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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞塊(適量)輔料毛豆(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞塊的做法步驟1、原料。2、雞塊加生薑焯水。3、撈出備用。4、熱鍋冷油...
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發表於:2024-02-29
“小雞燒毛豆也是很地道的家常菜哦,不過還是家裡養的仔公雞配上家裡的毛豆,那叫一個美味哦!”食材明細主料雞(半隻)毛豆(1碗)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)臺灣米酒(適量)鹽(適量)十三香(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料草魚肉(適量)毛豆(適量)輔料青紅線椒(適量)蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒魚塊的做法步驟1、鍋內加油...
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發表於:2024-02-27
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)蔥(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞的做法步驟1、原料。2、雞剁成塊洗淨備用。3、熱...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞肉塊(半隻)土豆(4粒)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒土豆雞塊的做法步驟1、備好所需材料...
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發表於:2024-02-26
“要說起肉肉來,在米酥家餐桌上出現頻率最好的就要數這雞肉了,低熱量,易燒煮,隨便搭配上什麼素菜,味道都不會差。而最關鍵的是我家小胖妞喜歡啊!今天跟雞塊一起燒的是毛豆,是之前毛豆季我剝好...
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發表於:2020-11-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只毛豆:250輔料油:適量糖:適量八角:2個料酒:適量老抽:適量鹽:適量幹辣椒:1個姜:適量具體步驟1.雞洗淨切塊2.姜切塊辣椒...
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發表於:2024-02-24
“雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾...
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發表於:2024-02-29
“濃油赤醬的紅燒栗子雞塊,好吃下飯又下酒。秋季栗子上市,喜歡吃栗子滴朋友們,可要買點大快朵頤啊!栗子,雞塊,經典搭配,經典家常菜。”食材明細主料栗子(適量)雞塊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料毛豆(575克)牛肉塊(500克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒牛肉塊的做法步驟1、食材:毛豆、牛肉塊(已...
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發表於:2024-02-26
“毛豆仁,是黃豆沒熟之前的仁兒,感覺它和什麼菜都好配,今兒配了雞腿一起燒,感覺不錯。”食材明細主料毛豆仁(150克)雞大腿(三隻)輔料香蔥(適量)蒜片(適量)八角(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除...
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發表於:2024-01-02
“這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝...
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發表於:2023-12-26
“菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)蔥(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料嫩三黃雞(一隻)幹香菇(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜頭(適量)八角(適量)蔥(適量)芹菜葉(裝飾)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-04
“這次買回的草雞,肉質比較嫩,感覺燉湯不太合適,所以為了能保留雞肉的鮮美,我決定用直接生炒的辦法。洗淨切塊後,直接入油鍋炒香炒幹,連平時一直做的焯水也沒焯,就怕鮮味損失掉,然後加入毛豆籽...
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發表於:2024-02-26
“毛豆仁超好了,和什麼菜配起來就是這麼好吃。不知你吃過嗎,黃豆燜魚?我用毛豆仁燒魚也不錯滴哦。這魚可選其他魚也行,味兒真不錯。”食材明細主料青魚塊(一條)毛豆仁(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊,然後加入...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗幹...
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發表於:2023-12-28
“家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料毛豆(半斤)雞肉(8兩)青椒(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒毛豆炒雞塊的做法步驟1、這是所需的材料。2、鍋內放油,半湯匙糖炒糖色。3...
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發表於:2024-01-11
“受爸媽的影響~~做燒菜時,總喜歡放些香料:如八角,三奈,桂皮,香葉,小茴香等~~如果不放這些香料,就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆,家裡有香料,時間充裕還湊合~~~可有的時候,調料...