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  • 碭山梨汁+小梨餅|小梨餅
    發表於:2024-01-01
    “碭山梨,我國三大名梨之一,清甜,汁水充沛,個頭大,價格便宜,非常適合拿來榨汁喝。我用兩個碭山梨榨了一泡麵杯的純梨汁,又用梨渣烙了幾塊小梨餅,正好給丫頭做宵夜!”食材明細主料碭山梨(2個)輔料...
  • 鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分...
  • 自制綠豆小月餅怎麼做|自制綠豆小月餅的做法
    發表於:2024-01-09
    “綠豆餅有不少做法,這種適合不愛甜,不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和著一絲絲的甜,挺好。”食材明細主料綠豆(適量)輔料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
  • 自制地瓜餅小吃怎麼做|自制地瓜餅小吃的做法
    發表於:2023-12-29
    “七年前在黃島的晨光園小吃攤上常買著吃,每次吃的時候都會撒很多辣椒麵,後來那邊拆遷改造就再也沒吃到過了,饞了很久今天終於下手憑著自己的感覺創作一款新型的小吃哈哈。”食材明細主料...
  • 自制小餅乾的做法 暑假和孩子一起DIY美味可愛的小餅乾 自制小餅乾怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “兒子最愛的就是各種餅乾的,但是都知道餅乾裡各種新增劑,添著這段時間不太忙,和小傢伙一起在家裡DIY餅乾,做了不少,小傢伙說要學會分享,所以早上都帶到學校裡給小朋友一起吃。”食材明細主...
  • 自制米飯餅的做法 自制米飯餅(小時候的味道) 自制米飯餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料米粉(500g)麵粉(500g醒面)米酒(3勺)輔料糖(適量)酵母(2g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制米飯餅的做法步驟1、麵粉加米酒2大勺、哮母用溫水化開倒入、柔成一個麵糰醒2小時2、...
  • 自制煎餅怎麼做|自制煎餅的做法
    發表於:2024-01-04
    “煎餅是我們常吃的早餐,食材豐富,可以自由搭配,今天和大家分享的這道五珍粉小煎餅,也是我們家每週都要做幾次的,因為家人非常愛吃,做法也非常簡單,十分鐘就可做好,比外邊買的煎餅乾淨又營養哦...
  • 自制秋梨膏|秋梨膏
    發表於:2024-01-08
    “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等...
  • 自制梨膏|梨膏
    發表於:2024-01-08
    “純以皇冠梨熬製,未新增其他任何成分”食材明細主料皇冠梨(約8斤)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲,滿滿一大盆6、我開...
  • 自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “買了2個超大的金鳳梨,用了一部分炒飯,剩餘的做了鳳梨餡,炒了差不多2小時,站到腳軟。家裡沒有麥芽糖,所以沒放,麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出門,咱當個守紀律的好公民。”食...
  • 自制小餅乾怎麼做|自制小餅乾的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(3個)牛奶(適量)輔料豬油(適量)泡打粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4...
  • 自制小餅乾|小餅乾
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料低筋粉(180g)雞蛋(1個)黃油(80g)白糖(60g)輔料鹽(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入白糖拌勻,用電動打蛋器打發。(最好用糖粉,砂糖...
  • 自制萊陽梨膏怎麼做|自制萊陽梨膏的做法
    發表於:2024-01-08
    “萊陽梨膏,止咳化痰,生津止渴。用於咳嗽痰喘,咽乾口渴,聲重音啞。”食材明細主料梨(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制萊陽梨膏的做法步驟1、梨洗淨,放鍋裡熬煮2、熬煮成...
  • 自制魚餅怎麼做|自制魚餅的做法
    發表於:2024-02-24
    “我們家人都愛吃魚,於是學了各種做法,小姑的魚丸做的特別好吃,約會了後又試著做了魚餅,沒想到得到一致好評!”食材明細主料新鮮鮸魚(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)薑汁(適量)生粉(適量)鹹鮮(口...
  • 自制鳳梨餡怎麼做|自制鳳梨餡的做法
    發表於:2023-12-27
    “準備試做鳳梨酥,首次自制鳳梨餡料,成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何新增劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨(1個)調料白糖(50g)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)神...
  • 自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “孩子喜歡吃手抓餅,而且平時做了放到冰箱裡邊,想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麵粉(500g)水(180g)油(80ml)輔料鹽(6g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅的做法步驟1、面...
  • 自制雪梨膏怎麼做|自制雪梨膏的做法
    發表於:2024-01-28
    “一直懷念小時候吃的糖稀就是用我們的特產趙州雪花梨熬製的現在大家都叫梨膏現在這種比較原始的食物卻是很難得了最近我也在淘寶來了個小店賣我家的雪花梨有需要的可以去看看淘寶搜尋...
  • 自制春餅怎麼做|自制春餅的做法
    發表於:2023-12-26
    ““立春”意味春回大地,萬物復甦。吃春餅是我國的傳統習俗之一,俗稱嚼春、咬春、或者嘗春。吃春餅有喜迎春季,祈盼豐收之意。自制春餅其形如薄如蟬翼、口感柔軟且韌彈(不易撕破)、既使涼...
  • 鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “鳳梨酥的製作也並不難,只是如果需要自己來製作餡料的話,會費一些時間,這正好做月餅剩下一些鳳梨餡,那製作起來可就省事多了,它吃起來外表酥酥的,真是邊吃邊掉渣,香氣四溢,鳳梨內餡又是香甜可...
  • 探索梨的新吃法|在家自制秋梨膏
    發表於:2018-09-03
    梨,是我們生活中常見的一種水果,它有止咳潤肺的效果,當然還有很多的維生素,還能夠及時的補充水分。今天,小編將和您一起討論下自制秋梨膏的做法,還將為您介紹關於梨的各種做法,帶您體驗不一樣...
  • 自制肉餅怎麼做|自制肉餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “自制肉餅是北歐菜系的獨門絕技,現在您可以按照食譜自己親手製作一下哦:)”食材明細主料新鮮精瘦牛肉糜谷飼(750克)輔料番茄醬(75克)艾美全脂牛奶(125毫升)麵包屑(125克)雞蛋(1個)黃洋蔥(1個)調料鹽...
  • 自制筋餅怎麼做|自制筋餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “筋餅與春餅的區別在於:食材不同,前者使用高筋麵粉,後者使用普通麵粉;厚度不同,筋餅薄於春餅;製作難度不同,由於筋餅具有更薄有筋道的特色,其難度高於春餅;口感不同,筋餅不同於春餅口感柔軟且...
  • 自制南瓜餡小餅怎麼做|自制南瓜餡小餅的做法
    發表於:2024-03-02
    “這個很酥脆可口哦!!而且餡料可以依自己的口味隨意來做,比如紅豆餡紅薯餡藍莓餡。。。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)配料油(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿...
  • 自制秋梨膏怎麼做|自制秋梨膏的做法
    發表於:2024-02-26
    “服用方法:空腹直接服用早餐時加入牛奶、豆漿中飲用。臨睡前兩勺以溫開水稀釋後服用。適用人群:梨潤肺,棗補血,姜暖胃,蜜養神,乃一道秋季滋補良品。尤其適用於抽菸喝酒又不愛喝水的人,清肺潤...
  • 自制油餅怎麼做|自制油餅的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料高筋麵粉(3小碗)輔料酵母粉(3g)糖(5g)小蘇打(3g)鹽(6g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制油餅的做法步驟1、一小碗麵粉放入3克酵母粉,5克白糖拌均,用40度的溫水和麵放在暖和一點的...