關於麻醬花捲的的知識

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料花生：100麵粉：300輔料麻醬：15具體步驟將主材料全部放入麵包桶內.啟動麵包機發面程式程式結束取出來整形充分地排氣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1000輔料芝麻醬：200鹽和雞精：10具體步驟將麵肥放入盆內，用溫水200克泡開，加入麵粉和成發酵麵糰，待酵面發起，加入鹼...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料發麵：適量輔料芝麻醬：200五香粉：一勺花椒粉：一勺鹽：適量具體步驟1.我用的是麵包機發面，4盒面350ml水，酵母適量2.用容器把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300輔料芝麻醬：3-4勺即發乾酵母：4溫水適：量鹽：少許白砂糖：1小勺具體步驟1.將酵母在溫水中化開，靜置3、5分鐘；徐徐倒入面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵糰：適量輔料油：半小匙鹽巴：適量蔥花：適量糖：適量具體步驟1.準備中式發麵麵糰.做法請參考後續”中式發麵麵糰的製作方法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料麵粉：500輔料清水：適量鹽：適量麻醬：適量具體步驟餳發好的麵糰重新排氣後放在面板上擀成薄片，放上麻醬，放鹽，塗抹均勻卷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：1斤輔料鹽：適量發酵粉：3椒鹽：適量油：適量具體步驟1.把面擀成麵餅，鹽和椒鹽均勻的灑勻，用擀麵杖擀一下。2.倒上少許油，塗...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料中筋麵粉：600水：290酵母：6輔料麻醬：適量香油：適量花椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.溫水化開酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘2.麵粉水酵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻醬花捲的做法其實很簡單，不會特別複雜，還非常好吃，可以下午茶做點心，也可以吃膩了飯，換一種口味，煮這個麻醬花捲。芝麻對...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款麻醬花捲的做法算是挺簡單的，而且所用的時間也不算多，有一種淡淡的清甜味道，如果沒有吃過的話，可以試試的呢，在早餐吃...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：1600輔料麻醬：150具體步驟糖和酵母放在一起，用35度左右的溫水化開，靜置五分鐘，將酵母水少量、多次加入麵粉中，攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘明媚慵懶美好的早晨，一道美味可口營養又健康的麻醬花捲搭配著一杯溫熱的豆漿食用讓人心情愉悅又美好。所以今天為大家...

“這個方子是按照百年老店功德林公開的方子做的，綿白糖裹著麻醬香，層特別多，味道真是絕！”食材明細主料面（500克）酵母（3克）溫水（200克）牛奶（50克）輔料芝麻醬（60克）綿白糖（40克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“昨天發麵的主要原因就是想做麻醬花捲，我最近老想買花捲和發糕吃，可是不一定都能買到啊，而且不一定都會味道好，想想還是自己做吧，不就是發麵麼？我還真的就不信了，學會了發麵，就可以做很多花樣...

“補鈣最好的食品，既不是牛奶，也不是蝦皮，而是芝麻醬，這款花捲的配方，是幾年前我看電視，和一個麵點師學到的，當時記下了筆記，這幾年只要發麵做麵食，我都使用它，非常的喧軟，這個方子建議大家收藏好...

“最近玩麵糰，玩的越多越發現自己知道的太少，甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好，不能精準把握每一種麵粉，不能精準把握自己的蒸鍋，有時候滿懷期望揭開鍋蓋，原本好好的饅...

食材明細主料麵粉（500g）溫水（280g）酵母粉（6g）輔料紅糖（50g）白糖（50g）芝麻醬（適量）低筋粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻醬花捲的做法步驟1、麵粉和好發酵後，排氣揉麵。2、紅糖白糖、芝麻醬、...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料花生醬（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）花生油（適量）酵母粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻醬花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉加水，用筷子攪拌。一般麵粉...

食材明細主料中筋麵粉（240g）輔料酵母（3g）芝麻醬（2勺）調料白糖（5g）老抽（1勺）味極鮮醬油（3勺）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作：芝麻醬，酵母和白糖加少許溫水化開靜...

“芝麻醬大家都不陌生，可能黑芝麻醬平時用的就比較少了，黑芝麻醬在烘焙中用的比較多，顏色呈深黑色，就是黑芝麻的顏色，芝麻香味兒很濃厚，營養也更豐富。除了烘焙之外用來製作其他美食也很棒，比...

“最後的一點自制芝麻醬，用來做個花捲。搜尋了一個花捲的做法，層次看起來特別豐富。依樣畫葫蘆，看起來效果也是不錯，最後發酵的時候忘了時間，發酵時間稍微長了點兒，好在氣溫不高，好像也沒有變...

“今天買了兩個紫薯，現在5.30下班回家還早，就想著做個花捲吧。”食材明細主料麵粉（1000g）紫薯（一個）輔料發酵粉（10g）調料蜂蜜（2勺）芝麻醬（半碗）芝麻油（少許）鹽（少許）孜然粉（少許）純奶（200g）醬香（口味）蒸（工藝）...

“北方人最愛，日常餐桌上米粥、葷素菜最常見搭配。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）白砂糖（一匙）椒鹽（適量）芝麻醬（適量）橄欖油（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬花捲的做法步驟1、溫牛奶...

“第一次做這道糕點，形狀不好看，圖片很醜陋，但味道嘛，很好，家人很喜歡！芝麻醬的營養價值：1.麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;2.麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得...

“北方家庭對於麵食都很喜愛，過去每個家庭主婦都能做好多花樣。今兒做一款小花捲。”食材明細主料麵粉（適量）輔料芝麻醬（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香麻...