關於孜然臘肉-空氣炸鍋的知識

“孜然臘肉香而不油膩，快過年了，人們又忙著做臘肉了。我家往年做臘肉用煙燻或用烤箱烤的，今年換了一種方法，因最近買了一個空氣炸鍋，正在用空氣炸鍋試做各種美味，這款孜然臘肉也是試做的，簡單...

食材明細主料豬肉（200g）雞蛋（2個）蔥（半顆）姜（少許）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）鹽（一匙）孜然粉（兩匙）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然炸肉的做法步驟1、將豬肉切片，姜蔥切絲、加入三勺醬油、三勺料酒、...

“最不能拒絕的就是好吃的烤肉，選擇肥瘦相間的梅頭肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍幾瓣大蒜一起烤，哎喲那個好吃啊。”食材明細主料豬肉（300克）大蒜（1頭）鹽（1勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1勺）輔料料酒（2...

“這可算是個懶人菜，把肉醃好隔夜，到了飯點把肉拿出來扔到空氣炸鍋裡烤就可以了，成品焦香古銅色，醋香開胃，好吸引哦。”食材明細主料五花肉（400克）調料八角（1朵）花椒（1小匙）老抽（1大匙）生抽（2大匙）紅...

食材明細主料米飯（一碗）輔料芝麻（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋鍋巴的做法步驟1、剩米飯。2、倒入適量的油、醬油、蠔油。3、再放...

食材明細主料馬鮫魚（500克）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）孜然馬鮫魚的做法步驟1、食材：馬鮫魚（已洗淨）、薑片、料酒、鹽、白胡椒粉、孜然粉。2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切成片。3、...

“空氣炸鍋炸出來的餃子，看著表皮硬，因為油少嘛！其實咬一口脆脆的，香香的挺好吃的，不信你試試，呵呵！”食材明細主料麵粉（400g）藠頭（500g）臘肉（500g）各種蔬菜（隨意）火龍果汁（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蒜苗（適...

“外焦裡嫩，口感豐富，羊肉在孜然和辣椒的烘托下香氣四溢。”食材明細主料羊肉（300克）輔料蔥（半根）生菜（適量）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）辣椒醬（1勺）胡椒粉（2勺）辣椒粉（2勺）食用油（1勺）孜然（口...

食材明細主料去皮去骨雞腿肉（270克）輔料薑片（適量）熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版孜然雞腿肉的做法步驟1、食...

食材明細主料羊肩肉（300克）輔料洋蔥（半個）調料孜然粉（一勺）鹽（4克）孜然粒（少許）辣椒粉（半勺）蠔油（一勺）玉米油（一勺）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊，如...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜末（適量）小米椒（2個）香菜（1根）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊，...

“空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味，在它工作的時候，能騰出手來做其他菜品，一頓飯有葷有素，輕輕鬆鬆搞定！有喜歡美食的朋友可以加我微信，互相切磋廚藝哦！微訊號:nyc731217”食材明細主料五花肉（50...

“家裡買了空氣炸鍋，總是想辦法儘量利用，想看看烤五花肉如何，心動不如行動，把海鹽給炒了，把肉肉醃起來，想象著烤好的肉肉的香味。”食材明細主料五花肉（約400克）浸泡輔料精鹽（1小匙）醃肉調料海鹽...

“兒子👦最喜歡吃🍟啦，去外面買總擔心反覆使用的油不健康，在這裡碎碎念一下把步驟記下來。”食材明細主料土豆（1-2個）輔料油（少量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯條空氣炸鍋的...

“好多人喜歡吃薯片，不過我不怎麼愛吃，總覺得吃完嘴巴太乾，可能調料太多了。去年我用烤箱烤過土豆片，因為切的片厚了點，烤出來是外焦裡糯的，味道還行。今天用空氣炸鍋試試，用擦絲器擦的薄片，用...

食材明細主料春捲（8個）輔料橄欖油（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲，我這直接買的，一個豆沙味，一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度3、刷一層...

食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）調料姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋烤牛肉的做法步驟...

“最近空氣炸鍋做美食很火，除了可以做蛋糕，做蛋撻做披薩外，還可以做菜。於是今天心血來潮，做一個空氣炸鍋版汽水肉。”食材明細主料雞蛋（適量）裡脊肉（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）小...

“我爸退休後在家閒得無聊，就天天跑出去釣魚，經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香，清蒸和紅燒都沒有什麼肉，魚刺太多，不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行，太費油了，而且對健康也不利...

食材明細主料瘦肉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）牙籤（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋牙籤肉！的做法步驟1、所...

“孜然做牛肉、羊肉很合適，我們這邊羊肉比較少，還是談談牛肉吧。買了一包孜然籽，又想充分利用空氣炸鍋，所以就兩者結合起來，省去用大烤箱的麻煩，也比用大烤箱省電，方便快捷，給大家分享分享。”...

“第一次用空氣炸鍋做回鍋肉！看來只有你想不到沒有你做不到啊！做完回鍋肉後，炸出來的油直接做了白菜，呵呵！兩個菜，沒有另外加一滴油呀！而且沒有炒菜的油煙味！空氣炸鍋槓槓的！”食材明細主料五花...

食材明細主料前腿肉（1塊）輔料蒜（4瓣）姜（1塊）玉米澱粉（1勺）植物油（1湯匙）紅椒（1個）熟白芝麻（適量）蔥花（1勺）調料鹽（1匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“拿地瓜🍠試驗一下看看用空氣炸鍋炸完是什麼樣子味道還不錯甜甜的軟硬適中孩子老人也很適合吃”食材明細主料地瓜（一個）輔料油（少量）鹽（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯條空氣...

“好吃有嚼勁的烤牛肉片。”食材明細主料新鮮牛肉片（200克）輔料白芝麻（適量）蒜瓣（8瓣）調料蠔油（一勺）生抽（2勺）米醋（1勺）黑胡椒粉（適量）玉米澱粉（8克）玉米油（一勺）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）空氣...