關於丹麥紅豆麵包的家常做法的知識

“很好吃的一款麵包，黃油用量有點高，我特意減半了，吃著還能輕鬆些！”食材明細主料高筋麵粉（225克）奶粉（9克）低筋麵粉（75克）輔料煉奶（15克）清水（126克）酵母（6克）黃油（24克）鹽（4克）全蛋液（全蛋液）甜味（口味）烤（工...

“這是我第一次做有全麥麵粉的麵包，都算挺成功的，做好了，香味撲面而來，拍完片，就迫不及待的吃了兩個了。由於麵粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老師方子的攪面時，發覺太乾，就加了一隻蛋黃和20克...

“減肥達人們常說，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麵，那生活還有神馬意思！都說...

“這也是起酥麵包的一種，麵糰的製作方法和普通丹麥麵包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麵包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麵粉（170g）低筋麵粉（30g）白砂糖（50g...

“北歐國家臨近北極圈氣候寒冷，冬季時間較長，為了抵禦漫長的嚴寒，因此，那裡人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麵包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色，吃起來非常香，但油脂含量也高...

“雖然一直很熱愛丹麥麵包，金磚面包，起酥等等，自己做還是頭一回，發現疊被子真是一個技術活啊。好好的黃油被我擀的不像樣子了，而且更悲催的是做好之後，又看書反思，發現疊的方向給弄反了。雖然...

“丹麥麵包的酥脆與冰淇淋的綿軟形成鮮明的對比。”食材明細主料丹麥麵包（1個）輔料冰淇淋（適量）水果（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丹麥麵包與冰淇淋的做法步驟1、酥皮兩張。2、...

“丹麥辮子麵包，用到了丹麥麵包麵糰，她的外表皮香酥，內裡面軟，很是耐人回味。”食材明細主料高粉（340克）奶粉（30克）雞蛋（1個）鹽（6克）水（180克）輔料低粉（60克）白糖（40克）黃油（30克）發酵粉（6克）裹入黃油（160克）鹹...

食材明細主料麵粉（500克）紅豆餡（100克）雞蛋（5個）黃油（60克）輔料發酵粉（15克）白糖（100克）芝麻（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版丹麥紅豆餅的做法步驟1、麵粉，4個雞蛋，白糖，發酵粉合在一起...

“兒子點評道：“麵包很香，又甜又脆又好吃！”烘焙：上下火180度中下層，烘烤35分鐘模具：金色不粘8寸一體天使中空戚風煙囪蛋糕模具”食材明細主料低筋粉（75克）高筋粉（225克）清水（126克）細砂糖（30克）煉奶...

“凡麥麵糰與可頌麵糰的製作過程基本相同，只是配方和步驟有少許差異。基本發酵之後裹入黃油。”食材明細主料高筋麵粉（150g）水（100ml）糖（30g）黃油（25g）乾酵母（4）雞蛋（1只）鹽（4g）奶粉（8g）低筋麵粉（100g）輔...

“Danishtoast丹麥吐司我做成小款麵包，根據家中吐司麵包模具無法象商店一樣備齊全，所以利用現有條件做成小款吐司。丹麥麵糰之前菜譜我有寫過一款豆沙，所以麵糰基本材料及方法是一致的，只...

“北歐國家由於地理位置上的關係，相對每年的平均氣溫較低，冬季氣候十分寒冷。因此，那裡居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和義大利來要高得多。由於熱量較高，我很少做那裡的食品...

“丹麥麵包是用發酵麵糰包入起酥油後經壓面、擀薄、再多次摺疊後製成的一種多層次的麵包。酥鬆香醇、油而不膩、造型美觀，口味獨特，絕對是麵包中的經典之作。自制牛角包也不難,只要遵照...

“丹麥麵包口感酥軟、層次分明、奶香味濃。這種麵包的發源地是維也納，所以在其他地方，人們稱之為維也納麵包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油內餡，在口中融合，太享受了！雖然這種起酥麵包製作過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅豆丹麥麵包是一款美味可口的麵包，咬上去十分的美味可口，紅豆還可以補血、除去消腫、增強心臟活動等作用。紅豆中的一...

食材明細主料高筋麵粉（370g）低筋麵粉（130g）輔料白糖（90g）酵母（8g）鹽（6g）奶粉（22g）雞蛋（70g）水（210g）牛奶（25g）黃油（40g）裹入黃油（220g）蛋液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）丹麥手撕麵包的做法步驟1、液...

“在家放假的時候就喜歡在廚房鼓搗各種美食，烤土司是最省事的一種了，做了好多種的土司，這個夾黃油的丹麥土司值得一試，吃的時候撕成小塊用烤箱再次加熱，香香脆脆的，好吃極了，由於是晚上才出爐...

“一款很好吃的麵包，丹麥麵糰裡裹著滿滿的蜜紅豆，每一口都香甜濃郁~”食材明細主料高粉（280克）低粉（120克）乾酵母（6克）細砂糖（40克）鹽（7克）奶粉（16克）蛋液（80克）水（160克）黃油（40克）裹入黃油（220克）蜜紅豆（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料丹麥麵包麵糰：400輔料蛋液：適量草莓：適量具體步驟1.丹麥麵包麵糰擀成一釐米厚，分割成正方形2.這樣對角對摺，分別順著...

“對金磚面包長草好久，一直沒有動手，只因想到疊被子扞麵皮有些懶洋洋的感覺。本想著去麵包房買一個解解饞，一想到他們賣的金磚面包，下的人造油還不說，還麵包身段提得老高，特別貴。想想還是自...

“老媽是個愛吃酥點和甜品的的一個人，對這類的食物很是喜歡，從我玩烘焙以來做的食物吃得最多的就是她，有時候也是勸她少吃一些，但還是吃的不少，這次做的丹麥麵包雖然也是屬於高油脂的一種面...

“某人說：少給我做甜的，不愛吃。問他愛吃什麼？他說：起酥和牛角麵包。於是，第一次嘗試千層酥皮，就是這款丹麥牛角可頌。基本上算是不成功作品，但是某人還是吃得津津有味，做了一個稱職的白老鼠。...

“用丹麥麵糰製作的麵包是最吸引人的麵包品種。丹麥麵糰的製作方法和千層酥皮類似，都是將油脂果裹入麵糰，經過反覆摺疊以後形成一層一層的麵皮，烤制時，麵皮會一層層舒展開來，形成香酥的起酥...

“自制牛角包不是難事，只要嚴格遵照食譜的分量和步驟認真去做，在家也能烤上新鮮美味的牛角包，而且成本比買便宜多了，只要幾塊錢就可以做出一大盤來。有興趣的TX不妨來試試，做成功很有成就感...