美味紅燒荷包蛋的做法 童年記憶：美味紅燒荷包蛋 美味紅燒荷包蛋怎麼做

“紅燒荷包蛋真的非常美味，這道菜是舊帥舊帥的感覺，小時候吃的食材種類遠沒有現在豐富，爸爸把平常的荷包蛋紅燒，滋味就非同一般了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味紅燒荷包蛋的做法步驟

• 1、先煎荷包蛋，全部煎好盛出，油留鍋裡，煎老煎嫩就隨你嘍。***注意熱鍋熱油一個個打入蛋，一個煎好了盛出再打入下一個煎。煎的時候不要時不時的去鏟，一面煎黃了再翻面。

• 2、入大蒜或蔥末炸香，沒有也不要緊。

• 3、荷包蛋和八角放入鍋裡，加入適量生抽和白糖，和一點點水，要偏甜或偏鹹自己嘗一下。大火煮開收汁即可(期間翻次面)。

• 4、紅燒荷包蛋真的非常美味。