自制五穀豐登如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：100
熟玉米粒 ：80
山藥 ：80
豌豆 ：80
芋頭 ：100
胡蘿蔔 ：80

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
紅棗 ：5粒

具體步驟

1.準備食材

2.芋頭、山藥、胡蘿蔔、南瓜切丁，姜蒜切末

3.把除玉米粒以外的食材放入開水中焯熟撈出，濾幹水分

4.起油鍋煸香姜蒜

5.放入全部食材翻炒

6.放鹽

7.放蠔油翻炒均勻即可

烹飪技巧

食材先全部焯熟，這樣方便炒熟