![自己做的肉絲拉皮怎麼做好吃又簡單]( "自己做的肉絲拉皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
東北拉皮 ：
150 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量 豬肉絲 ：
適量 黃瓜 ：
1根 醬油 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![自己做的肉絲拉皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的肉絲拉皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將乾的拉皮按照說明煮5分鐘，然後用冷水泡1小時。
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2.然後將黃瓜擦絲跟拉皮混合一起備用
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3.豬肉切絲，薑切片（這樣利於挑出來不吃薑
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4.小蔥切段（如果是大蔥就切絲）
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5.炒鍋放油 油熱了加入肉絲煸炒至變色
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6.加入醬油，鹽，醋，料酒少許，把火關掉
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7.倒入拉皮和黃瓜絲還有蒜末
![自己做的肉絲拉皮怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的肉絲拉皮怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.用筷子拌勻裝盤即可食用
烹飪技巧
這個菜相當於一個熱的涼拌菜，非常簡單，但是很好吃很下飯，大家也試試看吧。
千里飄香谷
