關於乾煸火爆大頭菜的知識

食材明細主料大頭菜（一棵）幹辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）輔料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否...

我們生活中還有各種各樣的微量元素在為身體補充著營養，不同的食物所含有的營養成分都是不一樣的，所以我們需要各種各樣的食物以及補品來維持身體新陳代謝，那麼到底火爆大頭菜好吃麼？來看看...

“很喜歡吃乾煸菜花、乾煸四季豆之類的菜，感覺味道又香口感又好，有嚼勁兒，只是顧慮在烹飪時要用較多的油才能煸炒出蔬菜中的水分，而且需慢慢煎不能著急很費時間，每次一想到這些就不想做了。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料幹辣椒：四五顆生抽：適量鹽：適量生辣椒（細長，綠）：適量具體步驟把大頭菜用手撕成大片。根部又硬又厚的可以...

準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料魷魚：一條大頭菜：半顆輔料耗油：適量辣椒：適量具體步驟1.手掰大頭菜2.魷魚切片3.蔥姜爆鍋把魷魚炒熟炒香4.加入大頭菜...

食材明細主料大頭菜（半顆）輔料蔥（適量）花椒（1小撮）幹辣椒（3個）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水，葉片手撕成小塊，中間的硬杆捨棄不...

“尤魚是我們很多人都喜愛吃的水產品，它含有很豐富的物質，蛋白質和微量元素的含量很高，還含有人體所需氨基酸，，能緩解疲勞，恢復視力，改膳肝臟功能，它的吃法很多，特別是烤尤魚很美味，我覺得怎麼做...

食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大蔥（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）乾煸腸頭的做法步驟1...

“晚餐必備神級小菜！嗯哼！一碗稀飯，一碟小菜，1+1張小餅子！多麼理想的晚餐啊！關鍵是美味不長肉還下飯！今天我們來學學炒晚餐裡的小鹹菜！怎樣炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明細主料大頭菜（200g）小...

不知道你煮過大頭菜沒有，提起大頭菜，其實也蠻頭疼的，不知道怎麼煮才好吃，一不小心，大頭菜就會變苦，非常的難吃，今天可以推薦一道乾煸大頭菜，口感有點辣辣的，但是不會太辣，還脆脆的，當然做法也非常...

“頭菜也就是俗稱的捲心菜，又叫圓白菜或洋白菜。頭菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。”食材明細主料頭菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）花...

食材明細主料大頭菜（適量）粉條（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：半顆輔料油：適量乾紅辣椒：3、4個麻椒（花椒也可）：6、7粒老乾媽辣醬：兩小勺蒜末：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟大頭菜...

食材明細主料圓白菜（一盤）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）幹辣椒（6-7個）麻椒（20顆）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜圓白菜的做法步驟1、準備幹辣椒麻椒，蔥，姜切絲...

食材明細主料大頭菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片，洗乾淨。3、鍋中加油，放蔥。4、放入大頭菜翻...

食材明細主料大頭菜（5大片）輔料花椒（1小勺）姜（適量）幹辣椒（適量）調料十三香（半勺）蔬之鮮（素雞精）（三分之一勺）蠔油（半勺）醬油（一勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料大頭菜：1個輔料幹小紅辣椒：適量耗油：適量大蒜：適量食鹽：適量油：適量具體步驟用手撕大頭菜，似杯口大小，將水瀝乾，備用。將蒜...

食材明細主料大頭菜（適量）調料花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜切好備用，麻椒，花椒，辣椒準備好。2、鍋中放油，油溫沒開啟時放入。翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料姜：適量蒜：適量紅幹椒：3顆油：適量鹽：少量米醋：少許生抽：適量雞精：少許具體步驟大頭菜手撕成大片洗淨。姜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸大頭菜，非常好吃的一款美食，是大頭菜做成的一款美食，營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，這款大頭菜的口感不錯，做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：1個輔料醬油：適量鹽：適量油：適量花椒粒：適量姜蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟大頭菜一片一片掰開，洗淨，撕成小點的塊，...

大頭菜是我們常見的一類蔬菜，它屬於捲心菜一類，還有一個名稱叫鮮菜頭，大頭菜不僅可以醃製榨菜，也可做小菜，而且大頭菜質地脆嫩，和胡蘿蔔一樣含豐富的人體所必需的蛋白質，爆炒的大頭菜別有一番...

“喜歡辣椒的可以加些辣椒”食材明細主料頭菜（100g）輔料生抽（適量）香醋（1勺）鹽（適量）花椒（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆頭菜的做法步驟1、把頭菜用手撕成塊！用水泡時間長一點，據說農...

1、看菜根。觀察一下菜根的切口是不是有水分，新鮮的大頭菜菜根較白，放久了菜根發黃發黑了。2、看顏色。葉片是鮮綠色的捲心菜，比較新鮮，口感較好，白色葉子的口感差。3、看外觀。新鮮捲心菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：500輔料玉米油：30蔥花：10蒜末：10辣椒段：5生抽：10糖：2鹽：2雞精：2具體步驟大頭菜去掉外層葉子後，沖洗乾淨，從中間一切...