關於傳統酥皮櫻桃派的最正宗做法的知識

“櫻桃的季節哦，上次做了櫻桃果餡，做了些櫻桃撻，還剩了很多櫻桃果餡。放久了怕不好，就抓緊盡時間消滅掉，於是做了這個櫻桃派，剛好用完。這個櫻桃派和以前做的派皮不太一樣。以前是用千層酥皮...

“因為法國盛產蘋果，所以法國的派多以隨處可見，是最平民化的一款點心。不同地區的蘋果派有不同的特色，風味也有不少差別，但都好吃。”食材明細主料中筋麵粉（200克）無鹽奶油（100克）雞蛋（1個）蘋果（4...

“記得小時候家裡要是買點心就一定少不了桃酥。媽媽最喜歡吃桃酥，咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家過節了，因為離家遠，媽媽也沒吃過我做的小點心，今天就做了點桃酥，成品出來後得到了老公的...

“這是一道葷菜，製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料，為什麼會取這名字呢？請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中，雖說結的果實不多，但晶瑩剔透，鮮紅欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎...

“千層酥皮（詳細製作點這裡），是每一個烘焙者入門的必修課，其實它製作難度不高，只是工序比較繁瑣，所以另很多愛好烘焙的大懶人們望而卻步。偶然間在超市發現了一種叫飛餅的好東西，它其實就是半...

“桃酥是一種南北皆宜的食品，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到...

“現在正式櫻桃季，櫻桃口感鮮美、汁多肉厚，顏色亮麗，是我非常喜歡的一種水果，而且櫻桃用來搭各種蛋糕、派什麼的甜品都很好吃又好看，所以要在這短短的櫻桃季，多多折騰幾款甜品。外表金黃內餡...

“朋友送的大櫻桃，應該是車釐子吧！想著這麼好的水果總歹做點什麼呀！就來個櫻桃派吧！酥香的外層和酥粒，內裡是軟糯的乳酪餡和酒香的櫻桃，口感好豐富！”食材明細主料低粉（120g）高粉（10g）泡打粉（1g）糖...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

“糖薑片開胃消食，身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨，一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片，才不枉落一個吃貨的名！很幸運...

“這是一款傳統的中式麵點，雖然看起來步驟圖多一些，其實比起烘焙麵包蛋糕，這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料，也不需要任何的經驗和技巧，即使對於新手也幾乎是零難度，零失敗。所...

“又到櫻桃季，前幾天剛從網上拍了兩箱櫻桃，做了這款櫻桃乳酪派，濃郁乳酪芝士搭配酸甜的櫻桃，再配上酥脆的派皮，一口一個滿足喲！”食材明細派皮黃油（50g）低筋麵粉（100g）雞蛋（1個）糖粉（25g）鹽（1g）餡料奶...

“夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦！這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麵粉（230g）玉米澱粉（30g）小蘇打（5g）泡打粉（2g）輔料玉米油（110g）融化黃油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食鹽（2g）雞蛋黃（3個）甜香（口味）烤（工...

“最早了解蘋果派是在美國電影《美國派》中，後來超愛看美劇《絕望主婦》和《慾望都市》無數次看到各種各樣的派，再後來來到加拿大各大超市都有各種的派，而最常見的便是蘋果派。喜歡它的酸...

食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統香酥雞的做法步...

“一提起蘋果派等，大家都不陌生，在肯德基，麥當勞大家都吃過，但是自己做就更方便了，什麼餡料都可以自己做，現在就做一款用獼猴桃做餡料的獼猴桃酥皮派。”食材明細水油皮高筋麵粉（200克）棉白糖（3...

“菊花，每年到了秋天，就是開封菊花盛開的時節，真的是“滿城盡帶黃金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麵粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“我們都愛傳統美食，但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩，有一點油。今天我也嘗試著自己做了一下核桃酥，喲~還真別說，脆香甜集於一身，而且還不膩！親們，別讓烤箱閒著啦~快快動手吧！”...

“鹹的派皮和酸甜的櫻桃醬搭配，好吃不膩。如果再來一杯紅茶就更完美了！”食材明細主料櫻桃（760克）細砂糖（170克）鹹派皮低筋粉（50克）高筋粉（190克）黃油（160克）蛋黃（1個）牛奶（30克（或原味酸奶））鹽（5克）檸檬汁...

“嘗過了各種月餅，感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種說不清的味道，還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麵粉（200克）玉米油或色拉油（95克）水（65克）糖（20克）...

食材明細主料麵粉（80克）鮮櫻桃（180克）藍莓果醬（30克）輔料黃油（35克）蛋黃（1枚）清水（70克）配料細砂糖（15克+30克）鹽（2克）魚膠粉（3克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥藍莓櫻桃派的做法步驟1、全部食...

“短暫的櫻桃季快要結束了，一直想著要做個櫻桃的甜點，但天氣實在是太熱，很難讓我有興頭去開烤箱。可眼看櫻桃就要下市了，再不做就沒機會做了，所以昨天趁著週末，在家折騰了兩款櫻桃派，同一種派...

“說到派，你會想到什麼？蘋果派，香蕉派還是香芋派？這些都太普通啦，今天小恆為大家帶來的是一道櫻桃派，入口甜蜜爆漿，做法卻異常的簡單。哪怕是完全不會做飯的新手，只要你小時候玩過橡皮泥就能做...

“大名鼎鼎的蛋黃酥，美味自然不用多美贊。傳統版的只有豆沙與蛋黃。拋開蛋黃選擇問題不說。它的精華之處在於外皮的酥香。蛋黃酥的配方有很多，哪個才是最適合自己口味的，這個就值得探討了...

“這是一道清新清爽的甜派，配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士，真是一道很好的甜點，做為下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A（A）A蛋糕粉（120克）A糖粉（25克）A鹽（1克）A黃油（65克）A...