主料
輔料
具體步驟
1. 食材洗淨後。紅薯去皮切丁備用,紅椒切塊,大蒜葉與滿天星切段備用
2. 向鍋中倒入適量的植物油,放入紅椒和大蒜爆香後將切好的紅薯丁倒入鍋中大火爆炒兩分鐘。
3. 向鍋中倒入適量的料酒翻炒會後加點水和生抽翻炒會控水,放入鹽和大蒜葉,滿天星,繼續翻炒一分鐘
4. 撒點味精翻炒裝盤