關於家常醃酸菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的家常醃酸菜就是我今天要向你們推薦的一道操作步驟十分簡單，但是卻很有韻味的美食了。我們都知道酸菜吧，就像...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘家常醃酸菜是以芥菜主要食材的菜餚，這道菜主要是由芥菜搭配醋和不同的調味料烹飪而成。酸菜許多人喜歡用它製作菜餚。...

“好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點著急，沒那麼細緻。倒出碗裡的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍...

“燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜，主要原材料為酸菜、豬肉類，味道獨特，老少皆宜，深受喜愛，製作簡單。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酸醃菜藕片是一道酸爽可口的家常菜，聽到酸醃菜估計大家口水都留下來了吧。很多人都喜歡可以說是老少皆宜，三十多度的天...

酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家...

“醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來說是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角...

酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的...

“咱做這個菜的時候，其實是饞酸菜了，一想到酸菜那非常“醒”口的味道，唾液腺立馬大受刺激啊~特別想立馬來上一碟，再加上一碗稠稠黏黏的粥，那滋味別提多過癮了。雖然很喜歡酸菜，但是也明白酸...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘今天的這一道醃酸筍是特別特別美味的一道菜的。醃酸筍不僅僅可以拿來單獨的吃，而且還可以和其他的食材一起烹飪的。並...

“一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚...

“這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜，以前一直覺得做起來會非常複雜，在外打工多年，已經很久沒吃過這家鄉的美味了，特別是配白稀飯別提那爽酸！某天嘴讒，便打電話給老媽請教，之...

泡菜大家都是吃過的，是非常美味的一種美食，它的味道特別的好吃，而且特別的下飯，它的口感也是特別的好的，吃起來脆脆的，很是美味，那麼家常泡菜的醃製方法，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的...

食材明細主料包芥菜（適量）輔料涼白開（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸菜的做法步驟1、準備醃酸菜的包芥菜。2、將芥菜清洗一下。3、洗淨的芥菜晾過夜晾乾水...

“沒有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再新增任何東西。”食材明細主料草魚（1個）酸菜（1袋）木耳（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）味精...

“應個景，冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜，現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜（500克）豬肉末（200克）麵粉（500克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）花椒麵兒（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（...

過年過節，很多時候都沒有準備太多的食材，忙著去街上買，可是不管什麼場合，應該都有醃菜之類的菜品吧！比如，醃酸菜，醃蘿蔔，今天這個醃蘿蔔才是手殘黨的福利，非常簡單，容易，沒有太大的難度，只是需要耐...

酸菜是非常好吃的美食，大家知道怎麼醃酸菜嗎，可以看看文章是怎麼介紹的，醃製酸菜是不可以多吃的一款美食喲，因為是醃製食品，口感雖然比較好，但是含有的鹽分比較重，多吃的話容易導致身體健康受...

酸菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃酸菜。不僅僅因為酸菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於如何醃酸菜，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶...

“上次有美食家的朋友說，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時醃製酸菜是我國北方冬季非常常見的一種菜品，製作方法非常簡單，而且風味鮮香適口，是一種非常好的下飯小菜，在食物匱乏的冬...

“醃了四川泡菜，一邊吃，一邊補充新的食材。這次醃點包菜。”食材明細主料包菜（5斤）輔料老壇酸菜及湯汁（適量）調料白酒（小許）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸包菜的做法步驟1、包菜洗淨晾乾...

“自己醃製的酸菜吃著放心，而且味道特別好，又酸要脆。外面買的都會放色素，防腐劑什麼的，所以我特別喜歡在家自己醃點酸菜，今天把方法和大家分享一下，希望大家喜歡！”食材明細主料芥菜（6棵）清水（...

醃漬是一種可以防止食物腐壞、改善食物品質的食用加工方法，醃漬後的食品風味獨特，解膩開胃。而酸菜是醃漬的發酵型醃製品裡典型的一款產品，即可做下飯菜，也可做製作菜餚的調味料，其口感清淡...