-
發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肩肉洗淨,切成手指粗的長條,入冷水鍋至煮沸5分鐘,焯燙後撈出,放入清水中將血沫沖洗乾淨,撈出備用。2.蒜...
-
發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肩肉:500紅酒:適量輔料咖哩粉:適量姜:適量乾紅辣椒:適量生抽:適量老抽:適量蒜:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.牛肩肉洗淨,切...
-
發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肩肉:500輔料蒜:適量咖哩粉:適量白糖:適量鹽:適量老抽:適量生抽:適量乾紅辣椒:適量紅酒:適量姜:適量具體步驟1.牛肩肉洗淨,切...
-
發表於:2019-11-13
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:1000輔料紅咖哩:60青咖哩:80魚露:2湯勺鮮醬油:少量椰漿:400咖哩粉:少量生薑:適量具體步驟1.把牛肉切小塊,加姜入鍋焯...
-
發表於:2024-01-27
“外面買的牛肉乾可能含有各種新增劑,含大量糖、鹽,不健康。自己做牛肉乾其實很簡單,全程不僅無油新增,而且還能通過煮、烘烤的方式,去除牛肉中本身的大部分油脂。自己做美味又健康。”食材...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料大米(適量)牛肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)花椒(適量)薑片(適量)紅酒(適量)調料咖哩塊(適量)野山茶油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)水(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔咖哩...
-
發表於:2024-02-01
“冬天來了,對於“饕餮”一族來說,冬天就是一場接一場的美食體驗。冬天寒冷,暖身美食成了人們不可抵抗的誘惑,而咖哩美食就是很好的暖身美食之一。咖哩牛肉是一款美味菜譜,主要原料有牛後腿...
-
發表於:2024-02-28
“這種牛肉乾完全是自己製作的,綠色健康,因為我比較喜歡川菜,所以就做了麻辣口味的。不喜歡吃辣的就可以少放點辣椒和花椒,但是一定要放點,這樣味道才全。雖然是自己做的,但是成本我算了下比...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料牛腩(300g)土豆(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)輔料咖哩粉(適量)鹽(少量)黃油(少量)黑胡椒(適量)牛奶(500ml)咖哩(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉粒咖哩飯的做法步驟1、牛肉切小丁,約一釐米...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料牛腩(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)泰國紅咖哩醬(適量)姜(適量)羅勒(適量)鹽(適量)油(適量)椰漿(適量)糖(適量)小米辣(適量)幹辣椒(適量)孜然(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅咖哩牛腩的...
-
發表於:2024-02-27
“有沒有覺得超市賣的牛肉乾總是吃不過癮?有沒有擔心過外面的零食店賣的東西衛生不過關?看球、看電影、看書時有沒有過想配點小零食?這些在家就能輕鬆解決咯~介紹一種咖哩牛肉乾的做法~做...
-
發表於:2024-01-08
“天氣已冷,牛肉是熱量較大的。適當增加人的體質。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)咖哩粉(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉的做法步驟1、現將牛肉...
-
發表於:2024-02-29
“小火慢燉的牛肉酥爛入味,加上綿軟的土豆結合著咖哩的香辛,這是繼上次咖哩雞肉飯之後能再次讓女兒吃到碗盤光光的一餐,看到小人肚子滾圓大呼過癮的同時,讓當孃的歡欣鼓舞也心中大喜,這飯太...
-
發表於:2024-02-24
“女兒喜歡吃肉,住校,你懂的,沒有真正肉吃,做點可以儲存的牛肉乾,增加點營養。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料咖哩粉(10克)薑片(適量)砂糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅酒(100ml)老抽(適量)...
-
發表於:2024-02-28
“洋蔥便宜,買了兩個。不愛吃洋蔥怎麼辦?上次做了個麻辣洋蔥,這次就做咖哩洋蔥吧。買了兩塊牛肉,先用瓦鍋和清水把牛肉燉爛,牛肉取出做咖哩,牛肉湯還可以做個俄羅斯紅菜湯。”食材明細主料牛...
-
發表於:2024-02-28
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料新鮮牛肉(500克)輔料醬油(半杯)糖(半杯)紅酒(半杯)雞精(...
-
發表於:2024-01-31
“春節的節奏就是吃、吃、吃,大餐、零嘴一個也不能少。除了糖果、乾果外,你可以自制一些小朋友、大朋友們都很喜歡的牛肉乾,純天然、無新增、貨真料足。當一家人圍坐電視機旁看春晚時,親友...
-
發表於:2024-01-11
“牛肉,土豆。胡蘿蔔,這三樣食材燴在一起特別好吃!這次我選用的是番茄紅燴料,做法超簡單!”食材明細主料牛肉(一斤)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)番茄紅燴料(一盒)輔料蔥(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)...
-
發表於:2024-02-10
“這道菜烹製時,紅酒經過燉煮,少了酒精的刺激,只餘酒香同辛辣的咖哩相互交融,將羊肉的羶腥味盡除,口感和味道都十分別致。”食材明細主料羊肉(400克)洋蔥(100克)咖哩(10克)鹽(4克)姜(3片)紅酒(200毫升)...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料牛鍵子肉(1斤半)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)百夢多咖哩(1小塊(6分之1))姜(1小塊)芝麻油(適量)料酒(適量)醬油(適量)咖哩(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒咖哩牛肉的做法步驟1、牛肉:焯水清...
-
發表於:2024-01-05
“牛肉乾嚼勁十足一直都是我的最愛,平時朋友聚會,看電視時總少不了一把牛肉乾,就來分享一下我家牛肉乾的做法,簡單又好吃,越吃越上癮,做牛肉乾最好用脂肪少,又有嚼勁的後退肉做,吃見最香了”食...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料牛腱子肉(400克)輔料咖哩粉(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)糖(1/4小勺)五香粉(1/4小勺)鹽(1/4小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)咖哩(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)咖哩牛肉乾的做法步驟1、牛腱子肉切成1.5...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料牛肉(500克)輔料咖哩雞粉(1包)微辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉乾的做法步驟1、牛肉洗淨2、牛肉切成四塊,鍋內加水燒開,放入牛肉沸下水,至牛肉沒有血水即可撈起。3、...
-
發表於:2024-01-07
“對於咖哩飯,中國人應該大部分都是和雞肉一起做的多第一次吃牛肉咖哩飯的時候還是持懷疑態度的某人一再保證的情況下將信將疑的試了試還真好吃,以至於還刨根問底的要了做法更讓我詫異的...
-
發表於:2024-02-25
“雖然東北的春天要遲遲才能到來但是南方地區已經一片春季盎然了上網都能感覺出那種花開草綠的美好景象估計大家都要出門春遊或者登山遠足了牛肉乾無疑是春遊或者遠足必帶的一種口糧體...