-
發表於:2024-01-27
“又香又脆,沾上泰式甜辣醬更是美味無窮,滿口留香。”食材明細主料雞脆骨(500g)泰式甜辣醬(2匙)輔料生抽(2匙)澱粉(1匙)生薑(1塊)鹽(半匙)雞精(三分之一匙)料酒(1匙)鹹甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜...
-
發表於:2024-01-28
“麻辣鮮香,停不下來,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨(250g)麻辣花生(一包)輔料幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...
-
發表於:2024-02-25
“每次看到外面的脆骨烤串都很饞,可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤,換個吃法,香香脆脆的,很下飯”食材明細主料雞脆骨(300克)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)配料蔥薑蒜末(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)...
-
發表於:2024-01-01
“烤雞脆骨(雞中寶)”食材明細主料雞脆骨(半斤(雞中寶))孜然粉(1小勺)孜然粒(1小勺)辣椒粉(1小勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)醬汁辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)生抽(2勺)白芝麻(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
-
發表於:2023-12-31
“辣炒豬脆骨也叫月牙骨,彎彎的吃著脆脆的,停不下來,又不膩又有肉香。”食材明細主料豬脆骨(500g)辣椒(200g)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(1勺)十三香(1勺)蠔油(1勺)...
-
發表於:2024-02-27
“蒸菜在夏日是比較受歡迎,因為少油煙,省事,簡單,所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明細主料豬脆骨(400g)輔料香蔥(兩根)姜粉(一小勺)花椒粉(一小勺)辣椒粉(兩大勺)澱粉(一勺)白酒(一小勺)白醋(一...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料雞骨肉(50克(帶骨雞肉))輔料吳雨傢俬房辣醬(3匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房甜辣雞骨肉的做法步驟1、鍋中加油2、雞骨肉提前加少許鹽和料酒切小塊醃好,十分鐘即可3、下...
-
發表於:2024-02-05
“去大排檔必點~之前一直吃姥爺做的孜然雞骨架~這次做的姥爺也誇我了呢~”食材明細主料雞骨架(1個)香菜(1棵)輔料醬油(2匙)鹽(1匙)白糖(5匙)白醋(6匙)辣椒(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜辣...
-
發表於:2018-08-11
雞脆骨是現在非常流行的一種吃法,雞脆骨顧名思義,就是雞腳踝關節的那個位置,為什麼好吃呢,因為經常運動啊,而且都是滑膜關節,脆脆的不加重胃的負擔,口感又好。許多人就是喜歡這種嘎嘣脆的吃法...
-
發表於:2024-01-13
“大家好~~我是肉肉廚!今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生,不是雞腎。而是香辣雞脆骨!雞脆骨又叫跳跳骨,口感柔中帶脆,會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜,也可以作為朋友聚會...
-
發表於:2024-01-28
“家裡那位時不時愛喝點啤酒,得有下酒菜呀,雞脆骨配啤酒,哈哈”食材明細主料雞脆骨(300克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
-
發表於:2024-02-24
“這是我家百吃不厭的一道菜,【泰式甜辣脆皮豆腐】做過很多次,一直沒拍照,兒子讓我拍照,我說:“媽媽照相不好看”,他說:“好吃就行啦,我相信媽媽拍照越來越好的。”兒子的鼓勵,讓我有信心倍增!這...
-
發表於:2023-12-29
“雞肉焦香誘人,火紅的辣椒,翠綠的香菜香蔥點綴其中,是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨(1000g)輔料炸花生米(適量)熟芝麻(適量)蔥(適量)藕(1個)香蔥(適量)香菜(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料牛脆骨(500克)辣椒(200克)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒牛脆骨的做法步驟1、辣椒洗乾淨,斜切成片2、牛脆骨放入高壓鍋裡煮20分鐘3、把煮好...
-
發表於:2024-01-07
“下酒菜,別再買酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜,麻辣脆香,好吃的根本停不下來,越吃越過癮。聚會最適合的休閒小吃。”食材明細主料甜豆(300克)輔料油(適量)椒鹽(2克)幹辣椒(5克)花椒(1克...
-
發表於:2023-12-27
“因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料蔥(小許)姜(小許)花...
-
發表於:2024-01-13
“大家好!我是肉肉廚!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞!圖片拍的不好,是由於燈光問題啦!!感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆,外脆內嫩的,非常好吃。是一個開飯店的四川朋...
-
發表於:2024-01-11
“白蘿蔔雖然很普通,但它的營養價值卻很高。不僅冬季食用很有好處,疾病多發,細菌益滋生的春季食用也非常合適,具有一定的殺菌消炎的作用~又加入了適合春季多食的蔥薑蒜,使這道爽口菜的營養價...
-
發表於:2023-12-27
“雞腿是我們常見,也是常吃的食物,普遍做法不是紅燒就是炸,今天做個不一樣的---甜辣脆皮雞腿肉,只需要簡單幾步,就能做出表皮酥脆,肉質鮮嫩的雞腿塊,一起看看做法吧!”食材明細主料雞腿(3個)輔料...
-
發表於:2024-01-07
“這個糖醋辣醬可以用來做炒年糕?不過好遺憾,沒有寧波年糕,只有黏黏糯糯的水粑。這個以糯米為主料的水粑,要是如寧波年糕那樣炒法,估計到了最後就變成彼此難解難分的一坨。就不能做炒年糕了...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料豬月牙骨(適量)香菜(適量)蔥(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨...
-
發表於:2018-04-12
甜不辣,這一詞是從日本這個國家傳過來的。日本有道料理便是採用的甜不辣。當然其做法還是非常之多的,不同的食材搭配上好的調配料,便做成了一道甜不辣了。當然還是需要配方的,以下小編便有...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料雞脆骨(150g)西蘭花(50g)輔料麵條(150g)胡蘿蔔(10g)彩椒(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆骨雞面的做法步驟1、開啟包裝,觀察食材,這袋開啟油的部位比較多,所以做它的時候可以不...
-
發表於:2023-12-27
“辣子雞是一道經典家常菜,本人是潮汕人,不怎麼會吃辣,根據自己的口味做了這道家常辣子雞,在炎熱的夏天,晚上做一道家常辣子雞,配上冰凍的飲料,感受著盛夏美食帶來的清爽氣息。”食材明細主料...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料米粉(適量)輔料酸辣湯(適量)脆骨(適量)剁辣椒(適量)酸豆角(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苗家酸辣脆骨米粉的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入米粉煮十分鐘。2、準備好...