關於馬芬杯蛋糕的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蛋糕粉：100黃油：60雞蛋：2個香蕉：1根輔料糖：30巧克力：30具體步驟1.先把黃油隔水融化2.雞蛋放入糖用打打蛋器打發。關火將...

食材明細主料低筋粉（80g）雞蛋（5個）白糖（80g）玉米澱粉（40g）輔料玉米油（40g）白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個麵粉：100黃油：50輔料蜂蜜：20糖：38泡打粉：0.4克椰絲：適量牛奶：50鹽：1具體步驟1.所有材料來一個集體照2.黃油加糖和...

“香味濃郁，做法也簡單，零失敗的小點心。”食材明細主料蛋糕粉（100克）香蕉（100克）咖啡粉（15克）油（20克）牛奶（20克）輔料泡打粉（2克）葡萄乾（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的...

“蛋糕蛋糕(Muffincake)是西式鬆餅麵包(QuickBread)的一種，製作原料主要有低筋麵粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(BakingPowder)或小蘇打粉(BakingSoda)做為烘焙酵素。快...

“馬芬蛋糕無需打發，製作簡單，好吃美味又好看。可以隨心所欲地新增水果乾、乾果仁；可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之，只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程式操作，就可以輕鬆完成零失敗...

食材明細主料無鹽黃油（25g）杏仁粉（25g）中筋麵粉（325g）淡奶油（185g）雞蛋（2個）檸檬皮（5g）雜果（180）輔料細砂糖（115g）無鹽黃油（125g）泡打粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好...

食材明細主料香蕉（1個）蔓越莓（50g）低粉（100g）輔料雞蛋（1個）玉米油（35g）泡打粉（3g）水（33g）白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法步驟1、香蕉去皮放入碗中壓成泥。2、香...

“香、甜、醇，有點重油！但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉（60g）雞蛋（1個）泡打粉（3g）牛奶（35g）細砂糖（35g）玉米油（70g）奶粉（15g）輔料葡萄乾（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料黃油（70克）雞蛋（1個）糖粉（35克）牛奶（35克）泡打粉（3克）低筋麵粉（60克）奶粉（15克）輔料藍莓幹（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提...

“豐收的秋季，碩果累累的秋季，每到秋季最愛的是南瓜，無論從營養價值，還是色澤，喜愛勝於其他，最愛就是南瓜；一款用發酵黃油製作的馬芬蛋糕，和南瓜的香氣融合在一起，令人無法抗拒；”食材明細主料發...

“對於烘焙我就是個菜鳥，只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅乾之類，這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕，味道也不錯，新手值得一試。方子參考心美食的，糖減了三分之一，我只做了一半的量，有點少不夠...

“馬芬蛋糕以“爆頭”為美，而且在星巴克門店也是一款熱銷中的蛋糕，在蛋糕店看到的不少馬芬都是頭頂著“蘑菇頭”，這樣做出來的馬芬不僅飽含食慾，品嚐起來也是越發清香~”食材明細主料低筋...

“美味紅棗麥芬蛋糕，快手早餐~~~”食材明細主料酸奶（100克）全蛋液（50克）白糖（15克）紅棗粉（40克）食鹽（1.5克）小蘇打（1克）低筋麵粉（60克）玉米油（50克）泡打粉（2克）輔料酸果脯（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半...

“這種蛋糕不用蛋白打發，連烘培小白都可以做出，你們還在等什麼！想做小溶豆總是失敗，想做戚風蛋糕總被“氣瘋”，歸根到底還是蛋白打發惹的禍，有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情，其實在烘培的世...

“蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）輔料雞蛋（1個）鮮奶（60g）蜜紅豆（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1...

“懶人開始學烘培了，但是做什麼都好麻煩，又要打發雞蛋，又要揉好久面，有沒有簡單，再簡單一些的，還要好吃的蛋糕呢，終於選中的馬芬，據說很少有失敗的，不過偶居然失敗了，這是第二次做的，成功了。”食...

食材明細主料雞蛋（5個）白糖（40g）大棗（100g）輔料香醋（一滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯棗糕的做法步驟1、大紅棗洗淨放鍋內。為了大棗熟的快，我把大棗都擰段了。2、煮爛的大棗。3、...

“外出遊玩時帶幾塊自制的蛋糕營養味美又放心。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100g）植物油（50g）白糖（30g）蛋糕粉（120g）蔓越莓幹（30g）輔料泡打粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓馬芬蛋糕的...

“週日下午閒暇之餘，做一款蔓越莓馬芬Cupcake，沒有專用的紙杯，就用鋁杯模具替代，不在乎形式，而在乎內在的味道，味蕾的感覺。”食材明細主料黃油（150克）低筋麵粉（300克）糖粉（160克）牛奶（150ml）輔料蔓...

食材明細主料低筋麵粉（90克）雞蛋（280克）輔料蔥花（若干）肉鬆（若干）配料白砂糖（100克）牛奶（60ml）油（50克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備兩個容器，一個裝蛋白，一個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：60細砂糖：60鹽：一點雞蛋：50低筋粉：100可可粉：20泡打粉：一點牛奶：70巧克力碎：隨意輔料具體步驟1.黃油室溫軟化攪至順滑，加...

食材明細主料全雞蛋（4個）馬芬混合粉（500克）菜油（135克）白水（130毫升）杏仁粒（適量）巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力杯子蛋糕的做法步驟1、把全雞蛋水和油混合，輕輕和混合粉攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬芬紙杯蛋糕，蛋糕是一種西方的點心，主要製作是由麵粉和奶油、它其中富含了豐富的蛋白質、鈣等等礦物質，深受人們的喜愛...

食材明細主料低筋麵粉（250g）雞蛋（2個）牛奶（100g）黃油（50g）白糖（90g）輔料鹽（3g）泡打粉（4g）葡萄乾（30g）熟核桃（適量）紅棗片（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色馬芬蛋糕的做法...