關於煎烤豬排的知識

“煎烤豬排，系選用豬大排經醃製入味後，在平底燒烤爐上以少許油煎烤而成，大排酥脆松香，兩面金黃。味道很贊，做法簡單，凡食者無不叫好！”食材明細主料豬大排（750克）輔料排骨味王粉（2茶匙）李錦記醬油...

“奧爾良口味是多數人很喜歡吃的口味之一，尤其是麥當勞或者肯德基裡，奧爾良味道的雞腿或者雞翅都是叫座的，目前更是普遍為廣大人民接受，就連目前超市裡都有奧爾良烤雞，一直都是生意不錯的。...

“這道菜學起來真的很簡單，而且做起來也很快，提前一天醃製好肉，下班回家不需要20分鐘絕對就可以搞定，香脆可口，一道葷菜馬上就可以上桌啦。”食材明細主料豬裡脊（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）小...

“兒子每次去餐廳吃飯，點餐率最高的就是豬排和糖醋口味的菜式。外面的豬排100%油炸，油乾不乾淨另說，就是這一口肉+一口油的吃，讓人憋得慌。有沒有什麼方法，既能吃到脆脆香香的豬排/牛排，又不...

“這是一道適合孩子更適合世界盃期間看球時候的一道小零食，簡單易做，一盤豬皮，一罐啤酒即可激情看球。”食材明細主料豬肉（300g）輔料大蒜（依個人口味新增）料酒（2勺）醬油（3勺）五香粉（2匙）麵粉（少許）鹹...

食材明細主料豬裡脊（一塊）芝士（一片）輔料黑胡椒調味料（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎芝士豬排的做法步驟1、豬裡脊從中間橫切開，切三片，要不太厚煎不熟，也不入味，用刀背兩面敲鬆2、...

“常熟是一個很美麗的小城，它是蘇州大市的一個縣級市。可能有很多人不知道中國還有這麼個城市。常熟最為出名的莫過於虞山，不高卻很長，傳說有仙人在此山居住過，所以都說它有靈氣。而我，從小...

“買了個小烤箱，總是想方設法用，搞了兩塊T骨豬排，醃了一天，第二天就烤，還真的挺方便的，烤盤也容易洗，領導除特別喜歡Grill外，就算這玩藝兒了。”食材明細主料T骨豬排（4塊）調料生抽（2大勺）蠔油（1/2大...

“第一次買到帶骨大豬排，排骨連著裡脊，豬身上的精華都到這裡來了，真是好激動。即使烤到全熟，一點也不會老，柔嫩多汁，焦香誘人，令人大快朵頤呀，關鍵是好吃不貴，這麼大一塊（350g）才21塊呢。還在猶豫...

“材料：牛排500g（分割成三片），圓蔥絲、鹽、黑胡椒粉、老抽、味精少許。做法：1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，煎的時候不會回縮，用料醃製十分鐘備用。2、煎制牛排時火候要把握好：既要能夠將牛肉表...

食材明細主料豬排（適量）輔料奧爾良醃料粉（適量）生薑（適量）大蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎奧爾良豬排的做法步驟1、食材:豬肉可以...

食材明細主料梅花肉（500g）輔料蒜子（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑椒粉（適量）糖（半匙）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香煎豬排的做法步驟1、梅花肉一塊。2、準...

“萬聖夜，真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排（5根）可口可樂（600ml）胡椒粒（8克）鹽（適量）水（適量）輔料黑胡桃蜂蜜肉醬（適量）紅糖（50克）蘋果醋（30克）大蒜粉（10克）辣醬油（15毫升）黃芥末（8克）楓糖漿（20毫升）醬...

食材明細A豬梅花肉（150g×４）鹽（少許）胡椒（少許）低筋麵粉（適量）沙拉油（適量）B蒜頭（適量）沙拉油（2大匙）C醬汁Worcestershiresauce（４大匙）番茄醬（2大匙）醬油（2.5大匙）味醂（（調味料）1大匙）Oystersauce（2大匙）鹽（少許）蒜香...

“非常簡單的煎豬排和煎牛排的方法，也是最基礎的～”食材明細主料豬排（兩塊）輔料鹽（一小勺）胡椒粉（適量）黃油（一小塊）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬排的做法步驟1、選擇豬排的時候最好不...

“這道菜是前些天Chef張倩敏在Citysuper的kitchenparty時教給大家的，做法簡單，味道香濃純粹，主料Iberianporkloin來自西班牙的黑毛豬，日食橡果，生長環境優異，要不是學到了做法，我也著實不敢試...

食材明細主料豬排（適量）輔料蒜（適量）歐芹（適量）西蘭花（適量）配料自調汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉煎豬排的做法步驟1、鍋裡倒入少許橄欖油將三塊豬排（無骨的）放入中火煎。2、煎至...

食材明細主料豬排（四塊）輔料雜蔬（適量）配料芥未（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎豬排的做法步驟1、燒熱鍋（不粘平底鍋）將豬排放入中火煎。2、由於沒放油，過程中需不斷移動。3、煎...

食材明細主料梅頭肉（一塊）調料姜（少許）蔥（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）澱粉（少許）油（少許）蠔油（少許）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豬排的做法步驟1、梅頭肉買回來，清洗乾淨，對...

“豬排我很愛吃，每次做的時候我都會多做一些。”食材明細主料豬排（適量）輔料紅白洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）白麵（適量）麵包糠（適量）配料黃酒（適量）胡椒麵（適量）鹽（適量）蒜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）醬油...

“煎豬排,體現原汁原味,很香”食材明細主料精豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）奶油（適量）牛油（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎豬排的做法步驟...

食材明細主料去骨豬排（4盎司）輔料菜籽油（2茶匙）雞湯（1杯）梨（適量）姜（適量）蔥（6顆）澱粉（2茶匙）水（2茶匙）配料鹽（適量）胡椒調味（適量）蘋果醋（3湯匙）糖（2湯匙）乾白葡萄酒（2/3杯）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜...

“烤豬排口感鬆脆，吃起來沒有油膩感，不用起油鍋比炸豬排更多一份安全和健康，而且操作起來也很方便，零失敗哦”食材明細主料麵粉（100g）鹽（1小勺）胡椒粉（少量）雞蛋（1個）豬排（3塊）麵包糠（100g）輔料生薑（1塊...

“我們家除了我和婆婆，肉食動物非常多，兒子和侄女都喜歡吃炸豬排，我覺的炸的東西既油膩又不健康，這道豬排用了烤的方法，少油健康不膩口，用電烤箱或空氣炸鍋最適合做這道菜了”食材明細主料雞...

食材明細主料豬排（適量）輔料培根（適量）檸檬（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）燒烤醬（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎培根豬排的做法步驟1、準備材料2、用肉錘將豬排錘鬆3、...