1、鵝肉加入生抽老抽。白糖。鹽。醃製十五分鐘。
2、五花肉切片。
3、辣椒。姜蒜切好。
4、茶樹菇洗好備用。
5、五花肉爆炒出油。後加入姜蒜炒香。
6、下入鵝肉一直翻炒。到金黃。
7、同時下入辣椒和茶樹菇。一起炒香。
8、洋蔥放入幹鍋裡面。
9、炒熟後,把菜放入幹鍋裡。
10、燜煮十分鐘。就可以了。