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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(500克)輔料蛋(6個)牛奶(4兩)泡打粉(4錢)配料糖(5-7兩)液態牛油(1兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞的做法步驟1、將低筋麵粉、糖、蛋、牛奶拌勻,靜置一小時後,再加入...
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發表於:2024-02-27
“某某人很愛吃發糕,所以咯,就學做了發糕。參考了別人的方子,再根據自己的情況,終於做出了香軟甜甜的發糕~下面就說說我的做法咯。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)紅糖(適量)酵母(適量)牛...
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發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘馬拉盞不是中國的食材,它是一種產於泰國的調味料,味道是香辣的,炒菜時放入可以讓食物更加美味。它的主要製作原料是蝦,所...
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發表於:2020-10-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米油:30牛奶:100白砂糖:70低筋麵粉:130雞蛋:2個輔料黑加侖葡萄乾:適量泡打粉:7蔓越莓:適量具體步驟1.雞蛋加白砂糖打至...
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發表於:2024-01-27
“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心,原是新加坡馬來族人愛吃的一款點心,原名叫馬來糕。後傳入香港、廣東一帶,被廣東方言稱為“馬拉糕”。正宗的馬拉糕口感非常鬆軟,多吃也不會覺得幹,不會覺得膩...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:500g雞蛋:4只白糖:350g鮮奶:200g輔料泡打粉:20g植物油:40g清水:175g具體步驟1.將雞蛋打爛與白糖、鮮奶一同放入潔...
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發表於:2024-02-26
“番茄沙拉盞,減肥人士的又一選擇吃法,清清淡淡的,非常可口,最後連碗都吃進肚子裡,哈哈哈!”食材明細主料番茄(適量)蝦仁(適量)青瓜(適量)葡萄乾(適量)輔料熟芝麻(適量)配料千島沙拉醬(適量)鹽(適量)糖(適量...
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發表於:2024-02-28
“對於馬芬一直有種特別的喜愛,也說不清為什麼。仔細想想,可能是因為操作簡單,不需要大動干戈地去打蛋,尤其在清淨的早晨,更不想擾了家人的美夢。要想馬芬好吃,我認為泡打粉很重要。剛開始做...
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發表於:2023-12-30
“本來一開始是想照著網上食譜做的,但是找不到義大利香醋,用蘋果醋和紅糖6:1調了一下代替。橄欖油也用光了,用了色拉油,羅勒葉樓下的超市也沒有,就用了生菜,湊活著做了盤簡易版的色拉。不過...
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發表於:2024-02-24
“大帶子中式做法一般用蒜蓉清蒸。這裡介紹的這款,採用西式的海鮮烹調方法,外加越泰式風味沙拉。”食材明細主料大帶子(4個)輔料蘋果芒(半個)胡蘿蔔(半根)歐芹(適量)青檸檬(半個)配料鹽(1/2茶匙)糖(1...
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發表於:2024-01-13
“中式麵點馬拉盞,份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麵粉(500g)無鋁泡打粉(10g)雞蛋(7個)食用油(200g)水(200g)糖(380g)輔料吉士粉(25g(增色增香用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞...
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發表於:2024-02-24
“肉鬆與馬蘇裡拉的完美結合,有點小小披薩的感覺,味道不錯……”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)雞蛋液(50克)砂糖(80克)輔料黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)配料肉鬆(適量)馬蘇裡拉(適量...
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發表於:2020-06-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘馬拉盞魚餅炒粉卷是一道東南亞風味的小吃,馬拉盞是烹飪泰國菜時常用的一種塊狀調料,主要原料是蝦。買回的成塊的馬拉盞...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘廣式馬拉糕,顧名思義,就是廣東等地常見的一種有著傳統特色的早茶糕點之一。馬拉糕,是一種以麵粉、雞蛋、豬油、牛...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海瓜子:300公克蒜頭:2粒姜:1小塊九層塔:20公克A.馬拉盞:1大匙醬油膏:1茶匙料理酒:1大匙B.香油:1茶匙輔料具體步驟1.海瓜子放...
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發表於:2020-09-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蟹黃瓜子馬拉糕,是一款香甜可口的點心,主要原料有面粉,牛奶,雞蛋,蟹黃瓜子等,蟹黃瓜子味道鮮美,有淡淡蟹黃的味道,直接吃或者...
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發表於:2021-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘馬拉糕是大家都十分喜歡的一種食物。特別對於小孩子,牙齒還沒有長全的時候,鬆軟的馬拉糕是人們的喜愛。紅糖又屬於是暖...
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發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜馬拉糕,一定會深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠...
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發表於:2020-07-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘馬拉盞配上鮮奶的醇香,美味無法阻擋,特別適合作為家常甜品。馬拉盞是蒸的,不是烤的,吃起來不容易上火,而且還別有一番風味...
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發表於:2020-07-01
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘奶香馬拉盞是一款味道濃厚,極香的糕點。做法簡單,而且易學。在家不需要使用烤箱,只需使用蒸鍋就能蒸出酥軟的奶香馬拉盞,...
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發表於:2024-01-07
“前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想著做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麵包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(...
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發表於:2020-06-18
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味超鬆軟紅糖馬拉糕,馬拉糕想必大家都吃過,而且味道也很不錯,但是大家吃過紅糖馬拉糕麼,香甜的紅糖,搭配上馬拉糕,吃起來...
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發表於:2023-12-26
“今天新學了中種法,做一款超鬆軟的牛奶麵包,鬆軟拉絲又香甜,又香又軟好吃到爆,外殼微酥、內裡鬆軟,早上配一杯熱牛奶,簡單又好吃的早餐就搞定了。”食材明細中種麵糰高筋麵粉(200克)細砂糖(15...
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發表於:2024-02-25
“兩種或兩種以上的酒或者果汁,或者是混合在一起的,這些都叫雞尾酒,所以這是一款無酒精雞尾酒也就是說這些配料在周圍的超市或者菸酒店都是可以買到的,個人感覺味道還不錯,所以晒出來,希望大...
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發表於:2024-02-25
“今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬,是我眾多僅為做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候,吃多了蒜蓉炒和椒腐炒,想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒...