準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 海苔 :
1片 輔料
食用油 :
適量海帶絲 :
1根 小
番茄 :
1個 具體步驟
雞蛋開啟,蛋黃蛋白分開打散
小火熱鍋後刷一層油,倒入蛋黃液凝固後取出。
切分兩半,一半用吸管扣出小洞
把蛋白液倒入小火鍋裡,略凝固,放上鑽孔的蛋黃片,凝固粘合,波點煎蛋完成。
波點煎蛋取出,切割出自己想要的形狀,裙子,身體,四肢等
拼在盤裡,蛋白處理成雲,扣出的蛋黃圓點拼成花朵
再用海苔剪出想要的發形、裝飾在頭部
海苔剪出眼鼻,一點蕃茄皮做小嘴,剪個小太陽藏在雲層裡。再裝飾上髮夾,跳舞女孩基本完成。
再用海帶絲裝飾花莖,拼盤完成。