關於醬瓜炒雞腿肉怎麼做的知識

食材明細主料雞腿肉（260克）醬瓜（125克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材：雞腿肉（已清洗）、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、...

食材明細主料苦瓜（半根）雞腿肉（250克(去皮去骨)）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材：苦瓜、去皮去骨雞腿肉（已清洗切開）。2...

“蒸是一種重要的烹調方法，蒸菜保持了菜餚的原汁原味，能在很大程度上儲存菜的各種營養，味道鮮香，嫩滑清爽，這道蒸雞腿肉使用的材料簡單，烹飪方法更是簡單便利，清爽無油煙，配料上使用了柱候醬，這...

食材明細主料苦瓜（4個）田雞腿（4個）輔料油（2大匙）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（2茶匙）生抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田雞腿炒苦瓜的做法步驟1、田雞腿切塊，用生抽和鹽醃...

“秋風起，烤肉香~~從夏天吃到秋天，其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節，烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘，來補充養分，以抗冬寒，所以，這時吃烤肉，是正逢其時的...

“近來，醬肉包成為網紅的一款美食。我今日做的就是一道醬香味十足的香菇雞腿醬肉包。”食材明細主料雞腿（4個）香菇（240克）洋蔥（1個）麵粉（600克）酵母（6克）清水（240克）輔料食用油（2勺）甜麵醬（1大勺）黃豆醬...

食材明細主料地瓜（適量）雞腿（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜丁炒雞腿的做法步驟1、雞腿一個，地瓜本個，辣椒少許。2、雞腿...

食材明細主料雞腿菇（1個）絲瓜（1根）雞蛋（1個）輔料乾貝（適量）海米（適量）配料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿菇炒絲瓜的做法步驟1、乾貝海米用熱水泡15分...

食材明細主料雞腿（2個）輔料花椒（若干）生抽（2湯匙）八角（2粒）鹽（少許）老抽（1湯匙）蔥（一段）香葉（2片）雪花啤酒（1罐）白糖（10克）姜（2片）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞腿的做法步驟1、雞腿，洗淨，用紙擦乾，在雞...

“首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了，女兒的同學常來家裡玩，儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃！這款醬雞腿我稍微做了小小的改良，傳統醬制最多將肉焯一下水，然後冷水下鍋加入各類調料；今...

食材明細主料雞腿肉（適量）辣椒（一個）輔料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）花生油（適量）大料（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、...

“一道小朋友愛吃的菜。”食材明細主料青瓜（適量）雞肉火腿腸（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）生抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉火腿炒青瓜的做法步驟1、青瓜切片，...

食材明細主料雞腿肉（2塊）黃瓜（半個）彩椒（半個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（適量）花生油（2勺）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法步驟1、雞腿肉...

食材明細主料雞腿（兩個）輔料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬油燒雞腿肉的做法步驟...

食材明細主料雞腿（1只）輔料生粉（適量）紅蘿蔔（適量）油（適量）青瓜（1條）鹽（適量）蠔油（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒青瓜的做法步驟1、雞腿洗淨起肉切薄片，用油鹽生粉醃製一會備...

“因為用低溫油烹飪，口感很綿柔，叉燒醬的味道也完全的滲入到雞腿中，也可以加入蔬菜一起搭配，味道也不錯。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（50g）輔料叉燒醬（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）蒜頭末（5顆）姜（5片）花生油（80...

食材明細主料雞腿（5把）輔料生菜（適量）配料醃肉料：紅酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）番茄醬（1湯匙）胡椒粉（適量）蒜（少許）姜（少許）蔥（少許）紅酒（1湯匙）白糖（1湯匙）醬油（半湯匙）清水（2湯匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬...

“最近入手一款戶外燒烤醬，在烤箱試試，做出來也很好，屬於蜜汁甜口的，微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿（2個）輔料味好美bbq燒烤醬（30g）鹽（1-2g）熟白芝麻（3g）料酒（1勺）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通...

食材明細主料雞腿肉（適量）合掌瓜（適量）輔料香辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞腿肉炒合掌瓜的做法步驟1、雞腿肉切成小塊用生抽白糖胡椒粉醃片刻。2、合掌瓜切成薄片（很嫩不必去...

“夏日美味，口感鮮香入味，雞肉嫩滑，青瓜脆爽，味道棒極了！”食材明細主料雞腿（適量）青瓜（適量）薑片（幾片）輔料芝麻油（適量）白糖（少許）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻（少許）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包，看到各種豐富多彩的調味料，真開心，雞精直接用於炒菜、做湯，最喜歡其中的烤肉醬，可惜家中沒有烤箱，動了心思，就用它直接來燒肉，正好家中有新買的雞腿，於...

食材明細主料雞大腿（4個）輔料青椒（1個）洋蔥（半個）蒜蓉（適量）蔥段（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）腐乳（1塊）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞腿肉的做法步驟1、菜品切好備用。2、雞腿肉切塊，放入生抽...

“去澳門的時候在鉅記買了一瓶蝦醬，蝦醬很香，老公說不知道要拿來怎麼做菜。在我看來，就把它當成一個調味品，炒菜，蒸雞蛋，蒸肉應該都可以。今天就用來做了一道燜雞腿。”食材明細主料雞腿（2只）...

“十幾分鐘的快手小炒，酸，甜，辣的完美搭配，老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉（2塊）雲南小瓜（1根）輔料番茄醬（適量）蒜茸辣椒醬（適量）燒烤醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“水瓜無論清炒還煮湯都很鮮甜，把雞肉和水瓜結合應該是一道鮮美可口的下飯菜。”食材明細主料雞腿（2個）水瓜（2條）蒜頭（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜炒雞腿肉的...