關於山萸的知識

提到山茱萸，相信大家，尤其是在農村長大的朋友最熟悉不過的植物之一了。之所以說農村朋友會對山茱萸特別熟悉，是因為山茱萸的果實可以直接食用，味道酸甜可口，果實飽滿豐盈，是農村朋友在小時候...

“山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”食材明細主料山藥（300克）輔料山楂糕（50克）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂蜜汁山藥的做法...

山藥這種食物，相信大部分人在生活裡面應該都會見過，但是有一種食物從名字以及外表看上去和山藥非常的相似，就是淮山，遇到這兩種食物的時候，很多人都會疑問山藥是淮山嗎?接下來我們就一起看...

王維的《九月九日憶山東兄弟》讓茱萸小火了一把，但其實很多人不知道，除了重陽節插茱萸的習俗，其實接近成熟的吳茱萸果實是一種中藥材，俗稱米辣子，形狀為圓形或扁球形。那麼吳茱萸有什麼神奇...

“微酸偏甜的一道燉菜，無論是熱吃還是涼食都非常不錯，加入了少許蜜棗和山楂，非常開胃。”食材明細主料山藥（適量）輔料蜜棗（適量）山楂（適量）配料冰糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麵食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整...

不是。淮山的科屬是山藥，但是山藥的種類很多並不是只有淮山一種，山藥的生產地區是比較廣泛的，尤其是河南一帶的地區算是山藥的盛產地，不過淮山藥的生產地區大多數集中在江蘇地區或者是安徽...

“春節過後要消消食，瘦瘦身了，作為營養食品，山藥值得一提，對於愛美MM們而言，它是一種天然的纖體美食。含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、...

“山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血...

“很多事走到後來，全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後，忽然發現，其實可以把糯米換成山藥，再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好，只是模具得換，體量稍嫌大了...

“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下：1、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣...

食材明細主料山藥（適量）輔料山楂醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂醬酸甜山藥的做法步驟1、山藥小半根2、削皮洗淨切小條3、用水淘洗幾遍【真的很黏有木有】4、淘洗幾遍後控水...

“山楂可防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌...

淮山中含有一種青春因子，這是山藥中沒有的。而且淮山是一種藥食同源的食材，它的根具有藥用價值，用於做藥膳或者是製成藥材，而山藥更多的是被當成一種食物。無論是山藥還是淮山都需要烹飪後...

“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裡，這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃，還有香油，這樣才會香，所以這些都不能省略哦”食材明細主料麵粉（500）山菜（2斤）五花肉（適量...

“酸甜開胃，老少皆宜，甜品湯。”食材明細主料山楂糕（400g）山藥（兩根）輔料紅薯澱粉水（適量）純淨水（適量）調料白糖（兩勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂山藥湯的做法步驟1、白糖備用。2、山楂...

“超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥（一根）山楂醬（一勺）輔料溫水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入...

食材明細主料山藥（一段）輔料山楂幹（適量）配料澱粉（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水，放在打汁機裡打成山楂水（山楂幹要放在過濾網裡，這樣...

不是。1、淮山和山藥的品質是不同的，普通山藥多數為人工種植，水分較多，容易斷裂；淮山的質地較細膩，不易斷裂。2、山藥切開後顏色會馬上變黃，而淮山則會保持較長時間的乳白色。3、普通山藥簡...

“山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山楂助消化，降血脂、抗動脈粥樣硬化本來要用藍莓醬的...

“在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個...

“國慶外出回來時專程去了趟焦作溫縣，買了當地出產的壚土山藥，壚土山藥形狀很不規則，粗細不均勻，水分少粘性大，吃起來口感綿軟不同於其它山藥，燉湯、和肉紅燒、蒸著吃和煮糖水都是很滋補的。...

“看見山楂這幾個字，容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字：記得小時候，山楂是以消食的藥丸形式存在的，在密封的蠟殼裡，精精緻致的包裹著一顆酸酸甜甜的藥丸，真的是吃了一顆還想...

“山藥山楂蒸糕（12＋）。4️⃣。這道鬆軟的糕點，根本不用發酵，也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中，攪拌蓬鬆後，蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化，還能增強寶寶的免疫力，最適合給寶寶做...

“寶貝最近愛吃山楂糕，為了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放...