關於紅燒黃瓜魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃瓜魚，有一種清香的黃瓜香味，故而得其名，更為常見的叫法為黃花魚，是一種經濟型的淡水魚，倍受廣大消費者的青睞。黃瓜魚魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮美紅燒黃瓜魚是一道做法簡易且營養豐富的家常菜，其中魚肉是一種十分常見的家常食材，具有人體所需的優質蛋白和各種維...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料新鮮黃瓜：一根大蒜：半棵胡椒：少許鹽：少許輔料具體步驟1.把黃瓜切成這樣的薄片，也不要太薄了，不然容易焦，厚薄要勻均，大蒜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在我們日常餐桌中，魚是必不可缺的一道營養又美味的菜餚。其種類繁多並且製作方法更是千變萬化，男女老少都愛吃，下面為大...

“材料：黃花魚、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒...

“黃翅魚是海魚刺少肉嫩，魚的價格也適中，我們家經常會買這個不魚來煮，今天是紅燒的，直接用醬油代替鹽，味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚（300g）輔料油（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適...

“魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。”食材明細主料小黃魚（2兩...

“兩種小海魚一起紅燒，味道不錯哦。”食材明細主料小平魚（適量）小黃魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒黃...

食材明細主料黃甲魚（三隻）青椒（五個）超辣小紅椒（兩個）輔料生薑（一塊）大蔥（一段）大蒜（三瓣）料酒（兩湯勺）郫縣豆瓣（兩湯勺）生抽（一湯勺）白糖（兩湯勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃甲魚的做法步驟1...

“黃骨魚刺少，蛋白質高，紅燒燉湯都極好，特別適合不會吐刺的小朋友吃。”食材明細主料黃骨魚（300g）調料生薑（30g）鹽（適量）生抽（適量）醃辣椒（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃骨...

“買了條黃尾魚，一半用來幹煎，剩的這一半用來紅燒了。”食材明細主料黃尾油（半條）輔料姜（1小塊）蔥（2根）蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“這是我們這裡的叫法，從小就吃這魚，沒有鱗的魚類我都愛吃，春天的時候爸爸會抓來，今天特意買了四條，老公喜歡吃的，魚肉特別嫩，最重要的沒小刺。^_^”食材明細主料黃刺魚（適量）青紅椒（適量）輔料蔥（...

“朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要...

食材明細主料黃花魚（一條）輔料姜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚清洗乾淨，劃幾刀加入適量鹽，黃酒，薑末提前醃...

食材明細主料黃花魚（1條）輔料蔥（1節）蒜（4瓣）姜（4片）生抽（20ml）白糖（5g）料酒（15ml）原味（口味）未知（難度）紅燒大黃魚的做法步驟1、郫縣豆瓣醬剁碎，蔥薑蒜切段或切片2、鍋中放油，黃花魚粘麵粉後小火煎制3、煎...

“今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”食材明細主料黃魚（2條）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒（20粒）食用油（3勺）八角（2個）麵粉（20克）調料醬油（15克）甜麵醬（1勺）醋（2勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...

“很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上傳上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麵粉（適量）配...

食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）火蔥頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨瀝去水，薑片、火蔥頭備用。2、...

食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝...

“夏天到了，大部分瓜果都熟了。記得小時候最喜歡去菜園子摘黃瓜，蹭蹭上面的毛刺，就往嘴裡送，嘎嘣脆超好吃的！現在出門在外，似乎已不是生吃黃瓜的味道，更喜歡紅燒了！”食材明細主料黃瓜（1根）輔料...

“黃瓜是我們餐桌上常吃的蔬菜之一，黃瓜的營養價值很高，鮮嫩的黃瓜通常我們做涼拌菜等，而老黃瓜可以煲湯或者紅燒都是美味的下飯菜。”食材明細主料老黃瓜（500g）輔料油（30ml）鹽（2g）油辣椒（一湯匙...

“今天碰巧有個朋友送了幾條鄉下自己捉的土鱔魚，有口福了。黃瓜燒鱔魚，是湖北的一道特色菜。說它特色，當然要用到特定的食材，就是本地的老黃瓜，因為嫩黃瓜青澀，燉出來的湯不濃，味道不好；但是這...

食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麵粉（20克）香菜（1棵）配料蔥（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）...

“咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮，魚更是不能少的了，我們家的吃貨又比較喜歡吃紅燒的，可我每次做紅燒魚都要犯愁，因為魚皮肯定要被我煎破。後來我爸爸跟我說，我們家的鍋太差，因為他來我們家做...

食材明細主料黃顙魚（五條）輔料紅辣椒（適量）野山椒（適量）配料大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃顙魚的做法步驟1、黃顙魚大蒜。2、黃顙魚洗淨，大...