關於泡沫蛋糕的家常做法的知識

“海綿蛋糕是利用蛋白起泡效能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕。記得小時候非常喜歡泡沫，喜歡它的輕盈...

“美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麵條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適...

“非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（適量）小紅辣椒（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫豆腐的做法步驟1、...

“風味獨特，口味鮮，茶本味突出，我們能感受到很深的茶風味，泡沫集中了茶本味，還有茶香味，一口下去味道特別棒”食材明細主料金狐紅玉茶湯（250ml）冰糖槳（25g）輔料冰塊（適量）原味（口味）未知（難度）泡沫紅茶...

“買的豆泡不知怎麼個做法好，找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的，拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點，之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦！因過程都比較簡單就是切切肉切切片，所...

食材明細主料八寸戚風蛋糕（1個）動物性淡奶油（400克）糖粉（80克）芒果（500克）輔料紅果肉火龍果（1/4個）食用銀珠子（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡泡浴蛋糕的做法步驟1、準備好一個8寸戚風...

“張小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的紐約芝士蛋糕，糕上有一層酸奶油，加上芝士蛋糕和上餅底，感覺清新，有層次。”食材明細主料奶油乳酪（220g）奶油（50g）雞蛋（85g）黃油（30g）牛奶（20g）玉米澱粉（15g）餅乾屑（60g...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：160低筋粉：60玉米澱粉：20輔料白砂糖：60牛奶：30檸檬汁：數滴香草精：數滴具體步驟1.準備好食材和工具2.把低筋麵粉過...

食材明細主料速溶咖啡粉（20克）白糖（40克）溫水（20克）輔料牛奶（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡沫咖啡的做法步驟1、咖啡粉放入盆中。2、加入白糖。3、加入溫水化開。4、用打蛋器打發...

“特別喜歡吃肉沫米粉，但是外面賣的肉沫太少，而且還不放心，還是自己做的好，而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉（一把）肉臊（3勺（我菜譜裡面有製作方法））蔥（適量）香菜（適量）輔料花生碎（適量）高湯（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕是西點中常見的一種，它的口感甜蜜鬆軟，深得小朋友的喜愛，但與中餐相比，蛋糕的製作工藝複雜且細膩，需要很大的耐心，這份...

“雞蛋糕有很多種做法，有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的，總之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最經典的也是最初的味道，還是家常的做法”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（適量）蔥（1根）蝦米（1把）配料鹽（適...

不正常。洗魷魚時產生大量泡沫，說明魷魚是經過人工處理的，其表面有很多化工原料等，因此一定要清洗乾淨，首先需要將魷魚黑皮去掉上面具有一定的毒性，並且若不去除，可能會嚴重影響做出來的魷魚...

食材明細主料8寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（350克）牛奶（100克）輔料吉利丁片（2片）糖粉（適量）玫瑰花瓣（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟1、首先做好一個戚風蛋糕，切成3片...

“口味香甜，老少兼宜，都來試一下吧！”食材明細主料雞蛋（2個）奶油（100克）甜燕麥（50克）輔料白糖（100克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡沫冰激凌的做法步驟1、先把冰激凌製作完成，也可以買。2...

“泡沫咖啡最近在韓國超級火，不過我怎麼可能只做普通版的呢，必須來個升級版，加入有我們特色的茶，層次更豐富。”食材明細主料濃縮咖啡（30ml）白砂糖（3勺）唐造茶科所紅茶三角包（1-2包）棉花糖（3個）百...

“第一眼見到朋友做的這個迷糊娃娃，立刻就喜歡上了，趕緊購買了色素、迷糊娃娃，做法簡單，但是成品真的很漂亮哦。”食材明細主料低粉（85克）輔料雞蛋（5個）油（40克）牛奶（40克）糖（30克（放入淡奶油））淡奶油（8...

“滿大街都是小陽人，也不趕出去買菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆（1個）牛肉沫（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥蒜（適量）蠔...

“年前特意泡了一些蘿蔔，在大魚大肉過後一點酸辣爽脆的泡菜最為讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（1個）小米辣（2顆）蒜瓣（2-3瓣）輔料淘米水（200ml）調料鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家...

“很早前在網路上看過製作泡沫吐司蛋的視訊，感覺很漂亮也很簡單；但每次做好吐司又常常給忘了；哎：看我記性，所以這次做吐司前就不斷提醒自己，明天得做這個當早餐啊，哈哈，終於拔草拔草了~~~”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘造型可愛的泡沫龍蛋糕深受人民的喜歡哦，這款蛋糕吃起來滿滿的雞蛋的香味，是一款很有營養的蛋糕，值得嘗試。喜歡自己動手...

“和媽媽通電話，電流那頭後座大人冷得直哆嗦，接連三天打去電話不是窩在被窩裡就是正準備窩進被窩裡，讓她開暖爐，她說四周還是有風，南方的冬天就是這麼讓人鬧心，心疼不已的我也只能叮囑一定要...

“最家常的一道快手菜了，頭天涮火鍋，剩下點豆腐泡，就炒了這道菜，喜歡的就看看：”食材明細主料豆泡（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）海味調味料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（...

“每天早上給媳婦兒做豆漿剩下來的豆渣扔了太浪費，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明細主料豆沫（適量）黃豆（適量）芹菜葉（適量）嫩豆腐（適量）枸杞（適量）小米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）胡椒...

食材明細主料低筋麵粉（50g）雞蛋（4個）輔料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料，雞蛋分離2、蛋黃，油，糖混勻，加入牛奶拌勻3、慢慢篩入面...