關於無骨雞柳的做法的知識

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞胸肉（300g）麵包糠（200g）雞蛋黃（2個）澱粉（20g）輔料姜（20g）蔥（1棵）白芝麻（20g）調料植物油（500g）鹽（3g）胡椒粉（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炸（工...

“雞柳的做法很簡單，按照無骨雞柳的做法做出來的無骨雞柳，色澤金黃，外酥裡嫩”食材明細主料雞胸肉（500克）水（200克）雞蛋（2個）輔料雞柳醃料（50克）澱粉（50克）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨雞...

食材明細主料鮮雞爪（12個）輔料蒜蓉（適量）鮮檸檬（3片）小青檸（4個）醃檸檬（1個）調料生抽（3勺）陳醋（6勺）白糖（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪，大概七八分鐘...

“龍利魚的口感爽滑，製作簡單，最主要是還沒什麼刺，非常適合小孩，老人食用而且是一款高蛋白的食哦”食材明細主料龍利魚（一條）蒜蓉（適量）麵包糠（適量）橄欖油（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（一個）黑胡椒粉（適量）歐...

“剛剛入手了夢寐以求的空氣炸鍋。之前申請了好久人家都沒有同意，理由是我在廚房裡浪費的銀子已經太多了，再買廚房電器已經沒地兒放了。無語！事實也的確如此，所以沒有語言來反駁。誰知這次...

“來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉（一塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油低脂烤...

食材明細主料雞腿（2只）香芋（3兩）輔料味極鮮（1勺）蠔油（1勺）五香粉（1調料勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋無骨雞的做法步驟1、買的雞腿讓老闆剔骨比較快；自己剔也容易，不熟手用廚房...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸脯：800雞蛋：1個輔料五香粉：適量鹽：適量味精：適量芝麻：適量辣椒麵：適量澱粉：適量麵包糠：適量料酒：適量孜然：適量具體步驟1.雞...

食材明細主料雞爪（2斤）輔料蔥（適量）料酒（適量）調料蒜末（一頭）小米辣（20個）辣椒油（適量）檸檬片（一個半）白醋版的配料耗油（20g）白醋（35g）香醋（30g）糖（20g）雞粉（5g）生抽（12g）鹽（4g）陳醋版的配料陳醋（60g）生抽（40g）蠔油（20g）...

“顏值擔當的無骨雞爪，味道微酸辣，超好吃”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）剁椒醬（適量）泡椒（1袋）小米辣（適量）蒜（半頭）蔥（1塊）姜（適量）桂皮（1塊）八角（1顆）花椒（適量）香葉（1片）料酒（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉：100kg輔料冰水：20kg食鹽：1.6kg白砂糖：0.6kg複合磷酸鹽：0.2kg味精：0.3kg白胡椒粉：0.16kg蒜粉：0.05kg其它香辛料：0.8kg...

食材明細主料雞中翼（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨去中間的骨，用剪子剪掉裡連著骨頭的筋，然後用力把雞肉整個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：10斤輔料緣臺味醃料：10斤孜然粉：適量水：1200具體步驟1.將買來的雞胸肉平鋪，（凍品需解凍）2.將雞胸肉橫面均勻的...

“挑戰全網最好吃的涼拌雞爪！秒殺檸檬雞爪的㊙️酸酸甜甜辣辣脆脆～番茄無骨雞爪它來啦！”食材明細主料雞爪（500g）輔料番茄（2個）調料鹽（適量）料酒（2勺）蔥（2段）姜（7片）八角（4個）桂皮（3小塊）香葉（7片）幹辣椒（6個）花...

“無骨雞爪的膠質吃起來方便、Q彈、有嚼勁，具有美容功效。很多人好奇台灣的無骨雞爪是怎麼做到無骨、爽脆、有嚼勁的。看似簡單的一道小吃，背後需要經過幾大步驟才能做出完美的無骨雞爪...

人們在街道上總是能夠看到一些餐車，事實上，這是現在一個新的食品行業，有不少的人都看到了其中的發展機會，想要投身其中。雖然這是一個新興的專案，但是有著不錯的品牌選擇空間，比如無骨雞柳小...

“自己動手給寶寶做放心小吃！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蒜瓣（5個）胡椒粉（1勺）雞蛋（1個）麵包糠（5勺）料酒（5ml）生粉（2勺）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香無骨雞柳的做法步驟1、雞胸切條，加入適...

“無骨雞爪，味道鮮美，酸辣爽口，口味獨特。”食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）幹椒（適量）八角（適量）料酒（適量）陳醋...

“喜歡吃油炸食品，就是香。鑑於油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋，完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳，不用一點油，雞柳的口感、味道都是好極...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：一塊輔料雞蛋：一個玉米澱粉：適量麵包渣：適量叉燒醬：兩大勺具體步驟1.雞胸肉洗淨擦乾水分，先切厚片，然後切成粗條2.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1輔料具體步驟1.將雞胸肉洗淨切成細條2.在切好的肉中放入料酒（適量），鹽，十三香，黑胡椒（適量），辣椒粉拌勻，醃製20—30分鐘...

“無骨的雞翅，給老人和孩子吃最方便”食材明細主料雞翅（五個）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）味達美醬油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無骨雞翅包菜的做法步驟1、準備原材料2、把雞...

“是不是看到滿大街的炸雞，但為了保持身材又望而卻步呢？這款炸雞柳對普通炸雞柳的步驟進行簡化，並且沒有加入麵包糠，炸制過程中吸油量明顯變少了，炸完鍋中的油看起來沒啥變化。減少能量的同...

“在日本上大學的時候晚上放學會去料理店打工。那個時候我們店裡的招牌菜。因為便宜好吃，所以特別受歡迎。有一次去後廚幫忙，看到大廚的製作過程。其實很簡單。好吃不是蓋的！和大家分享一...

“有人不喜歡吃帶骨頭的咋辦，可以試試把雞翅去骨，塞進一些蔬菜一起烤，大人小孩都適合吃。可以選你自己喜歡的醃料醃製，蔬菜也可以挑自己喜歡的。”食材明細主料雞翅中（12個）紅椒（半個）黃椒（半個...