家庭蒜香小白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗淨並用淡鹽水泡十幾分鍾然後葉子和梗分開，姜蒜切粒。

2.熱油炒香姜蒜，倒入菜梗翻炒。

3.加入適量的鹽炒勻。

4.炒至梗快熟時。

5.加入白菜的葉子翻炒。

6.大火炒至葉子熟即可。

7.裝盤上菜了！

烹飪技巧

這類蔬菜都不要炒過了，要不顏色及營養都會丟失很多哦！