（215克）花生米（100克）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、花生米（已煮熟）、豆瓣醬2、將茭白剝殼...

“夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜...

“因為此菜的形狀像大麗花，所以名為—麗花茭白麗花茭白不是什麼山珍海味，也不是什麼稀有菜餚，但它卻是蘇菜裡很受歡迎的一個既普通又美味的家常菜。此菜製作簡單、清甜爽口，它那如花的美貌...

食材明細主料五花肉（適量）茭白（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茭白的做法步驟1、鍋內...

食材明細主料茭白（250g）豬腰（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）蒜末（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腰花炒茭白的做法步驟1、茭白切片，青椒切塊。2、豬腰處理乾淨後，切花。...

“美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春...

“眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（...

“最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茭白：3根輔料蔥油：5糟滷：20味精：2香菜：適量鹽：2具體步驟1.將茭白切成四方柱形；2.用小刀將茭白刻成四方角，做為花瓣；3.將刻...

“現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了，品種繁多，款式齊全，最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋，今天小菇也來試試這個新產品。先說說今天的這道菜，油燜茭白是一道很家常，很簡單的快手菜...

食材明細主料茭白（一根）輔料鹽（1克）糟滷（150克）雞精（適量）蔥油（適量）植物油（適量）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麗花茭白的做法步驟1、準備的材料。2、茭白切四方形，用小刀切梳子型。3、鍋中水...

食材明細主料茭白（適量）五花肉（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切成粗絲備用。2、五花肉...

“本來想吃西蘭花木耳，看看還有茭白，就隨手做了這款【蠔油茭白西蘭花】，味道不但鮮美可口，而且製作簡單，看起來也不錯，這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料西蘭花（200克）茭白（250克）輔料...

食材明細主料茭白（適量）花菇（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茭白燒花菇的做法步驟1、茭白和花菇切滾刀塊2、鍋中放入適量油燒熱後放入茭...