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  • 紅燒肉 【不加一滴醬油,炒出漂亮光澤】 毛氏紅燒肉
    發表於:2024-02-27
    “紅燒肉是湖南地方名菜,毛主席愛吃這道菜餚,湖南韶山人稱它為毛家紅燒肉。如今大街小巷的湘菜館裡邊都會看到這道招牌菜:毛氏紅燒肉,原本家喻戶曉的紅燒肉在主席菜這個神祕背景的烘托下顯...
  • 一滴油不加的西紅柿蛋湯如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-23
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:一個雞蛋:兩個輔料香菜:少許具體步驟1.西紅柿切塊,雞蛋打撒備用,《可以在打散的雞蛋里加少許水,這樣會更嫩》2....
  • 不用一滴水的基礎奶香吐司的做法 不用一滴水的基礎奶香吐司,新手必備! 不用一滴水的基礎奶香吐司怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司,組織細膩鬆軟,奶香濃郁超好吃!這次使用了兩個250克的小吐司盒,即使家裡的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(20g)淡奶油(60...
  • 梅菜扣肉(不加一滴油)如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-08
    準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:一塊梅乾菜:一包老抽:一湯匙生抽:一湯匙料酒:一湯匙冰糖:少許輔料具體步驟1.五花肉颳去細毛和汙垢,洗淨2.冷水下...
  • 不放一滴油的啤酒鴨如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-21
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:半隻土豆:兩個輔料八角:三個桂皮:適量花椒:20顆香葉:5片姜:五片大蔥:一顆辣椒:根據個人口味具體步驟1.先把最肥的放鍋裡熬...
  • 不放一滴油的豉汁蒸排骨如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-09
    準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量幹香菇:適量蔥:適量姜:適量輔料生抽:適量糖:適量耗油:適量豆豉:適量具體步驟1.排骨泡出血水,幹香菇泡發。2.排骨...
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉(不加一滴油) 紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “紅燒肉是一道著名的經典大眾菜餚,是以五花肉為原料製作而成。其做法多種多樣,具有一定的營養價值,其肥瘦相間、成品顏色紅亮(不加一滴油)、香甜(微甜)軟糯、肥而不膩、入口即化、美味可...
  • 不加一滴水的無水羊肉怎麼做|不加一滴水的無水羊肉的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料羊排(1000g)輔料西紅柿(1顆)蔥頭(1顆)調料姜(適量)花椒麵(3g)乾薑面(3g)醬油(30g)調和油(50g)幹辣椒(10g)鹽(20g)大蔥(適量)小蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不加一滴水的無水羊肉的做...
  • 不放一滴水的醬豬蹄怎麼做|不放一滴水的醬豬蹄的做法
    發表於:2024-01-09
    “不用一滴水,只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄(1000g)輔料豆瓣醬(150g)料酒(20g)姜(20g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料,已經清理乾淨的豬...
  • 不加一滴水的番茄雞的做法 不加一滴水の番茄雞 不加一滴水的番茄雞怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “很懷念新疆的大盤雞,無論拌麵還是拌飯都非常好吃,但是最近還是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裡的醬汁,清爽不油膩,而且非常下飯和營養,雞肉的蛋白容易被人體吸收...
  • 美味可樂雞翅(不放一滴油的)如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-15
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:12個可口可樂:1瓶輔料姜:1塊老抽:適量糖:少量鹽:少量白酒:少量具體步驟1.將買回來的雞翅洗乾淨,雞翅兩面劃2到3刀...
  • 不用一滴油的糖醋排骨~一鍋燒倆菜如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-09
    準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量大白菜:適量輔料冰糖:適量番茄醬:適量醋:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.鍋裡放一勺清水...
  • 不加一滴水油的紅燒肉怎麼做|不加一滴水油的紅燒肉的做法
    發表於:2023-12-28
    “不焯水不加一滴水一滴油,做出百吃不膩經典紅燒肉🤩作為一個肉食愛好者,嘗試了紅燒肉的。超多做法,最後呢~給大家分享一道最經典做法。”食材明細主料五花肉(適量)調料蔥(1段)姜(適量)蒜(適量)八...
  • 不加一滴水的蘇式紅燒肉怎麼做|不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法
    發表於:2023-12-29
    “蘇式紅燒肉源自蘇州,濃油赤醬是典型特色,做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉(500g)調料生抽(半碗)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)八角(2個)桂皮(2塊)蔥(適量)姜(...
  • 油燜雞翅的做法 不放一滴油的油燜雞翅 油燜雞翅怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “這道菜雖然名字叫油燜雞翅,但是製作時卻連一滴油都沒有放。那麼,這道菜究竟是怎麼做成的呢?”食材明細主料雞翅中(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)鹹...
  • 醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間開啟味蕾,熱菜冷吃,或是作為涼麵的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜...
  • 好喝到一滴滴滴都不剩!|豬骨祛溼湯里加上它
    發表於:2018-09-04
    豬骨祛溼湯里加上它,好喝到一滴滴滴都不剩!豬骨祛溼湯是一種營養價值非常高的湯,做法簡單,細細慢火熬製幾個小時後隔著鍋蓋都能聞到湯裡散發的濃濃的香味,雖然已經非常美味了,但如果加上一些...
  • 糖醋排骨的做法 不加一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料豬精排(約750克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(3勺+1勺)糖(3勺)料酒(1勺)姜(3片)蔥(2小棵)八角(1個)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬精排剁成小段,洗淨2、涼水下鍋,水...
  • 不加一滴油的蜜汁烤雞翅怎麼做|不加一滴油的蜜汁烤雞翅的做法
    發表於:2023-12-30
    “雞翅有太多的做法,煎、烤、燉、炸,都可以,我家以前大多數時候都是以燉為主,爸爸總是偷偷帶兩寶寶去吃漢堡店裡的的烤雞翅,吃完一個個撅著油亮的小嘴兒瞬間就出賣了爸爸,和我一頓形容漢堡店...
  • 醬油雞的做法 一不小心就成了醬油雞 醬油雞怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “在APP裡面看到別人做鹽焗雞,先蒸再用鹽焗雞粉調成醬汁,結果一不小心就做成了醬油雞🐔,自己也很無語😓。”食材明細主料黑腳雞(半隻)輔料薑片(一小塊)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口...
  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “這個番茄醬其實很像配意麵的番茄醬,除此之外,功能還有很多~其實方法是跟部落格裡的一個好友借鑑的,好味的祕訣就是一滴水都不能加哦~這個醬完全是個萬能醬,拌麵條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食...
  • 黃燜雞(一滴油也不加喲)如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-28
    準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個香菇:4個青椒:少量輔料料酒:1勺生抽:1勺黃豆醬:1勺具體步驟1.雞腿切成小塊。鍋加熱後倒入雞腿煸炒,煸出雞腿油後...
  • 醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “中秋節的餐桌上都會燉煮鴨子,芋艿燒鴨是必備的,今天就做一道不加水的醬燜鴨腿,沒有濃油赤醬也非常好吃。”食材明細主料鴨腿(2只)調料八角(5克)桂皮(10克)味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(2...
  • 不加一滴油的紅燒雞翅如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-07
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:8個輔料紅燒醬油:2勺白糖:1勺水:少許具體步驟1.雞翅洗淨,用廚房紙吸乾水份,雞翅上用刀劃兩道口子,以便於吸收味道。加...
  • 家庭版沙茶春筍燜鴨(不加一滴油)如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-16
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:1斤春筍:1個輔料潮式沙茶粉:10青紅椒:各1個姜:適量蒜頭:2-3瓣具體步驟1.春筍洗淨泥沙剝外衣切絲2.鴨肉洗淨,加適量...